Как да обелваме нар: начини да го направим бързо и правилно, снимки и видеоклипове

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Как да обелим нар лесно и спретнато

Идва сезонът на необичайно здравословни и много вкусни плодове - нар. Възрастните ги обичат заради тяхната сочност и приятна киселост, децата се забавляват от красиви семена в ярка каша. Но знаем ли как да почистим нар правилно, за да не пръскаме всичко наоколо и да не губим част от това, което е вътре? Днес ще ви покажем няколко начина за това как да обелите нар.

Какво е важно да знаете, когато белите нар

Първото нещо, което трябва да знаете, е как да изберете правилния зрял плод. Кората му трябва да е суха, кафеникава на цвят, плътно прилепнала към зърната. Ако всички условия са изпълнени, тогава имате зрели плодове, които лесно се белят.

Независимо от метода за почистване, който изберете, може да се наложи:

• остър нож;
• дълбока купа или тенджера;
• супена лъжица или кухненски чук за разбиване на месо.

Как да почистите нар за 30 секунди

Тези методи ще ви помогнат да не повредите зърната и да не се изцапате. Ще се изненадате колко лесно е да обелите нар.

1. Отрежете горната част на нар.

   

   Отрежете горната част на нар, за да стигнете до пулпата и зърната.

   Направете разрези по белите ивици, обърнете плодовете и ги потупайте добре с лъжица. Колкото по-високи са стените на купата, в която избивате семената, толкова по-малка е възможността да пръскате всичко наоколо със сок.

   

   Почукайте плодовете с лъжица, за да избиете всички зърна.

2. Вторият метод ще ви помогне практически да избегнете пръскането на сока. Пригответе гевгир и купа с вода. Отрежете горната част на нар, нарежете на плитки филийки по белите жилки. Потопете плодовете в купа с вода и започнете да отделяте ядките от кората. Семената от нар са сочни и тежки, поради това те ще потънат на дъното, а светлата обвивка и бялата сърцевина ще останат на повърхността на водата. Хванете ги, прецедете водата през гевгир и изсипете семената от нар в чиния
3. Третият метод също е „чист“, но по-изобретателен. Ще ви трябват чук, кнедли и силиконова форма за печене. Нарът се нарязва наполовина. Изградете такава проста структура: поставете производител на кнедли върху купа, а отгоре - половин нар. Покрийте го със силиконова форма. Почуквайте с чук, докато всички зърна бъдат избити. Достатъчни са няколко удара. Освен това няма да загубите и капка сок.

Видео: най-бързо почистващата граната

Как да почистите граната само с 6 удара

Тази опция за почистване ще ви помогне да запазите зърната възможно най-непокътнати.

1. Под короната (короната) на плода внимателно направете кръгов разрез. Не е необходимо да се реже твърде дълбоко, достатъчно е рязане в дебелината на кората.

   

   Нарежете горната част на нар

2. Внимателно отстранете горната капачка на плода, като го вземете за опашката.

   

   Внимателно отстранете горната част от нар

3. На разреза вътрешните мембрани на нар, бели, ще бъдат ясно видими. За всеки от тях трябва да направите полукръгли разрези с малка дълбочина, за дебелината на кората.

   

   Направете разрези в лентата вътре в нар

4. Поставете нож в центъра на гранатата.

   

   Поставете нож в центъра на плодовете

5. Завъртете ножа около оста си.

   

   Нарът ще се разцепи на няколко парчета

6. След това гранатът ще се разпадне сам.

   

   Прилича на обелен нар

Сега можете просто да ядете филийките нар или да използвате лъжица, за да извадите семената за салатата.

Почистваме без пръски, за да запазим нар непокътнат

За този метод ви трябва само веднъж нож. В същото време гарантирано няма да загубите нито едно зърно.

1. Ножът ви не трябва да е идеално остър. Отрежете с него тънък слой на капачката.

2. Сега вземете дълбок съд с вода. Например купа с високи ръбове, голяма купа за салата и купа.

   

   Използвайте дълбок съд с вода, за да избегнете пръскането на сок
3. Потопете нарязания нар във водата с две ръце. Като държите плодовете нарязани, поставете палци върху сърцевината и счупете нар на две по линия по белите прегради.
4. Не изваждайте половинките нар от водата; отделете семената от кората с пръсти. Не смилайте кожата, но незабавно изхвърлете празните парчета.
5. Когато всички зърна са във водата, прецедете всичко в купата през сито.

По този начин ръцете ви ще останат чисти и няма да пръскате всичко наоколо със сок. Водата може да се използва за пиене или поливане на цветя

Почистваме с черпак

За този метод са ви необходими дълбока чиния, нож и черпак, с които ще избиете семената от нар.

Измийте нар, отрежете върха му и вземете жилавата част на бялата плът. Нарежете долната част на плода до костилките.

Нарът разрежете на две половини и залепете ножа на малка дълбочина, което е достатъчно, за да разрежете кожата. Докато държите нар над чиния, избутайте парчетата, така че семената да паднат.

Сложете ръкавици, вземете половин нар и го задръжте върху чиния, зърна надолу. Поставете чинията в мивката и, като държите половината нар, потупайте кората с гърба на черпака, докато излязат всички семена.

Почистване на видео с лъжица или черпак

youtube.com/watch?v=VH_hFZr4tXc

Изберете най-подходящия и лесен за вас начин да обелите нар от изброените по-горе и вашето семейство винаги ще може да се наслаждава на този сочен и здравословен плод с голямо удоволствие! Споделете вашите методи с нас в коментарите. Добър апетит!