Kombucha: ползи и вреди за организма, прегледи на лекарите

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Kombucha: Повече добро или вреда?

Kombucha (научно наименование - медузомицет) е много популярно лекарство в народната медицина. Всъщност това не е просто гъба, а симбиоза на мая с бактерии. Използвал се е още през 200 г. пр.н.е. д. китайците, отбелязвайки почистващите му свойства. Но сега учените и лекарите не подкрепят толкова комбуча.

Ползите от комбуча

Kombucha се използва в алтернативната медицина под формата на инфузия - така нареченият чаен квас. Редовната му употреба, според привържениците на нетрадиционното лечение, помага:

• прочистват тялото от токсини;
• отървете се от камъни в бъбреците;
• нормализира кръвното налягане;
• премахване на симптомите на настинка и грип;
• подобряване на потентността при мъжете;
• отървете се от артрит и др.

Всичко това се дължи на присъствието в медузомицета и неговата инфузия на много витамини и активни компоненти, включително антибиотично действие.

Kombucha се използва и в козметологията. Те изплакват косата с инфузия, правят вани от нея. Компресите, приготвени от „чаен квас“, се използват широко и се прилагат при изгаряния. Това уж ускорява възстановяването на тъканите.

Имайте предвид, че полезните свойства на комбуча никога не са били клинично доказани. Проучванията ин витро и плъхове са проведени както през 2003 г., така и през 2014 г. Нито едно от заявените лечебни свойства на напитката не е доказано. Повечето учени са съгласни, че описаните лечебни свойства са невероятно широки.

Изненадващо, по-голямата част от информацията за ползите от комбуча се намира на уебсайтовете, които я продават.

Kombucha вреда

Американското общество за борба с рака, след проучване от 2003 г., заяви, че пиенето на „чаен квас“причинява сериозни странични ефекти. Между тях:

• метаболитна ацидоза (промяна в киселинно-алкалния баланс на тялото към повишаване на киселинността);
• унищожаване на червените кръвни клетки (еритроцити);
• остра нефроза на фона на хемоглобинурия (увреждане на бъбреците);
• чернодробна патология;
• токсична коагулопатия (нарушение на кръвосъсирването).

Установено е, че когато се пие напитка, направена от комбуча, се появява и благоприятна среда за развитието на такава патогенна флора като гъбички.

Някои продавачи на медузи също твърдят, че инфузията насърчава загубата на тегло. Това не е така - приблизителното съдържание на калории в една чаша "чаен квас" е 30 kcal. Това е дори повече от халба редовен чай с три супени лъжици захар. Като се има предвид, че "чайният квас" след това се подслажда, се получава сериозна "калорийна бомба", която само ще добави сантиметри в кръста. А съставът на напитката по никакъв начин не засяга метаболизма или способността на организма да изгаря мазнините. Kombucha е напълно противопоказан за диабетици.

Ако гъбата се държи в чая твърде дълго, ще се получи прекомерна ферментация. Тази инфузия има високо ниво на киселинност и не се препоръчва за употреба от хора с намален имунитет, включително бременни жени и възрастни хора.

"Постоянно" чайният квас е изпълнен със рискове за здравето поради високата киселинност

В инфузията също е открито малко количество етанол. Поради това, комбуча не трябва да се пие по време на лечение с антибиотици или други лекарства, които не са съвместими с алкохола.

Но мненията на лекарите се различават относно вредата за децата. Повечето изследователи смятат, че инфузията не трябва да се консумира от деца под десет години. Някои педиатри обаче уверяват, че нищо лошо няма да се случи, ако дадете на детето си умерено количество „чаен квас“.

Отзиви за използването на чай квас

Комбуча може да се превърне в основата на приятна и доста вкусна напитка, но все още няма проверени данни за нейните ползи за организма. При умерена употреба обаче е малко вероятно да бъде вредно.