Как да почистите алуминиев тиган у дома, как да го почистите от чернота, сажди, изгорена храна отвътре и отвън

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Правилният начин за почистване и грижа за алуминиеви саксии

Много от тях имат алуминиеви тигани в кухните си. Те се отличават от съдовете от други материали със своята лекота и способност за бързо нагряване. За да могат те да служат дълго време, е необходимо да се спазват определени правила за грижи и експлоатация. Ако съдовете са почернели или изгорели, не се отчайвайте. Можете да почиствате алуминиеви саксии у дома.

Съдържание

• 1 Защо алуминиевият съд може да потъмнее

• 2 Как да премахнете мръсотията отвън и отвътре: домашни рецепти

  • 2.1 Как да почистите леко изгаряне
  • 2.2 Премахваме силна плака от изгоряла храна и потъмняване на вътрешните стени
  • 2.3 Как да се измият остатъците от изгоряло мляко
  • 2.4 Отстранете мастните и тъмни въглеродни отлагания с трапезен оцет
  • 2.5 Как можете да премахнете варовика от дъното и стените
  • 2.6 Рецепта за отстраняване на тежки изпарения или сажди
  • 2.7 Как да върнем блясъка на алуминиева тава - видео

• 3 съвета за грижа за алуминиеви съдове

  • 3.1 Подготовка на алуминиев тиган за употреба - видео
  • 3.2 Как да се грижим ежедневно за алуминиеви съдове - видео
  • 3.3 Основни правила за работа на алуминиеви тигани

Защо алуминиевият съд може да потъмнее

Както всеки кухненски прибор, алуминиевият съд не е имунизиран срещу изгорели храни и въглеродни отлагания. Невниманието и непознаването на правилата за боравене с такива ястия може да доведе до много грозен вид.

Въглеродни отлагания и грес от външната страна на тигана

В допълнение към обичайните замърсители като изгорели хранителни остатъци, въглеродни отлагания или мазнини от външната страна, вътрешната повърхност на алуминиев съд може да почернее по различни причини:

• дълго вряща вода в него без сол;
• варени небелени картофи;
• готвене на кисели ястия, като зелева супа.

Вътрешните стени на саксията потъмняват поради неправилна употреба

Не се препоръчва почистването на тигана с абразивни материали, особено ако повърхността му е полирана. По-добре е да използвате мека гъба и обикновен препарат без агресивни компоненти (киселини и основи).

Как да премахнете мръсотията отвън и отвътре: домашни рецепти

Можете да използвате домашни средства за премахване на чернота или сажди от алуминиева тава и премахване на въглеродни отлагания. Те са почти винаги под ръка за всяка домакиня:

• сол;
• Активен въглен;
• оцет;
• млечен серум;
• лимонена киселина;
• ябълки;
• сапун;
• амоняк.

Как да почистите леко изгаряне

Ако на дъното и стените наскоро се появи плака, не използвайте агресивни почистващи препарати. Опитайте да върнете тигана в първоначалния му вид с помощта на наличните инструменти.

За незабавно отстраняване на свежи въглеродни отлагания, напълнете тигана със суроватка, оставете го за един ден и изплакнете с мека гъба. Изгорелите остатъци от храна или мляко ще изчезнат.

Серумът помага за отстраняване на въглеродните отлагания от дъното на тигана

Киселите ябълки помагат да се премахнат незначителните замърсявания отвътре и отвън на тигана. Нарежете ги на парчета и разтрийте силно проблемните зони, чернотата ще изчезне.

Киселите ябълки помагат за премахването на леки въглеродни отлагания

Друго лекарство е сапунът за пране. Настържете го, добавете към вода и кипете 20 минути.

Сапунът за пране ще измие изгорялото дъно на алуминиевия съд

След охлаждане изплакнете вътрешността на тенджерата с гъба.

Премахваме силна плака от изгоряла храна и потъмняване по вътрешните стени

Можете да премахнете остатъците от изгоряла храна от дъното на алуминиевия съд с обикновена сол.

1. Напълнете тенджерата със студена вода, оставете за 10 минути.
2. Изцедете водата, покрийте изгореното дъно със сол.
3. Оставете да действа 2-3 часа.
4. Отстранете въглеродните отлагания с мека кухненска гъба и обикновен препарат.

Солта помага за премахване на въглеродните отлагания от изгорената храна и възстановява вида на съдовете

Разтвор на сол и вода се справя с потъмняването по вътрешните стени:

1. Смесете вода и сол в съотношение 1: 1.
2. Нанесете сместа върху почистваща гъба.
3. Избършете тъмните области в тигана.

Как да почистим остатъците от изгоряло мляко

Активният въглен помага за отстраняване на изгорялото мляко от дъното на съдовете.

