Китайски метод за отглеждане на картофи: методи за засаждане и технологични характеристики

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Експерименти с култури: китайският начин за отглеждане на картофи

Ястията с картофи отдавна са спечелили световна популярност. Вкусните грудки от това южноамериканско растение постепенно завладяват всички континенти в продължение на три века. Азиатските фермери отдавна предпочитат традиционния ориз, но картофите вече са признати за основен продукт в Китай. Създателите на барут измислиха творчески подход към отглеждането на кореноплодни култури. Те не само разработват нови високодоходни сортове, но и разработват оригинална технология на засаждане. Каква е особеността на метода и как да се отглеждат картофи на китайски?

Съдържание

• 1 Традиционен или нов?

  1.1 На какво се основава китайският метод за засаждане на картофи

• 2 Струва ли си да засаждате картофи на китайски: плюсовете и минусите на метода

• 3 Как да засадите картофи на китайски

  • 3.1 Подготовка на посадъчен материал
  • 3.2 Видео: обработка на грудки преди засаждане

  • 3.3 Картофи в ямата

    • 3.3.1 Засаждаме картофи по китайски
    • 3.3.2 Грижа за картофи в ямата

  • 3.4 Китайски картофи в леглата

    • 3.4.1 В изкоп
    • 3.4.2 Две култури
  • 3.5 Видео: почти на китайски - отглеждане на картофи в дупка под сламка
  • 3.6 Картофи под филм и в оранжерия

• 4 Как да се грижим за картофи, засадени на китайски

  4.1 Видео: засаждане на картофи по китайския метод

• 5 Отзиви на производителите на картофи за китайския метод

Традиционен или нов?

Професионалните агрономи и обикновените летни жители отбелязват, че добивът на картофи зависи не само от качеството на семената или грижите, но и от това как е засадено. Следователно броят на методите за засаждане на любимите на всички кореноплодни растения вече има няколко десетки. Традиционни методи: под лопата, в дупки и в хребети - те изискват голяма площ, разходи за семена, време и усилия за грижа за леглата. Но те са прости и освен покълнали грудки, пръст и лопата не е необходимо нищо.

Традиционният метод за засаждане на картофи е трудоемка задача, но не винаги осигурява високи добиви.

Затова все повече градинари търсят нови възможности за отглеждане на картофи. Сред тях най-популярни са засаждането в траншеи със слама, според Митлидер и във вертикални контейнери: торби, кошници, бъчви и кутии. Тези методи ви позволяват значително да увеличите добива от ограничена площ и на по-ниски разходи. Но експериментаторът ще се нуждае от допълнителни материали и понякога специално оборудване.

Засаждането в торбички е един от най-новите методи за отглеждане на картофи, дава добър резултат, ако няма достатъчно място за лехите

Не толкова отдавна се появи най-новият начин за отглеждане на картофи - на китайски. Проектиран е за малка площ, скромен брой грудки и лесна поддръжка. Засаждането на картофи по китайския метод наистина може да спести земя, семена и енергия. Но той все още не е станал популярен. Факт е, че очакваният резултат - над 20 кг от един или два клубена - все още не е получен от руските градинари.

На какво се основава китайският метод за засаждане на картофи?

Как да отглеждаме максимално количество картофи в най-малката площ с малко инвестиции в семена? Този проблем беше решен от китайски агрономи, изобретявайки тяхната технология.

Методът на засаждане на китайски се основава на особеността на картофите да образуват подземни издънки, те се наричат столони. Удебеленията в края на отглежданите столони са грудките, за които се отглеждат картофи. Логиката е проста: колкото повече подземни стъбла, толкова по-висок е добивът. Когато се отглежда по традиционни начини, ограждането е задължително. Почвата се загребва до върховете на картофите, за да стимулира растежа на подземната част. Според китайския метод не се прави хелинг. Картофеният храст е изцяло покрит с почва, смесена с хранителни вещества или материали за мулчиране (материали, които регулират условията на вода и въздух). Полагайте такива слоеве няколко пъти, докато растат. За да направите това, клубените се засаждат на значителна (до половин метър) дълбочина, в дупка или изкоп. Изобретателите на китайския метод уверяват, че при погребване, т.е. при хълмане, напротив, столоните ще растат по-активно. Поради това добивът ще се увеличи.

