Защо не можете да оставите черпак в тенджера

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Спор за черпака - възможно ли е да оставите черпака в тигана

Всеки от разсеяност или, напротив, за удобство, може да остави черпака в тенджерата с готова супа. Но струва ли си да направите това? Хората вече са успели да излязат със суеверия по тази тема.

Суеверие за черпака

Хората казват, че черпак в тенджера обещава бедност. Да речем, ако в кухнята има тенджера със супа и в нея се къпе черпак, тогава семейството ще загуби спестяванията си и стабилни доходи. Беше ли просто изобретение да накараш домакините да мият чиниите по-често или имаше обективна причина за това?

Всъщност причината беше и то доста сериозна. Както всички знаем, храната се съхранява по-дълго в херметически затворени контейнери. Гърне с полуядена супа обикновено се покрива и изпраща в хладилника. Но такъв брой няма да работи с готварска печка - няма да позволи капакът да се затвори плътно, което означава, че супата ще вкисне по-бързо. Киселата храна е загуба на пари. Следователно суеверието говори за бедност - средното семейство рядко може да си позволи да изхвърля редовно сварената супа, без да навреди на портфейла.

Според моя опит супата без черпак, със плътно затворен капак, живее в моя хладилник около три дни. Ако оставите готварската печка в тигана, срокът на годност се намалява до около два дни.

Има още едно суеверие относно черпака. Смята се, че ако се остави в тенджера, това също води до битки в семейството. Но всъщност псуването ще се осъществи само ако някой от членовете на домакинството е убеден, че е невъзможно да оставите готвача в тигана, докато друг го прави редовно. Така че черпакът не предвещава, а по-скоро е причината за кавгата.

Кавгите, които според черпака предсказва, могат да започнат само заради него самия

Други рационални причини

Лопатката, останала в тигана, пречи на затварянето на капака до края - това вече го разбрахме. Но това се отразява не само на срока на годност на супата, но и на вкуса на други храни в хладилника. Супата често има силен аромат, който може да се абсорбира от друга храна в камерата.

Да не забравяме и за хигиената. На пластмасов черпак (а те най-често се използват в домашната кухня) с течение на времето се образуват микропукнатини, в които живеят и живеят вредни микроорганизми. Ако оставите такава готварска печка в супата за дълго време, тогава има голям риск от заразяване с тези вредители и самото ястие.

Ако лъжичката е направена от нискокачествена пластмаса без повишена топлоустойчивост, оставянето й в тигана веднага след готвене е опасно. Пластмасата може да се стопи, ако влезе в контакт с горещия ръб на тенджерата. След такова въздействие върху дръжката на черпака ще остане вдлъбнатина или риск и парче разтопена пластмаса може да попадне в самата супа.

Друга причина да откажете такова съхранение на черпак е естетическата. За много хора е важно ястието (включително съхраненото) да се сервира красиво. Кофата, стърчаща изпод капака, всъщност не допринася за естетическо удоволствие.

Съгласете се, че плътно затворената тенджера изглежда по-красива

Дори и да не вярвате в поличби, по-добре е да извадите черпака от тигана. Както се оказа, това се отразява зле както на качеството на ястието, така и на срока му на годност.