Cherry Shpanka: описание и характеристики на сорта, предимства и недостатъци, функции за засаждане и грижи + снимки и отзиви

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-17 22:28

Сортове череши Shpanka: украински сорт сладки череши

Черешата под красивото име Шпанка е плод на украинската народна селекция, получена в резултат на кръстосване на череша и череша. Сортът се отглежда в много украински овощни градини и успешно се е разпространил в Молдова и Русия. Научете как правилно да засаждате череши, формиране на корона, последващи грижи и награждаване на дългоочакваната реколта.

Съдържание

• 1 Описание на сортовете череши Shpanka

  1.1 Видео: как правилно да се грижим за черешите Shpanka

• 2 Таблица: предимства и недостатъци на сорта

• 3 Характеристики на засаждането на череша Shpunk

  • 3.1 Къде да засадите дърво

  • 3.2 Дати на засаждане и избор на разсад от череши

    3.2.1 Критерии за избор на разсад:

  • 3.3 Подготовка и засаждане на ями

• 4 Пляскащи грижи

  • 4.1 Как да оформите корона

    4.1.1 Видео: как правилно да режете череши

  • 4.2 Поливане

    4.2.1 Видео: как правилно да поливате плодно дърво

  • 4.3 Таблица: видове торове, време и методи за прилагането им за плододаване Shpanki
  • 4.4 Подслонете дърво за зимата

• Таблица 5: Черешни болести и вредители, превантивни и контролни мерки

  5.1 Фотогалерия: често срещани болести и вредители по черешата

• 6 Събиране и обработка на череши

  6.1 Видео: метод за приготвяне на черешов ликьор с малинова закваска

• 7 Отзиви на градинари за сортовете череши Shpanka

Описание на сортовете череши Shpanka

Спанката е стар сорт череша, който се е задържал в градините ни с причина. Сред предимствата му:

• устойчивост на замръзване и болести;
• вкусни и големи плодове;
• мощен растеж;
• висока производителност на зрелите дървета.

Височината на дървото е до 6 метра. Короната е сферична, средно удебелена. Поради крехката връзка на клоните със ствола, в короната има фрактури, които се характеризират с поток на венците (наличие на смола). Листата на Шпанки са тъмнозелени, назъбени. 5–6-годишните дървета започват да плододават. Първите реколти са много скромни, но с годините плодовете стават все повече и повече, 15-годишно дърво вече дава 50 кг череши.

Гадките плодове растат в гирлянди, плодовете са големи и красиви

Плодовете узряват в края на юни - началото на юли, са разположени по цялата дължина на едногодишните издънки. Зреещите сурови, презрели плодове частично се ронят. Плодовете са големи, по 5-6 г, тъмни на цвят, узрели стават бордово-кафяви. Вкусът е сладко-кисел, с преобладаване на сладко. Друга характерна особеност на сорта е светложълтата пулпа, така че сокът е прозрачен и леко оцветен.

Спанката е отгледана в топла страна, но расте добре в много региони на Русия: от юг до Северозападния окръг и Сибир. Черешата се влюби в любители и професионалисти толкова много, че на негова основа те започнаха да разработват сортове за други климатични зони:

• Шпанка Брянская;
• Донецк шлеп;
• Курск;
• Шимская;
• Джудже (за суров климат);
• Ранни (едроплодни).

Във всички случаи това е плодно дърво, устойчиво на неблагоприятни условия, с големи, тъмни и вкусни плодове.

Видео: как правилно да се грижим за черешите Shpanka

Таблица: предимства и недостатъци на сорта

Ползи	недостатъци
Трайност на дървото	По-късно храстовите череши започват да плододават
Големи и вкусни плодове	Плодовете са сочни и меки, поради което не са транспортируеми и не могат да се съхраняват
Размножава се добре с издънки	Образува много свръхрастеж, който трябва постоянно да се премахва
Устойчивост на замръзване до -35 ⁰C	Податлив на изтичане на венците поради пукнатини от замръзване и механични повреди

Характеристики на засаждане на череша Shpanka

Голямо дърво ще порасне от разсад Шпанки на вашия сайт. Широката му корона ще хвърля сянка в продължение на много години, което може да се превърне както в благословия, така и в проблем. Следователно първото нещо, което трябва да направите, когато засаждате череши, е да планирате кои растения ще засадите и конструкции за изграждане в бъдеще. Би ли възпрепятствала тези планове висока и разперена череша? Освен това, въпреки че Шпанка е самоплодна, тя дава големи добиви само при кръстосано опрашване. Това означава, че в градината трябва да има друга ранна череша. В южните райони черешите идват на помощ.