Картофите стават все по-популярни в Китай, те вече са заменили традиционния ориз.

Струва ли си да засаждате картофи на китайски: плюсовете и минусите на метода

Китайският метод за отглеждане на картофи е интересен и необичаен. Той има несъмнени предимства:

• малко парче земя е достатъчно;
• малък брой грудки ще бъде достатъчен за засаждане;
• не са необходими плевене и насипване;
• по-рядко поливане;
• без усилие е възможно да се защитят храстите от колорадския бръмбар.

Многопластовото градинско легло на китайски език обаче има и недостатъци. Изкопаването на доста голяма и дълбока дупка или изкоп не е толкова лесно за физически слаб човек. И най-големият недостатък е, че този метод не гарантира огромна реколта, за която се пише в Интернет. Най-често руските градинари събират от храсти, засадени по китайския метод, само малко повече грудки, отколкото при други методи на отглеждане. Една грудка дава добив от около 1,5–2 кг. Има няколко причини за неуспеха: сортовете картофи не са подходящи, не се спазва земеделска технология или руската почва не работи според китайските правила. Защо теорията не се подкрепя от практиката и дали си струва да се засаждат картофи по този начин, могат да разберат градинари, които не се страхуват да експериментират.

Как да засадите картофи на китайски

Агрономи от Китай предупреждават, че тази технология е подходяща само за високодобивни сортове. Небесните животновъди успешно отглеждат такива картофи повече от 50 години. Освен това за градина на китайски език е необходима специална земя, много ефирна и рохкава, за която се твърди, че е като пух. Без солидна доза тор, нищо няма да се получи. Затова, преди да започнете експеримента, оценете възможностите си.

Китайската технология, според теоретиците, ви позволява да получавате висок добив без значителни неприятности

Подготовка на посадъчен материал

Китайците са внимателни към подготовката на клубените за засаждане. Кореновите зеленчуци с размерите на пилешко яйце са най-подходящи.

Клубените за засаждане не трябва да са по-големи от едно яйце

За да активират растежа на очите, картофите са подложени на топлинен шок през пролетта. Той е изваден от прохладата и мрака. След това те са разположени в светла и тъмна стая, но далеч от батериите. Зелените покълнали грудки са готови за засаждане.

За да се развият по-активно картофените очи, е необходимо да се отстрани част от пулпата в средата

Преди покълването трябва да направите карбинг на грудки. Изрязва се приблизително в средата, като се избира пулпата, за да изглежда като пясъчен часовник. Или направете обикновен разрез по обиколката на грудката, не по-дълъг от сантиметър. За да се предотврати гниенето, пулпата трябва да бъде обработена с пепел.

Видео: обработка на грудки преди засаждане

Картофи в ямата

Както уверяват ценителите на китайския метод, от всяка една картофена яма се образуват поне 20 кг кореноплодни растения. Затова изчислете колко картофи искате да съберете и въз основа на това определете броя на местата и продължете.

Засаждаме картофи по китайски

1. Изкопайте дупка с дълбочина половин метър, около 70–90 cm в диаметър.
2. На дъното смесете рохкава почва, изгнил оборски тор или компост (една трета от кофа), добавете шепа пепел, костно брашно и суперфосфат, разбъркайте отново.

3. Засадете покълналата грудка в хранителната смес, можете да две или три.

   

   Грудката се засажда в смес от торове и рохкава почва

4. Поръсете 10 см пръст върху картофите, изсипете.

   

   Горният слой на почвата не трябва да е по-дебел от 10 cm

5. След като кълновете се разтегнат до 15 см, извършете първото хелиране по обратния начин, добавяйки пръст към ямата. Оставете не повече от 5 см зеленина на повърхността.

