Как да почистите електрическа фурна отвън и отвътре от въглеродни отлагания и мазнини: каталитично и други видове почистване + видео

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Как да почистите електрическа фурна от мазнини, въглеродни отлагания и други упорити замърсявания: доказани методи

Всички производители препоръчват почистване на вътрешността и външността на фурната веднага след всяко хранене. Целта е да се предотврати изгарянето на полученото замърсяване. За това се използват течни почистващи препарати и мека гъба. Не е необходимо да използвате абразивни прахове, твърди гъби и метални четки, тъй като те могат да повредят емайловото покритие. Как правилно да почистите фурната и кои са най-ефективните продукти?

Съдържание

• 1 Химическо почистване

• 2 Традиционни методи

  • 2.1 Пара (почистване с хидролиза)
  • 2.2 Сода бикарбонат
  • 2.3 Оцет
  • 2.4 Сода за хляб + оцет
  • 2.5 Традиционният метод е сапун за пране
  • 2.6 Трапезна сол
  • 2.7 Амоняк
  • 2.8 Лимонов сок

• 3 Самопочистващи се системи за електрически фурни

  • 3.1 Самопочистваща се система EasyClean
  • 3.2 Каталитично почистване
  • 3.3 Система за почистване EcoClean
  • 3.4 Пиролитично почистване
  • 3.5 Видео: Електрически фурни - Методи за самопочистване
• 4 Обобщаване

• 5 Как да премахнете миризмите от фурната?

  • 5.1 Лимонови кори
  • 5.2 Ябълков оцет
  • 5.3 Сол

Химическо почистване

В търговските обекти има най-богати предложения за избор на всякакви гелове за почистване на електрически фурни, фурни и други отоплителни уреди, използвани в домашни и професионални кухни. Във вградените фурни опитни домакини пекат вкусни ястия с горещ въздух. Електрическата фурна има много предимства, но има и значителни недостатъци. На първо място, това е отделянето на мастни пари, собствен сок от продукти и други образувания, които водят до появата на замърсяване. Рекламите неуморно говорят за достойнствата на Frosch, "Mister Muscle", "Shumanita", "Silit Benga", "Medic Anti-Fat" и други течни почистващи препарати.

Разнообразието от почистващи продукти е впечатляващо

Но химията е химия. Вредните му следи могат да попаднат в храната. Някои химикали имат силна миризма, която се разпространява в кухнята. Други не са толкова ефективни в борбата със замърсяването. Повечето гелове изискват използването на защитно оборудване - ръкавици, респиратори, маски - и добра вентилация. Геловете, с добавяне на малко количество вода, образуват богата пяна, която лесно се справя с мазни петна и упорити отлагания. Поради това е достатъчно да се напръска с битов химически гел върху замърсените зони и да се изчака период (начинът на приложение е написан на опаковката). Всички петна от мръсотия ще изостанат. След това се измиват с топла вода.

Традиционни методи

Пара (почистване с хидролиза)

Използването на пара е бюджетен и безопасен вариант

Това е достъпен, ефективен, доказан начин за почистване на вътрешните покрития на емайла на фурната от дългогодишни отлагания. Вода се излива в тава за печене, добавя се малко течен сапун или препарат за миене на съдове. Контейнерът се поставя във фурната и се включва термичният режим (около 120 градуса по Целзий). Веднага след като водата заври, намалете температурата до 110 градуса и кипете поне 30 минути. Ако това време не е достатъчно за изпаряване на мръсотията, увеличете времето за производство на пара до един час. След това изключете фурната и охладете до стайна температура. Измийте отлаганията от мръсотия с гъба, потопена в топла сапунена вода. Не забравяйте да избършете всички повърхности със суха кърпа.

Сода за хляб

Содата за хляб е задължителна за всяка кухня

Много домакини използват обикновена сода за хляб не само за добавки в храната, но и като универсално почистващо средство за кухненски прибори. Освен това се справя добре с мръсотията в термокамерата на фурната, включително стъклото на вратата. Разредете една трета чаша сода за хляб с малко вода - докато се образува плътна маса. Вечер нанесете тази паста върху мръсни места и оставете до сутринта. След това избършете сместа от сода и мръсотия с влажна гъба и изплакнете с топла чиста вода. Ефективността на почистващите свойства на содата за хляб може да бъде повишена чрез добавяне на обикновена готварска сол в пропорция: към четири части сода за хляб добавете една част сол.