Къде да засадите дърво

Винаги избирайте слънчево място, на сянка плодовете ще растат безвкусно, кисело. Освен това Шпанка не обича силните ветрове. Те са в състояние да покрият дърво от вятъра: голяма конструкция, висока плътна ограда или горски пояс. Спазвайте разстоянието до най-близките дървета и недвижими предмети - 5 метра. Нивото на подпочвените води е най-малко 2 метра. Ако корените постоянно се отмиват, черешата няма да може да расте и да радва с реколтата. Отгоре не трябва да има излишна вода, за Шпанки низина със застояла стопена и дъждовна вода не е подходяща.

Добро място за черешови цветове е слънчев южен склон, защитен от студени ветрове с ограда и сгради

Дати на засаждане и избор на разсад от череши

В южните райони е по-добре да се засажда всеки разсад през есента, през септември-октомври, тъй като по време на пролетното засаждане горещото лято ще изсуши почвата и листата, ще попречи на оцеляването. В средната лента и северните райони с кратка есен и хладно лято, дърветата се засаждат през пролетта. Но сега в повечето разсадници посадъчният материал се предлага в контейнери със затворена коренова система. Степента им на оцеляване е много висока, така че периодът на засаждане се удължава през цялата година.

Критерии за избор на разсад:

• Възраст - не повече от 1-2 години. Колкото по-малко е дървото, толкова по-лесно е да се установи и да се адаптира към ново място. Едногодишните разсад са едно стъбло без клони с височина до 1 метър, двегодишните имат странични клони, а височината вече е повече от метър;
• Кората е гладка, без повреди.
• Пъпките не са сухи, през пролетта са подути. През лятото инспектирайте листата на разсада на контейнера. Те не трябва да имат дупки и петна: жълто, кафяво, червено.
• Кореновата система е разклонена с голям брой малки корени (влакнести). Коренът на разсада в контейнера трябва да оплита цялата буца земя.

В разсад в контейнер корените преплитат цялата земна топка, което е много удобно за претоварване

Подготовка и засаждане на ями

Черешата расте добре на плодородна рохкава глинеста почва и черна почва с неутрална реакция. На такива почви не е необходимо предварително да се подготвя ямата за засаждане. Достатъчно е да направите дупка в размера на корените и да засадите разсад. Но в повечето случаи почвата не отговаря на този стандарт, тя може да бъде глинеста или песъчлива, лишена от хумус или кисела. Следователно ямата се прави няколко пъти по-голяма от кореновата система на разсада, тя се пълни с питателна смес, изкислява се, оставя се да потъне и едва след това те започват да засаждат.

Правила за подготовка на кацащата яма:

1. Подгответе дупката през есента за пролетно засаждане и 2-3 седмици за лятно и есенно засаждане.
2. Размери - 80 см в диаметър и 60 см в дълбочина.
3. Оставете горните 30 см пръст настрана, до дупката, и съберете долния слой и го отстранете от мястото. Не е подходящ за засаждане на растения.
4. Сега върнете горния плодороден слой в ямата, като го поставите със сандвич със същото количество хумус или компост.
5. Добавете 300 г доломитово брашно и разбъркайте.
6. Залепете колче в центъра на дупката.
7. Когато почвената смес в ямата увисне естествено, от дъждове и под собственото си тегло (поне 2 седмици по-късно), започнете да засаждате.

Етапи на засаждане:

1. Извадете колчето и на негово място изкопайте дупка с размера на черешовия корен, от северната страна отново залепете колчето.

   

   Ямката е готова за засаждане на череши

2. Засадете дървото на същата дълбочина, както е израснало, и го завържете за колче.

   

   Най-добре е да завържете разсад от череша към колче с възел фигура осем, така че въжето да не дърпа крехкия багажник

3. Направете напоителна дупка под формата на широка бразда с дълбочина 10-15 см около багажника на разстояние около 20 см.

   

   Налейте поне 5 литра вода в напоителната дупка

4. Напълнете дупката с вода, оставете я да попие, напълнете дупката, поставете мулч около черешите: изгнили дървени стърготини, сух торф или нарязана и изсушена трева.

Правилната дупка за поливане е широка бразда около разсада. В този случай водата няма да попадне върху кореновата шийка.

Пляскащи грижи

Според опитни градинари Шпанка е придирчива към грижите. Достатъчно е да нахраните и напоите дървото 2-3 пъти, да го третирате от болести и вредители толкова пъти. Всичко това е лесно и просто, ако знаете кога и как се прави. Освен това формирането на короната създава много трудности.