   

   При хълбоне оставете около 5 см върхове над земята

6. Когато върховете нараснат до 20 см, покрийте го отново с пръст, оставяйки само горните листа на повърхността.

   

   Веднага след като върховете пораснат, трябва да се напълнят отново.

7. Повторете процедурата, докато дупката за засаждане бъде напълно запълнена. Всеки път, когато хълбите, хранете храста с компост, пепел, намалявайки дозата в сравнение с първата.

   

   Не забравяйте да оплодите растението, но намалете количеството хранителни вещества

Грижа за картофи в ямата

Засадените по този начин картофи не изискват много проблеми. През сухо и горещо лято храстът се полива около веднъж седмично. Ако вали и е хладно, достатъчно е да го навлажнете веднъж, когато започне да цъфти. Можете да добавите превръзка към водата за напояване: калиева сол (700 g на 10 l), инфузия на птичи тор (1:20). Това ще увеличи добива и клубените ще бъдат по-големи.

Плътният слой почва предотвратява достигането на въздух до корените, така че периодично разхлабвайте почвата на повърхността на ямата.

Някои от картофените пъпки могат да бъдат премахнати, така че храстът да запази повече хранителни вещества и сила за образуването на грудки.

Китайски картофи в леглата

Китайските картофени лехи на пръв поглед са подобни на традиционните, но при по-внимателно разглеждане са много различни от тях. Изобретателните агрономи успяват да комбинират различни сортове и да събират няколко култури в едно засаждане.

В изкопа

Ако в градината има достатъчно място, опитайте да засадите картофи в китайски стил в окопите.

1. Изкопайте изкоп с дълбочина половин метър.
2. В долната част, като спазвате разстояние от 25–30 cm, направете дупки (30 cm дълбочина, 50–60 cm в диаметър).
3. Изсипете сместа в дупките: супена лъжица пепел и суперфосфат, чаша плодородна почва.
4. Поставете 2-3 подготвени грудки в рохкава и влажна почвена смес, покрийте ги с пръст, вода.
5. Покрийте могилите в дъното на изкопа със слама. Този мулч помага за задържане на влага, не позволява на земята да се напука. И кореновата система под сламената покривка получава много въздух и се развива добре.
6. Изчакайте кълновете да се вдигнат с 15 см, поръсете ги с пръст с хранителни вещества, а отгоре отново със слама.
7. Нанесете праха, намалявайки количеството тор, всеки път, когато храстът достигне височина от 15-20 см, докато могилите се появят на повърхността на изкопа.

Сламеният мулч в градината помага на храстите да растат по-бързо

Две реколти

В Северен Китай фермерите използват метода за засаждане на картофи, при който се получават две култури от едно градинско легло. Първото събиране се извършва през юни, а второто до края на юли. Впрочем руснаците, които живеят в Сибир и Далечния изток, вече са възприели опита на своите съседи и активно ги използват.

В китайска градина се отглеждат картофи от различни периоди на зреене, като се изкопае първата реколта, ще избършете засадените по-късно храсти

1. Пригответе изкоп с ширина около един и половина метра, дълбочина 35–40 cm, дължината зависи от количеството посадъчен материал.
2. На дъното изсипете слой (15 см) изгнил тор, отгоре - същото количество пръст.
3. По протежение на изкопа на разстояние 60–65 cm направете две успоредни бразди, без да докосвате слоя тор.
4. Поставете хумус, смесен с дървесна пепел (2: 1) в браздите.
5. Поставете подготвените грудки от ранни сортове картофи отгоре, покрийте ги с пръст, добавете не повече от 5 см. По този начин бързо ще получите разсад. Ако почвеният слой е повече, издънките ще се появят по-късно.
6. Изчакайте храстите да пораснат до 15–20 cm и извършете първото хелинг.
7. Ден-два след хълма, направете още 3 бразди, по краищата и между предишните легла.
8. В тях изсипете хранителна смес (хумус + пепел) и засадете средно късни картофи.
9. Когато реколтата узрее на първите лехи, изкопайте картофи, използвайте почвата, за да сгушите средно късни сортове. По този начин на малка площ ще бъде възможно да се отглеждат две култури.