Активният въглен помага да се справите с въглеродните отлагания от изгорялото мляко

Ако имате такава неприятност, използвайте проста рецепта:

1. Натрошете 3-4 таблетки активен въглен.
2. Покрийте дъното на саксията и оставете за половин час.
3. Без да отстранявате праха, напълнете тигана със студена вода за още 30 минути.
4. Измийте мръсотията с гъба и препарат.

Премахваме мазнините и тъмните сажди с оцет за маса

Упоритите следи от мазнини и сажди вътре в тигана се отстраняват с 9% оцет за маса.

1. Изсипете оцет и вода в тенджера (чаша оцет на литър вода).
2. Оставете да заври.
3. Охладете и измийте със сапун и гъба.

Как можете да премахнете варовик от дъното и стените

При ежедневна употреба варовикови отлагания се образуват отдолу и отстрани на алуминиеви тигани. Можете да го премахнете с лимонена киселина.

Лимонената киселина ще се справи с изгорената храна и ще премахне варовика

Процедура:

1. Напълнете тенджера с изгорено дъно с вода.
2. Оставете го да заври.
3. Добавете 2 с.л. л. лимонена киселина.
4. Ври още 15 минути.
5. Охладете до стайна температура.
6. Измийте със сапун и гъба.

Рецепта за премахване на тежки изгаряния или сажди

За да премахнете дългогодишните въглеродни отлагания или мръсотия, ще ви трябва сапун за пране и амоняк.

Амонякът в комбинация със сапун за пране премахва старите следи от мазнини и сажди, възстановява предишния си блясък на тигана

Рецептата за почистваща смес:

1. Настържете половината сапун за пране с ренде.
2. Разтворете го във вода.
3. Добавете 1 с.л. л. амоняк.
4. Оставете да заври.
5. Вари се 15 минути.
6. Охладете и изплакнете тигана.

Как да върнем блясъка на алуминиева тава - видео

Препоръки за грижата за алуминиеви съдове за готвене

Прясно закупен алуминиев тиган изисква предварителна подготовка преди употреба. На първо място е необходимо да го почистите от индустриални смазки. За целта просто го измийте с гъба и сапун и изплакнете обилно. След това трябва да запалите тигана. След тази процедура на вътрешната повърхност се създава филм от соли на алуминиев оксид. Той предпазва от по-нататъшно окисляване на стените и бариера за вредни съединения, които могат да попаднат в храната.

Процесът на калциниране се състои от няколко етапа:

1. Изплакнете и изсушете добре тигана.
2. На дъното сипете слънчогледово олио.
3. Изсипете 1 с.л. л. готварска сол.
4. Печете на котлона за 3-5 минути, докато се появи миризмата на горещо масло.
5. Изчакайте тиганът да се охлади и измийте с гъба и сапун.

Подготовка на алуминиев тиган за употреба - видео

Външният вид и издръжливост на алуминиевите съдове зависи от ежедневната грижа. Трябва да го измиете правилно:

1. Тиганът трябва да се охлади до стайна температура, само след това може да се измие.
2. Незабавно накиснете изгорената храна на дъното в топла вода и препарат за повече от час, след което е по-лесно да се измие.
3. Измийте тенджерата на ръка, без да използвате съдомиялната машина. Горещата вода може да деформира съдовете за готвене.
4. Използвайте мека гъба за измиване.
5. Изплакнете обилно препарата.

Как да се грижим ежедневно за алуминиеви съдове - видео

Основни правила за работа на алуминиеви тигани

Спазването на прости правила помага да се запазят външният вид и функционалните качества на алуминиевите съдове за по-дълго време.

1. Тиганът трябва да се запали преди първата употреба.
2. Не гответе в алуминиеви тигани всеки ден, особено млечни ястия и кисели супи.
3. Прехвърлете готовите ястия в друг съд. На повърхността на тигана се появяват тъмни петна от контакт с храна. Самата храна придобива неприятен метален вкус.
4. Такива ястия не са подходящи за кисели краставички и предястия. В резултат на взаимодействието на алуминий и киселини се образуват вредни за здравето вещества.
5. Гответе храна на слаб огън, за да предотвратите натрупването на варовик.
6. Използвайте дървени, пластмасови или силиконови шпатули, които няма да надраскат вътрешността.
7. Разбърквайте храната по-често по време на готвене, за да предотвратите изгарянето.

Почти всички методи за почистване на алуминиеви саксии отнемат време и грижи. Всяка домакиня обаче може да намери поне едно лекарство в кухнята си, което да се справи със замърсяването. Спазвайте основните правила за грижа за такива ястия, бъдете по-внимателни към своите помощници в кухнята, тогава те ще ви служат по-дълго!