Как да оформите корона

Shpanka е дървовидна череша, особеност на сорта е крехката връзка на клоните с багажника. Всичко това трябва да се вземе предвид още през първата година от живота на малка череша на вашия сайт и като се формира, за да се осигури дълъг и продуктивен живот.

Принципи на формиране на дървета:

1. Подрязвайте в началото на пролетта преди разпускането на пъпките.
2. Покрийте всички рани с градински лак или специална градинска паста.
3. Едногодишен разсад (един ствол, без клони) се скъсява на височина 70–80 cm.
4. На 2-годишна възраст изберете скелетни клони. На възрастно дърво трябва да има 5–6 от тях. Добрите скелетни клони са издънки, които се простират от ствола под тъп ъгъл, около 60⁰. Освен това те трябва да са насочени в различни посоки, а не да бъдат разположени една над друга. На двугодишен разсад може да има само 2-3 подходящи. Оставете ги и изчакайте следващата година, когато пораснат следващите. Може да отнеме 2-4 години, за да осигури на Шпунк такива скелетни клони.
5. Издънките, простиращи се от ствола под остър ъгъл, са ненадеждни; на плододаващо дърво те причиняват опасни фрактури по ствола. Ето защо е по-добре да се предотврати това в млада възраст, когато дървото е все още пластмасово и активно расте.
6. Ако трябва да изберете издънка, която се разклонява под остър ъгъл като скелетен клон, тогава забийте колче до черешата и завържете бъдещия скелетен клон в него, така че да се окаже, че е огъната под ъгъл 60 of. Ако това се направи през пролетта, то до есента клона вече ще се задържи в желаното положение.
7. На скелетните клони съкратете годишния прираст с една трета, след което ще се образуват издънки от втори ред, плодните няма да отидат в периферията на короната.
8. Стъблото на дървото трябва да е с височина най-малко 80–100 cm, т.е. да се отрежат всички клони под това ниво. Това правило важи за вече зряло дърво, а не за разсад.

В допълнение към формирането на короната е необходимо изтъняване. През пролетта дървото изглежда рядко и голо, но през лятото листата и издънките ще растат от всички пъпки. Слънцето и въздухът няма да могат да проникнат дълбоко в короната. Пъпките ще спрат да се образуват по цялата дължина на клоните. Плодовете ще се образуват само на осветените и проветриви краища на леторастите. За да се предотврати това, първо изрежете всички сухи клони, а след това растат в короната и надолу, както и вертикално се простират от скелетните клони, всички кръстосване и триене. Това обикновено е достатъчно за изтъняване.

Видео: как правилно да режете череши

Поливане

Има погрешно схващане, че черешите трябва да се поливат често и обилно. Всъщност водата отрича въздухопропускливостта на почвата, корените не дишат, дървото страда. Много градинари обичат да организират пръскане по целия обект. Това също е погрешно. В южната лента в жегата, когато няма дъжд в продължение на 2-3 седмици, можете да организирате освежаващ душ в градината. В други региони, където има достатъчно дъжд, нощите са студени, капка вода върху лист е място за размножаване на патогенни гъби. И всички често срещани заболявания на овощните дървета и градинските култури са гъбични.

Поливайте шпанкото в браздата, направена по периферията на короната. Най-добрият помощник за поливане е мулч. Пласт с дебелина 5–7 cm задържа влагата добре в земята и я поддържа в насипно състояние. Поливането е необходимо само когато почвата под мулч стане суха, особено бъдете чувствителни към дървото по време на периода на бутониране и изливане. Скоростта на поливане зависи от възрастта на дървото и от това колко добре почвата ще абсорбира влагата. Кофа е достатъчна за млад разсад, за възрастна череша и 10 кофи не са достатъчни. За да не носите вода с кофи, можете да запълните дупката с маркуч.

Видео: как правилно да поливате плодно дърво

В допълнение към пролетта и лятото има и есенно зареждане с поливане. Но е уместно само в случай на суха есен и се случва изключително рядко. Ако през септември-октомври имаше малко дъжд, почвата под мулч е суха или леко мокра, тогава поливането е задължително. Скоростта на зареждане е 1,5–2 пъти повече от това, което давате на дървото си през лятото.