Видео: почти на китайски - отглеждане на картофи в яма под сламка

youtube.com/watch?v=xT7A6H4XJ-Q

Картофи под филм и в оранжерия

В северните райони на Китай земята в оранжерии за засаждане на картофи започва да се подготвя през зимата. Горящите въглища се поставят в изкопани изкопи, за да затоплят почвата за отглеждане на ранни сортове. Температурата се следи постоянно.

За да берат картофи рано, те се засаждат в оранжерия.

Когато земята се затопли до 18-19 градуса, клубените се засаждат. Обикновено в китайските оранжерии се подреждат два защитни слоя. Отгоре - филм, опънат върху дъги, който предпазва растенията от студа и парещото слънце, той се отстранява от време на време с пристигането на топлина. И върху почвата се разтяга слой от някакъв нетъкан материал (например агроспан, агротекс, лутрасил). Той предпазва корените на картофените храсти, задържа влагата, поддържа топлина и възпрепятства растежа на плевелите.

Как да се грижим за китайски засадени картофи

Традиционно засадените картофи отнемат много време за грижи. Включва подхранване, поливане, разрохкване на почвата, торене на насажденията, борба с плевелите и защита срещу болести и вредители. Освен това тези работи трябва да се извършват повече от веднъж през сезона.

Поддържането на традиционна картофена градина е физически трудно

Картофите, засадени по китайски метод, се нуждаят от почти същите грижи. Това обаче ще отнеме много по-малко усилия и време. Технологията на засаждане предполага, че храстите ще бъдат по-малко. Това означава, че е по-лесно да се грижите за леглата. Освен това картофите в китайски стил едва ли се нуждаят от плевене.

Китайските легла трябва да се поливат по-рядко. Многослойната структура задържа по-добре влагата. Растенията ще се нуждаят от най-много вода по време на полагането на грудки, сигналът е появата на пъпки и цъфтежа. Ако в този момент времето е сухо и горещо, поливайте картофените храсти по-обилно и често. Но не преовлажнявайте почвата. Проверете състоянието му предварително. Ако земята е суха до дълбочината на пръста (7–10 cm), е време да се полива. Средно картофеният храст, засаден по традиционния начин, консумира 6 литра вода на ден, ранните сортове са малко по-малко. Многослойните легла в китайски стил са по-абсорбиращи вода, така че изсипете до 10-12 литра под всяко растение. Но честотата на поливане може да бъде намалена. По време на активния растеж на клубените, след закрепване на плодовете, извършете още едно подхранване, в топлината увеличете обема на водата до 15–20 литра.

Наложително е да се следи разрохкаността на почвата, само в пухкавата почва можете да отглеждате добра реколта от картофи. След дъжд или поливане "надуйте" кората, която се е образувала в горния слой на леглото.

По-добре е да се хранят картофени храсти с естествени торове: изгнил оборски тор, хумус, разтвор от птичи тор.

Богата реколта от картофи в китайски стил може да бъде събрана, ако изберете правилния сорт и стриктно спазвате цялата технология

Добавянето на пепел по време на засаждането опложда почвата и перфектно предпазва картофите от гниене при влажно време. За нея също е полезно да пудри върховете - това е профилактика на болести и лек за колорадския бръмбар. Луковите корпуси, изсипани в почвата или под формата на мулч, помагат за предпазване на грудките от нападение от телени червеи.

Видео: засаждане на картофи по китайския метод

Отзиви на производителите на картофи за китайския метод

Отглеждането на две дузини килограма картофи върху мъничко парче земя е много примамлива идея. Но както руските градинари пишат и показват, малко хора са успели да го съживят. Само малцина успяха да получат огромната реколта, обявена в интернет от многопластова китайска градина. Но има и такива, които искат да опитат този метод. Според тях направата на експериментална яма за картофи или градинско легло не е трудна и интересна. Кой знае, изведнъж след година-две китайският начин за отглеждане на картофи ще се утвърди на руска земя.