Какви ястия не трябва да се слагат на масата тази Нова година

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

5 ястия и напитки на новогодишната трапеза, които биха могли да разгневят символа на 2021 г. - металния бик

Предстоящата 2021 г. ще бъде белязана от Metal Bull. Бикът е трудолюбиво животно, което обича да се храни добре, така че на масата трябва да присъстват обилни лакомства. Има обаче ястия, които могат да предизвикат гнева на собственика на годината.

Пастет от телешки или телешки черен дроб

Хората, които ценят подобни закуски, ще трябва да жертват навиците си през Нова година. Ястията от телешко и телешко месо не трябва да се поставят на масата.

По-добре е да приготвите също толкова вкусен пастет от птиче или свинско месо.

Желиран или аспик

Дори ястието да е направено от риба или пуйка, бикът ще остане нещастен. Проблемът е, че за плътно желе желатинът се разтваря в бульона.

Ако не можете да си представите новогодишната вечеря без аспик, използвайте агар-агар, който се получава от червени водорасли.

Силен алкохол

Бикът не обича силните алкохолни напитки. Ето защо е нежелателно да поставяте традиционна водка или коняк на масата.

Но използването на слаби вина и коктейли е напълно приемливо.

Котлети от говеждо месо

Това е поредното ястие, което няма място на празничната трапеза. Можете да готвите котлети или кюфтета, шницели, но само от кайма, в която няма телешко или телешко месо.

Печено или пържола

Причината, поради която бикът се ядосва при вида на тези ястия, е същата. Ще трябва да издържим една нощ без говеждо и телешко, за да не изплашим късмета.

Пуйка, патица или свинско се съчетават добре със зеленчукови гарнитури, гостите ще оценят вкуса на ястието.

Десерти с желатин

Забранени са плодово желе, мармалад, домашно приготвени сладки със слой сладка аспика.

Ако не искате да се откажете от любимия си десерт, гответе го на агар агар.

Как да угодим на символа на годината

В навечерието на Нова година е лесно да не разгневите бика, без да ядете месото на неговите роднини. Но можете да направите повече - привлечете вниманието му и осигурете късмет за себе си и гостите си, като поставите на масата ястия, които собственикът на годината обожава.

Сервирайте гарнитури от елда и ориз, бобови растения, картофи за основното удоволствие - всички зеленчуци и зърнени храни ще свършат работа. Гарнирайте ястия с пресни билки като магданоз, копър, босилек и кориандър.

Запасявайки леки вина за празника, не забравяйте за плодови напитки - компоти и плодови напитки, приготвени от пресни или сушени плодове.