Таблица: видове торове, време и методи за тяхното въвеждане за плододаване Shpanki

Условия за въвеждане	Торове и норма	Начин на приложение
В началото на пролетта през разтопен сняг или в началото на вегетационния период	50 г карбамид на 1 м² багажник	Просто разпръснете върху разтопения сняг, разпръснете се върху почвата, разхлабете и напойте, така че торът да се разтвори и да отиде дълбоко
След цъфтежа	Инфузия на плевели (1: 5), лопен (1:10) или птичи тор (1:20) плюс разтвор на пепел: разклаща се и се полива 200 g на 10 литра вода	Въведете в напоителната бразда в размер на 1 текущ метър кофа. Поливайте пепелния разтвор отделно, седмица след хранене с органични вещества.
10-14 дни след предишното хранене
През есента, след падане на листата	200 g суперфосфат и 60 g калиева сол на дърво	Поръсете в кръг около багажника, разхлабете и напойте

Веднъж на 3-4 години през пролетта или есента добавяйте органични вещества: хумус или компост. Разстелете тънък слой по целия кръг на багажника (1-2 кофи на 1 m²) и изкопайте с горния слой земя (5-7 cm). Ако почвата е бедна, песъчлива или глинеста, херметична, тогава торете ежегодно с органични вещества. Младите фиданки не се нуждаят от допълнително торене, преди да влязат в плод. Цялата храна за този период беше внесена в ямата за засаждане.

Подслонете дърво за зимата

Слабите места на Шпанки през зимуването са стъблото и корените. Клонките също леко замръзват, но лесно се възстановяват, заменят се с нови. Дълбоки пукнатини (измръзващи пукнатини) могат да се образуват на ствола и скелетните клони през пролетта поради слънчевата активност и внезапните температурни промени. Това ще бъде последвано от отстраняване на венците, инфекция от гъбички и насекоми, дървото ще умре. Корените също страдат, особено в началото на зимата или през пролетта, когато снегът все още не е паднал или вече се е стопил и са дошли студове.

За да предпазите Шпанка от подобни неприятности, покрийте стволовия кръг с дебел слой мулч (15–20 см) през есента, загребвайте сняг през зимата, тогава земята няма да бъде изложена при първото размразяване. Побелете стъблото и скелетните клони с градинска вар. При възрастно високо дърво избелете не само дъното на багажника, но и всички дебели клони до самия връх, където ще достигне четката. Младите разсад не трябва да се избелват, при условие, че напълно ги обвиете с покривен материал.

При дърветата трябва да се избелва не само болестта, но и всички дебели части на скелетните клони

От гризачи и замръзване, увийте дървото над нивото на снега със следните материали:

• фина мрежа;
• смърчови клони;
• найлонови чорапи;
• чул.

През пролетта премахнете всички заслони, включително дебел слой мулч, веднага щом снегът се разтопи и земята леко изсъхне.

