Неща от чужд произход, които мнозина смятат за изконно руски

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

От филцови ботуши до желирано месо: 7 чужди неща и ястия, които мнозина погрешно смятат за роден руски

Много познати предмети, които се считат за изконно руски, се коренят в традициите на други народи по света. Те бяха взети назаем много дълго време, а ние дори не знаем на кого дължим рецепти от любимите ни ястия или национални реликви.

Желе

Много народи са имали традиция да готвят богати бульони от месо и животински кости.

Удобно е да носите тази храна със себе си в движение. Ако е необходимо, замразеният бульон може да се затопли в чайник, за да се затопли при лошо време.

Те измислиха подобно ястие - галатин. Каймата се приготвя от варено месо, добавят се зеленчуци и яйца, след което се изпращат на студено.

Шапка с клапи за уши

Когато чужденците идват в Русия, те са склонни да купуват традиционен сувенир - шапка с ушички. Периодично този шапка влиза на мода сред съвременната младеж.

Малахай беше ушит във формата на конус. Реверите на шапката при ветровито и студено време биха могли да защитят лицата на войниците. Малахай е много топъл, защото е ушит от овча кожа.

И след това в продължение на много години се вкоренява в Съветския съюз като шапка в комплект военни и полицейски униформи.

Формата на църковните куполи

Куполните църкви се считат за отличителен белег на Русия. Всъщност тази архитектурна идея се корени във византийските традиции.

Константинопол разшири своето културно влияние върху Русия през X век. Руските майстори, като приеха външните форми на покрив с четирите покрива, започнаха да строят храмовете си от дърво.

А луковият купол на църквата дойде при нас много по-късно от Бавария. Този купол също е направен в мюсюлманския Близкия изток и Индия.

Филцови ботуши

Филцовите ботуши неизменно се свързват с руските студове. Първите намеци за този тип обувки обаче са открити при разкопки в Помпей.

В Русия филцовите ботуши са приети от азиатските народи по време на нашествието на Златната орда. Монголите имаха подобна обувка, наречена пима.

Борщ

Нито едно друго ястие не предизвиква толкова противоречия относно произхода му, колкото боршът. В хрониките на Киевска Рус боршът се споменава от XIV век.

Още в древен Рим зелето е било идолизирано и от него са се приготвяли много ястия, считайки го за много полезно за здравето.

Спорът за първенството вероятно не си заслужава. В края на краищата, боршът, спечелвайки надеждна позиция в кухните на много нации, в същото време придоби национални вкусови черти.

Гжел

Традицията да се рисуват съдове със сини бои на бял фон произхожда от Китай. Керамичните изделия с този дизайн бяха много търсени в Ирак, а след това постепенно завладяха Европа.

В самото начало на 19 век е построена фабриката за порцелан Гжел. Нейният основател Павел Куликов създава производството на бели ястия, а майсторите-художници развиват собствена школа по рисуване с кобалт.

Кнедли

Историята на появата на кнедли в Русия започва с монголската инвазия. И монголите заеха това ястие от китайците.

Принципът на правене на кнедли е чисто ориенталски: дълга подготвителна работа и кратък процес на топлинна обработка на продукта.

Кнедлите бяха много лесни за съхранение, затова се влюбиха в сибирци. Китайците традиционно възприемат юй-пао като празнично ястие в навечерието на Нова година, докато руснаците го смятат за ежедневие.