Веган и вегетарианец: каква е разликата

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Вегани срещу вегетарианци: има ли разлики?

Споровете между месоядните и защитниците на живите същества от ядене продължават повече от една година. И все пак не всеки знае, че привържениците на избягването на храни от животински произход също са разделени на много групи. И най-многобройните и популярни от тях са вегани и вегетарианци.

Как вегетарианците се различават от веганите

Сред общите точки между тези представители на подобни хранителни култури е отказът да се ядат месни продукти, получени в резултат на насилствената смърт на животното. Освен това такава храна включва не само месо от бозайници, но и риба и морски дарове. Освен това от диетата се изключват храни с желатин, получени от смлени кости, хрущяли и животинска кожа. Също така са забранени сирена на базата на сирище, произведено от стомасите на преживни бозайници.

Последователите на диетите без месо включват лакто-ово вегетарианци, ово-вегетарианци и лакто-вегетарианци. Представители на първата група ядат освен растителна храна и яйца от птицеферми, които не съдържат ембриони, мед и млечни продукти. Ово вегетарианците, освен зеленчуци и плодове, добавят към диетата само яйца. Лакто вегетарианците включват растителна храна и млечни продукти на трапезата си.

Вегетарианската диета, за разлика от веганската, може да съдържа животински продукти като млечни продукти

Изброените по-горе групи принадлежат на вегетарианци, но тези, които ядат изключително растителна храна, като само понякога добавят мед към нея, са вегани. Между другото, разликата между тях не е само в храненето. Доста често веганите не само отказват да ядат животни, но и се противопоставят:

• носенето на дрехи дори от вълна, докато вегетарианците не приемат неща само от кожа и козина;
• тестване на лекарства върху животни;
• отглеждане на домашни любимци в апартаменти и къщи, защото това е неестествено местообитание;
• задържане на животни в зоопаркове и показването им в цирка.

Веднъж на среща, срещнах бившата си съученичка със съпруга й. За да бъда честен, бях поразен от изключително стройния им вид - и двамата изглеждаха много крехки и почти прозрачни. Постепенно, в хода на комуникацията, научих, че от около пет години те са вегани. Между другото, те се опитват да заченат дете от същия период от време, въпреки че, може би, тук няма връзка.

Като цяло е ясно, че можете да станете вегани или вегетарианци по много причини - следвайки здравословен начин на живот, желанието да се върнете към предишната си хармония, любовта към животните и т.н. Но независимо от мотивацията ви, не забравяйте, че диетата трябва да бъде балансирана и да включва веществата, от които тялото се нуждае, за да не бъде подкопано здравето ви.