Какви са заблудите, свързани с водата

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Не пийте сурово: 5 водни заблуди, в които не бива да вярвате

Много хора вярват сляпо на абсолютно всички вярвания, свързани с питейната вода, и стриктно ги спазват. Но голям брой митове се извисяват около тази тема, които нямат никакво научно потвърждение. Ето най-често срещаните.

Пийте по 2 литра на ден

Всеки човек е индивидуален и следователно нуждата от течност е различна за всеки. Един два литра на ден няма да са достатъчни за попълване на загубата на течности в организма, докато при други това количество може да причини задух и появата на отоци.

Скоростта на приема на течности зависи от редица фактори:

• възраст;
• телесно тегло;
• начин на живот;
• температура на въздуха.

Ако имате някакви здравословни проблеми (като бъбречно заболяване), количеството течност, от което се нуждаете, се определя от Вашия лекар. Трябва да се има предвид, че той попада в тялото не само с напитки, но и с храна, плодове и зеленчуци, така че трябва да се избягва прекомерната консумация. Най-добрият вариант е да се съсредоточите върху собствените си чувства, тоест чувство за жажда. Ако няма здравословни проблеми, самото тяло ще ви уведоми, че се нуждае от течност.

Не варете два пъти

Смята се, че водата след многократно кипене става опасна за здравето поради образуването на деутериев оксид в нея. Тази вода се нарича „тежка“или „тежък водород“. Процесът на неговото образуване е научно доказан и всъщност деутерият се образува при многократно кипене.

Но количеството му е незначително, за да навреди по някакъв начин на човешкото тяло. Опасността ще се появи само ако използвате чайника в продължение на няколко десетилетия, така че не се страхувайте да кипнете отново, това по никакъв начин няма да повлияе на здравето ви.

Бутилираната вода е безопасна

Страхувайки се да пият чешмяна вода, много хора предпочитат да купуват бутилирана вода в супермаркета или да поръчват големи обеми на доставка до домовете си, но няма гаранция за нейното качество. Недобросъвестните производители могат да бутилират най-често срещаната вода от чешмата, докато на опаковката ще бъде залепен етикет на известна марка. Освен това при неправилно транспортиране или съхранение (висока температура, пряка слънчева светлина) токсичните вещества могат да попаднат във водата от пластмасови съдове, което определено ще навреди на здравето.

Ако купувате бутилирана вода, тогава трябва внимателно да проучите нейния произход. На опаковката производителят трябва да посочи източника (кладенеца) и местоположението му. Минералната вода не може да се консумира без медицински доказателства, тя може само да навреди на здравето.

Не можете да пиете сурова вода

Водата преминава през повече от един етап на пречистване, където нейното качество се контролира с помощта на физикохимични, микробиологични, хидробиологични анализи. Според резултатите от различни тестове, такава пречистена вода може да се консумира без страх за здравето.

Само старата водоснабдителна система в градовете може да влоши нейното качество. Счупените тръби са основната причина за замърсяване, поради което хлорирането не може да бъде избегнато. За да се отървете от някои примеси, е достатъчно да използвате битови филтри за почистване. Водата от чешмата, преминала през филтъра, може безопасно да се използва като вода за пиене, без да кипи.

Водата ще облекчи махмурлука

При пиене на алкохол тялото губи течност по-интензивно, но този процес по никакъв начин не е свързан с махмурлук. Наистина, за да попълните течността, трябва да пиете повече вода, но това не засяга вашето благосъстояние. Махмурлукът не се причинява от липса на течност в тялото, а от разграждането на алкохола.

Най-добрият помощник в този случай е туршия. Чаша продукт от краставица или зеле помага за попълване на загубата на електролитни соли. Струва си да се има предвид, че е подходящ само саламура, а не марината, която съдържа оцет.