Добри резултати се получават при използване на бакпулвер (смес от сода за хляб и лимонена киселина в съотношение 1: 1). Ако бакпулверът се нанесе върху мокрите повърхности на фурната, след известно време мазнината ще изостане зад повърхността на емайла. Навлажнена със сапунена вода гъба лесно ще отмие мръсния разтвор от вътрешността на фурната.

Оцет

Оцетът съдържа киселини, така че за някои повърхности е по-добре да изберете различна опция за почистване

Леките замърсявания се отмиват със смес от вода и оцет в съотношение 1: 1. За да направите това, смес от оцет и вода се нанася върху вътрешните стени на фурната с пулверизатор, фурната се включва при температура от +50 градуса. След задържане в продължение на четвърт час, мръсотията може лесно да се отстрани с гъба и топла чиста вода. Оцетът отлично премахва сажди с примеси от мазнини, така че топлинната камера близо до фурната ще изглежда като нова.

Сода за хляб + оцет

Оцетната есенция и натриевият бикарбонат (сода за хляб) влизат в химическа реакция помежду си и отделят въглероден диоксид. Той лесно може да се справи дори със стари мастни натрупвания. За да започнете да почиствате нагревателната камера и вратата на фурната със смес от киселина и алкали, постъпете по следния начин:

• Напръскайте оцет върху всички повърхности в нагревателната камера.
• Изсипете сода върху навлажнена гъба и обработете мръсотията с нея. Отворете вратата напълно и поръсете също със сода за хляб.
• Оставете обработените повърхности да престоят няколко часа, така че оцетът и содата да разграждат старите мазнини възможно най-ефективно.
• Поставете малко сода за хляб върху полутвърда гъба и избършете стените, листите за печене, дъното и вратата без натиск.
• Измийте всички почистени повърхности с топла вода.

Традиционният метод е сапун за пране

Колкото по-висок е процентът на мастните киселини (72% на снимката), толкова по-ефективно сапунът ще се справи с мръсотията

Сапунът за пране не съдържа никакви химически примеси, поради което е безопасен за здравето и не вреди на околната среда. Ефективно отстраняване на мръсотията се дължи на алкалната среда, която се образува, когато сапунът се разрежда с вода. Процедурата за почистване е следната:

1. Настържете 50 грама сапун за пране на ситно ренде.
2. Разтворете образуваните стърготини в съд с вряща вода.
3. Поставете съда във фурната и включете температурата на 150 градуса.
4. Оставете "сапунената вода" да къкри около един час.
5. Петната от мазнини, изгарянето, залепването на мръсотията се отстраняват внимателно с полутвърда гъба.
6. Всички повърхности се измиват с чиста вода.
7. Вратата на фурната остава отворена през деня, така че специфичната миризма на сапун за пране изчезва.

Сол

Поради наличието на натрий и хлор в състава му, обикновената сол ще помогне да се отървете от въглеродните отлагания и мръсотията

Това е един от най-достъпните, ефективни и бързодействащи продукти за почистване на дома. Натрият и хлорът при нагряване унищожават старите мастни натрупвания, правят ги разхлабени и меки. Алгоритъмът на действия е най-простият:

• Поръсете сол върху хоризонтални повърхности: листове за печене, тави, рафтове и дъното на камерата за нагряване на фурната.
• Включете отоплението и доведете температурния режим до стойности, при които солта ще придобие златист оттенък.
• Изключете фурната от контакта и я оставете да се охлади.
• Изплакнете вратата, стените, подносите, подносите и дъното с топла вода и малко течен пенообразен препарат за съдове.
• Изплакнете всички повърхности с чиста вода и подсушете с хартиена кърпа.

