Артишок от Йерусалим: ползи и вреди за организма, включително сироп, за диабет, отзиви

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-17 22:28

Скритите ползи и вреди от артишок от Йерусалим: толкова ли е плодът?

В домашните градини можете да намерите високо растение с цветя, които наподобяват слънчоглед. Това е артишок от Йерусалим. Растението е непретенциозно, поради което се вкоренява на всякаква почва. Това не е култура и често се счита за плевел. Не всички хора обаче водят ожесточена война с артишок от Йерусалим. Тези, които разбират неговите лечебни свойства, използват растението за борба с определени заболявания.

Съдържание

• 1 Лечебната сила на артишок от Йерусалим

  • 1.1 За какво се ползва

  • 1.2 Компонентни растения

    1.2.1 Как се използва артишокът от Йерусалим: галерия

• 2 Вреда от земна круша
• 3 Кой може да яде артишок от Йерусалим и в какви количества
• 4 Отзиви за полезните свойства на топинамбура
• 5 Видео за ползите от ерусалимския артишок

Лечебната сила на артишок от Йерусалим

Артишокът от йерусалим (популярно наречен глинената круша, артишок от ерусалим) съдържа много хранителни вещества. Тези компоненти придават на растението лечебни свойства.

Артишокът от йерусалим прилича на слънчоглед

Корените от земна круша могат безопасно да бъдат включени в диетата на хората, които искат да отслабнат. Калоричното съдържание на продукта е 73 kcal.

Каква е ползата от него

Земната круша помага при лечението на много заболявания. Но можете да започнете да се борите с болестите само след консултация с лекар.

Артишокът от Ерусалим е полезен за:

1. Болести на стомашно-чревния тракт (стомашно-чревния тракт). Земната круша съдържа инулин (естествен пребиотик), който спомага за прочистването на храносмилателния тракт от патогени. Топинамбур помага при лечение на гастрит, язва, колит, панкреатит. Препоръчва се за пациенти, страдащи от заболявания на дванадесетопръстника.
2. Нарушения в храносмилателния тракт. Артишокът от Йерусалим помага за премахване на гаденето, спиране на повръщането, избавяне от киселини. Благодарение на инулина, продуктът насърчава развитието на полезна микрофлора в храносмилателния тракт и благодарение на фибрите, той нормализира перисталтиката. Топинамбур помага при дисбиоза. Помага за облекчаване на диария и запек.
3. Болести на сърдечно-съдовата система. Артишокът от Йерусалим е богат на магнезий, калий. Тези елементи подобряват работата на сърцето и го укрепват. Те служат като профилактика на хипертония, аритмии, ангина пекторис. Артишокът предотвратява развитието на инфаркти, инсулти. Освен това продуктът намалява количеството на лошия холестерол.
4. Нарушения в жлъчката. Земната круша има жлъчегонно действие. Помага за възстановяване на нормалния отток на жлъчката.
5. Болести на нервната система. Артишокът в Йерусалим съдържа полезни незаменими аминокиселини: триптофан валин, фенилаланин. Те укрепват нервната система, намаляват безпокойството и помагат да се отървете от безсънието. Артишокът намалява риска от развитие на болестта на Алцхаймер.
6. Анемия. Поради съдържанието на хистидин (компонент на хемоглобина), желязо, витамини В5, В6, С артишок Йерусалим осигурява активен синтез на хемоглобин. Поради това често се препоръчва борба с желязодефицитна анемия.
7. Болести на костите. Инулинът подобрява усвояването на магнезий и калций. Тези минерали увеличават костната плътност и насърчават активната минерализация.
8. Диабет. Земната круша, поради съдържанието на инулин, осигурява намаляване на кръвната захар. Освен това артишокът от Йерусалим ви позволява да нормализирате панкреаса. Благодарение на това той не само помага при лечението, но и предотвратява развитието на диабет.
9. Бъбречни патологии. Земната круша има подчертан диуретичен ефект, поради което помага за премахване на бъбречния оток.

Корените от топинамбур визуално наподобяват картофи

Компонентни растения

В народната медицина се търсят всички части на растението: грудки, листа и дори дълги издънки. Но най-високата концентрация на хранителни вещества се открива в грудките на топинамбур.

Традиционните лечители съветват:

• при затлъстяване, диабет и стомашно-чревни патологии използвайте прясно изцеден сок от грудки (може да се приготви с ренде, месомелачка или сокоизстисквачка);
• в случай на кожни заболявания е полезно да използвате лосиони от прясна каша от артишок (грудки) или от приготвен прах;
• при болки в гърба или ставите можете да правите компреси от листата на растението или да правите топли бани със земни издънки на круши;
• за укрепване на имунитета, при настинки или храносмилателни разстройства, полезна е отвара от зеленчук от топинамбур (листа или издънки);
• за превантивни цели се препоръчва да се използват грудките на растението, като се добавят към салати и супи.

Един мой познат, страдащ от диабет тип 2, реши да се лекува с топинамбур. Той засади няколко кореноплодни култури в района си. Непретенциозното растение веднага даде богата реколта. Приятелят ми използва артишок от Йерусалим под формата на салати. Трябва да кажа, че той успя да стабилизира кръвната захар. Но с глинена круша, която растеше в целия сайт, трябваше да се боря дълго време.

Как се използва артишокът от Йерусалим: галерия

Сокът се препоръчва при заболявания на стомашно-чревния тракт, диабет, затлъстяване

Прахът може да се използва вместо пресни кореноплодни зеленчуци

От листата се приготвя отвара, която помага за укрепване на имунната система, нормализиране на храносмилателния тракт

Издънките се използват за приготвяне на лечебни вани при заболявания на гръбначния стълб и ставите.

Вреда от земна круша

Понякога артишокът от Йерусалим може да навреди на тялото. Но такива ситуации са рядкост.

Артишокът от Йерусалим е способен да предизвика следните реакции:

• хранителна алергия - показва непоносимост към продукта;
• повишен метеоризъм - с повишена тенденция към образуване на газове в червата, артишокът от Йерусалим трябва да бъде изоставен.

Кой може да яде артишок от Йерусалим и в какви количества

Земната круша е полезна за всички хора. Топинамбур предпазва мъжете от аденом на простатата, при жените предотвратява възпалението в пикочно-половата система. Продуктът е полезен за деца. Артишокът от Йерусалим е разрешен да бъде въведен в диетата на дете от 2-3 годишна възраст. При децата глинената круша (под всякаква форма) повишава апетита, засилва производството на хемоглобин и укрепва имунната система.

Не трябва обаче да злоупотребявате с артишок от Йерусалим. Лекарите съветват да се ядат 2-3 грудки на ден. И за предпочитане 15 минути преди хранене, за да се засили терапевтичният ефект. Ако изборът е на прясно изцеден сок, тогава се препоръчва да се използва три пъти дневно по 50 g.

Артишокът от Йерусалим може да бъде включен в диетата на дете на възраст от 2-3 години

Отзиви за полезните свойства на топинамбура

Видео за ползите от топинамбур

Артишокът от Йерусалим е полезен за включване във вашата диета. Този продукт ще помогне за лечение на хронични заболявания и значително ще укрепи тялото.