Таблица: болести и вредители по черешата, превантивни и контролни мерки

Болест / Вредител	Описание	Профилактика и контрол
Монилиоза	Първите признаци се появяват през периода на цъфтеж: издънките с пъпки и листа изсъхват. Дървото изглежда изгорено. Болестта се развива по-нататък, плодовете изсъхват, те могат да останат да висят на дървото до следващата пролет.	Гъбичните заболявания се лекуват с лекарства, съдържащи мед: Дървета без листа, преди счупване на пъпките и след падане на листата, се обработват с 3% разтвор от Бордо или течен разтвор на меден сулфат. Ако през пролетта закъснявате с обработката, листата са цъфнали, тогава третирайте дървото със същите препарати, но при по-ниска концентрация - 1%, тоест 100 g на 10 литра вода. По-силно решение ще изгори листата и дървото ще умре. Достатъчни са 2 лечения: в началото на пролетта или есента и веднага след цъфтежа. За профилактика, ако има опасност от заболяване (влажно лято, болни дървета растат в квартала), лекувайте с Fitosporin (2 супени лъжици концентрат паста на 10 литра вода). Това лекарство не лекува, но повишава имунитета на растението, стимулира растежа. Фитоспоринът е безвреден за здравето, може да се обработва 3-5 дни преди брането на плодове.
Кластероспориумна болест	Листата са покрити с малки кафяви петна, които с времето падат, образувайки дупка. Гъбата се разпространява в издънките, те изсъхват, пъпките на следващата година не се полагат.
Прекъсвачи на замръзване	Надлъжните жлебове се образуват върху ствола и скелетните клони - фрактури на кората. Това е резултат от пролетните температурни промени. Такива пукнатини понякога достигат до самия център на багажника, влагата попада в тях. Дървото изгнива и дървото умира.	Единственото, което може да се направи, е да се предотврати появата на болести по дърветата чрез варосване през есента. Много хора препоръчват събличането на здраво дърво и покриването с вар и други средства. Но такова място не може да се почисти стерилно, гъбичките в повечето случаи остават под шпакловката. По-добре се погрижете за черешата, силното дърво ще излекува самата рана. Избягвайте повтарящи се измръзвания.
Терапия на венците	Капки смола се появяват на земята на дупки за замръзване, счупвания, порязвания. Дървото „плаче“, губи сила и устойчивост на болести и вредители.	Извадете дъвката и почистете мястото под нея до здраво дърво, дезинфекцирайте с 3% разтвор на меден сулфат и покрийте с вар. Ако дъвка се появи на възел, освежете разрез и палто.
Черешова листна въшка	Черни, малки насекоми, с размер до 3 мм, живеят в колонии на сочни, зелени клонки и на гърба на листата. През сезона се развиват над 10 поколения насекоми. Листните въшки зимуват на издънки, през пролетта се хранят със зелени части на растенията.	Започнете битката в началото на пролетта върху зелен конус, повтаряйте лечението на всеки 10-14 дни до пъпка с лекарства: Karbofos (60 g на 10 l), Inta-Vir (1 таблетка на 10 l), Iskra-M (5 ml на 5 л) и д-р. След цъфтежа използвайте народни средства, един от най-ефективните е отвара от червен лют пипер: варете 50 г шушулки в 1 литър вода за няколко минути, разредете със 7 литра вода и обработете листата. Тази процедура също ще помогне да прогоните мравките.
Черешова муха	Ако имате червива череша, тогава виновната муха е виновна. Сладко изглеждащо насекомо, малко (до 5 мм), с две раирани крила, излиза от земята в средата на май, храни се със секретите от листни въшки, сок от листа, снася яйца върху плодове, по едно за всеки. Белите ларви ядат месото.	В началото на пролетта или късната есен, когато земята е замръзнала, но температурата е около замръзване и отдолу, разхлабете почвата в кръга на ствола, обърнете мулча Вредителите, които все още спят, ще умрат от студа. Когато почвата се затопли до +10 ⁰C, мухите започват да напускат зимуващата зона. Третирайте дърветата с препарати срещу летящи вредители: карате (4 мл на 10 л вода), Искра-М (5 мл на 5 л), мълния (2 мл на 10 л). Повторете след 10-14 дни.
Птици	Ято скорци може да унищожи цялата реколта от череши за 2 часа. Те няма да изядат цялото зрънце, но ще го развалят. Кълканите плодове изгниват или изсъхват на дървото.	Най-ефективното средство за защита е мрежа, която покрива цялото дърво през периода на узряване. Плашилата плашила, дрънкалки, лъскави предмети не помагат. Птиците бързо осъзнават, че това са неживи предмети и се връщат на дървото.

Фото галерия: често срещани болести и вредители по черешите

Млад издънка загина от изгаряне на монилиал

Clasterosporium или дупки в листата - болестта засяга и издънките

Ако лезиите на венците не се лекуват, дървото ще отслабне, боли и ще се развива слабо

На дървото се е образувала дълбока пукнатина - слана

Червеят череша е резултат от успешното развъждане на черешовата муха

Малка черешова муха може да ни ограби голяма реколта

Нашите пернати приятели също обичат сладките череши

През сезона се развиват над 10 поколения черешови листни въшки

Събиране и преработка на череши

Шпанка се отказва от цялата реколта до началото на юли. Плодовете трябва да се берат избирателно, на няколко стъпки. Първите, които следват темпото, са тези, които получават най-много слънчева светлина. Не си струва да чакате всичко да узрее. Презрелите череши или ще се ронят, или ще станат плячка за птици, насекоми и гъби, като гниене и плесен. Берете череши сутрин, след като росата се стопи. Плодовете от този сорт не се държат пресни дълго време (2-3 дни в хладилник), те не понасят добре транспортирането. Плодове, откъснати без дръжка, дават сок и губят представянето си за няколко часа.

Вкусни заготовки се получават от Shpanka:

• конфитюр;
• конфитюр;
• конфитюр;
• сироп.

Можете да направите вино, тинктура или да направите алкохол. За сушене, готвене на захаросани плодове и замразяване е по-добре да изберете други сортове с по-плътни плодове.

Видео: метод за приготвяне на черешов ликьор с малинова закваска

Отзиви на градинари за сортовете череши Shpanka

Шпанката е добра както с вкуса на зрънце, така и с добива. Устойчив е на гъбични заболявания. Дървото успява да даде реколтата преди масовото размножаване на много вредители. Но предназначението на плодовете не може да се нарече универсално: те не поддържат добре формата си, лесно отделят сок. Поради тази причина, а също и за по-добро опрашване в градината, трябва да отглеждате, освен този сорт, и други череши.