Амоняк

Можете да си купите амоняк във всяка аптека

По този начин можете да се борите с най-упоритата мръсотия. Амонякът ще може да върне девствената чистота дори на най-старата фурна. Почистването може да се извърши по два начина - топъл и студен. В първия случай амонякът се нанася с обилно навлажнена гъба върху всички вътрешни повърхности във фурната и се държи 8-12 часа. След това цялата мръсотия се отстранява с топла вода с добавяне на малко количество препарат. Във втория случай във фурната се поставят два малки контейнера: с амоняк - на горния рафт, с вода - на долния. Фурната се загрява до 100 градуса (водата трябва да заври). След това се изключва от мрежата, вратата се затваря и се охлажда през нощта. Сутрин течностите от двата контейнера се смесват с малко количество течност за миене на съдове. Този разтвор се нанася върху вътрешните повърхности на фурната и след това се измива с топла чиста вода. Ефектът ще бъде отличен.

Лимонов сок

Лимонът не само ще почисти фурната, но и ще премахне неприятните миризми

Лимонената киселина лесно премахва мастните петна. Тук също има два варианта. В първия случай от лимона се изцежда сок, който се смесва с равно количество вода. Вътрешните повърхности се обработват с тази течност. Във втория случай резените лимон се поставят в съд с вода и се добавя малко количество препарат за съдове. Поставете съда в фурна, загрята до 100 градуса и престояйте 30-40 минути. Оставете да се охлади, след това използвайте гъба и тази смес, за да отстраните цялата мазнина от стените, листовете за печене, дъното и вратата на фурната.

Самопочистващи се системи за електрически фурни

Функцията за самопочистване е измислена за професионално кухненско оборудване. Но технологиите се усъвършенстват, стават по-евтини и по-достъпни за конвенционална електрическа фурна за вграждане. Много домакини са щастливи да се спасят от досадната и разхвърляна работа по почистването на фурната от натрупаните мастни натрупвания.

Лесна самопочистваща се система EasyClean

Най-разпространената технология за самопочистване (използвана при модели на всички производители) е облицовката на вътрешните стени на фурната със специални покрития, направени от лесно почистващи се гладки емайли. Такива покрития изобщо не абсорбират мръсотия. Тази система за почистване се нарича EasyClean. Лесно е да го използвате:

• Налейте малко вода в специална вдлъбнатина на дъното на фурната (малко по-малко от половин чаша).
• Добавете няколко капки специален препарат.
• Включете режима на нагряване на фурната на 100 градуса за 25-30 минути.
• Съберете цялата мръсотия от дъното на фурната с гъба, която ще се утаи там заедно с горещия кондензат пара от почистващия препарат.
• Избършете всички повърхности с хартиена кърпа.

Каталитично почистване

Каталитичното почистване на вградената фурна е химичното разлагане на мазнините на прости компоненти: вода, сажди (въглерод) и органични вещества без образуване на въглеродни отлагания. В същото време тези съставки се абсорбират от сорбента, образуван от наночастици. Тези действия се причиняват от окислители, които са част от специалното покритие. Този порест емайл може да се нанася само върху страничните стени или върху всички вътрешни повърхности на вградената фурна. Системата за каталитично почистване стартира автоматично, когато температурата във фурната достигне 140 градуса. Най-ефективен е при температура от 200 градуса.

Някои производители подобряват почистващия ефект на покритието със специален вграден катализатор. В моделите на концерна Miele това устройство се нарича AirClean, в фурните на Siemens - AktiKat. Всички производители използват каталитично почистване. Този метод на почистване се препоръчва за онези домакини, които често използват електрическа фурна за готвене, но искат да спестят от разходи за фурна и консумация на енергия. Недостатъците на този метод включват:

• ръчно измиване на листове за печене, решетки, скари;
• периодично ръчно измиване на повърхности за отстраняване на не напълно абсорбираните сажди;
• ефективността на разграждането на мазнините рязко намалява, когато млечните и сладките продукти удрят каталитичната повърхност;
• изисква често използване на фурната за справяне с големи мазни замърсявания;
• ограничен експлоатационен живот на покритието от 4-5 години.

Почистваща система EcoClean

Тази система все още е световна новост. Широко се използва главно от двама производители: Bosch и Siemens, но други компании също се интересуват от него.

Комплект за самопочистване EcoClean от Bosch

Иновацията е използването на ново висококачествено керамично покритие EcoClean за самопочистване на фурната. Този тип почистване започва автоматично, когато фурната е включена и загрята до 270 градуса. В този случай цялото получено замърсяване се превръща в лесно отстранима плака. До 80% от всички миризми се абсорбират едновременно. Ноу-хауът на изобретението се състои в използването на най-малките керамични топки, които разграждат въглеродните отлагания при нагряване. Те имат невероятна способност да възстановяват независимо своите уникални свойства при високи температури, което прави това покритие издръжливо. Това покритие се нанася само върху задната стена. Други вътрешни повърхности с керамика EcoClean се продават отделно.

Пиролитично почистване

Пиролизата е ефективен технологичен метод, при който всички примеси във фурната се изгарят. Режимът на твърда пиролиза се включва с помощта на специален бутон. Термичният режим достига температура от 500 градуса. Вратата се заключва автоматично срещу случайно отваряне. Пиролизата изисква допълнителна консумация на електроенергия, така че моделите на такива фурни са оборудвани с мощни нагревателни елементи. Когато са включени, всички мастни отлагания се превръщат в пепел, която лесно може да се отстрани с влажна гъба или кърпичка. Целият контрол върху процеса на пиролиза е поверен на електрониката. Във вратата са монтирани няколко стъкла (ако тази функция е налична), за да се предотврати силно нагряване на външното стъкло.

Резултати от пиролитично почистване

Този метод на почистване не е без недостатъци. Изгарянето на мазни замърсявания води до постоянна миризма. За отстраняването му е необходима мощна вентилация. Основното слабо място на фурните с този метод за самопочистване е високата цена. Почистването с помощта на пиролиза се използва широко в техните модели от производители като Bosch, Ariston, Siemens, Miele. Освен това Siemens използва специално стъкло за вратата на фурната, което също се изчиства от мазнини, когато е включен режимът на пиролиза.

Видео: Електрически фурни - Методи за самопочистване

Нека обобщим

• Ако електрическата фурна се използва от време на време, най-добрата препоръка е да се почисти с пара.
• Ако храната се приготвя във вградената фурна поне веднъж седмично - почистване с катализатор или покритие ecoClean.
• Ако фурната се използва много по-често - мощно почистване чрез пиролиза.

При избора на фурна много практични домакини обръщат внимание не само на достъпа и удобството на ръчното почистване до вътрешните повърхности (липсата на шевове, издатини, вдлъбнатини, сгъваема скара и др.), Наличието на система за самопочистване, но и до възможността за почистване на пространството между стъклото на вратата. Различните производители имат различни начини за разглобяване на вратата. Трябва внимателно да проучите инструкциите за експлоатация: някой трябва първо да премахне вратата и след това да я разглоби с отвертка Phillips; за други стъклото може да се свали, без да се маха вратата, без да се използва инструмент.

Как да премахнете миризмите от фурната?

Лимонови кори

1. Налейте вода в малка метална купа.
2. Добавете лимонови или портокалови кори.
3. Сложете във фурната.
4. Включете температурата от 100 градуса.
5. Варете вода в нея за 10-15 минути.

Ябълков оцет

Бързо премахва неприятните миризми с обикновен ябълков оцет. С него навлажнете салфетка и избършете вътрешните повърхности на нагревателната камера на фурната.

Сол

Трапезната сол е ефективен абсорбент и лесно поема всички миризми. Изсипете половин чаша сол върху лист за печене и загрейте вградената домакинска фурна до 150 градуса. Дръжте при тази температура около четвърт час.

Чистотата е ключът към здравето. Тази аксиома трябва да бъде изпълнена дори в най-малките подробности. При печене на храна във фурната се отделя мазнина, която ще се натрупва по вътрешните повърхности при всяко приготвяне на ново ястие. Тогава той ще започне да пуши, изпълвайки кухнята с неприятна миризма. Замърсяването влошава вкуса на готовото ястие и се отразява негативно на външния му вид. Следователно не е необходимо да се натрупват мастни натрупвания във фурната, които преди време я правят стара, непривлекателна, подредена. Има много начини за почистване на фурната от всякакви замърсявания. Основното нещо е да не бъдете мързеливи, за да се грижите редовно за кухненското си оборудване.