Болести от кръстоцветни зеленчуци + видео

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Болести на зелето и методи за справяне с тях. Част 2

В предишната статия разгледахме някои от болестите, засягащи овощните култури от семейство Кръстоцветни, по-специално зелето. За съжаление има много такива заболявания и реколтата ви е постоянно в риск. Следователно трябва да подходите задълбочено към подготовката на почвата и семената за сеитба, както и складови помещения, в които зеленчуците ще зимуват.

Този път ще ви разкажа за бяло и сиво гниене, черен крак, кил, зелева фомоза и черно петно. Ще научите за симптомите на тези заболявания, техните патогени и методи за превенция.

Основното нещо, което трябва да запомните, е, че почвата, в която планирате да отглеждате зеле, трябва да бъде здрава и чиста. Много е важно да се използва редовно сеитбообращение през цялото време.

Съдържание

• 1 Бяло гниене
• 2 Сиво гниене
• 3 Черен крак
• 4 Кийла
• 5 Фомоза на зелето
• 6 Зеле Alternaria
• 7 Видеозаписи за борба със зелевите болести

Бяло гниене

Причинителят на бялата глина е склероциите на Whetzelinia sclerotiorum. Такива склероции постоянно се натрупват на необработени ливадни земи. За да се отървете от тях в случая, когато сте усвоили такъв парцел за градина, през първите 2-3 години се препоръчва сеитба на зелен тор или зърнени култури. След като бъдат разорани, микрофлората на почвата се активира и инфекциозният фон значително ще отслабне.

Трябва да се отбележи, че не само кръстоцветните растения, но и растенията от всички видове са податливи на бяло гниене. В допълнение, склероциите на Whetzelinia sclerotiorum не само присъстват в почвата, но и се чувстват доста удобно в хранилището. За своето развитие те се нуждаят от ниска температура и висока влажност, поради което растенията на открито са изложени на инфекция през периода на узряване. В оранжерии, дори и през зимата, където климатът е горещ и предимно сух, болестта е трудна за развитие.

Как да разпознаем бялото гниене на зелето? Обърнете внимание на повърхността на главата на зелето. За заразяването свидетелства лигавицата на външните листа и образуването на бял памукоподобен цвят между тях, който може да образува черни огнища с размер около 3 см върху главата на зелето. Главите зеле, които са много презрели преди прибиране на реколтата, натрошени и леко замразени, са особено податливи на инфекция.

Ако забележите признаци на заболяването, незабавно отстранете такава глава зеле от останалите, тъй като тя ще изгние много бързо, заразявайки съседните

За да избегнете бяло гниене по време на съхранение, изпълнете следните стъпки:

• Спазвайте 6-7 годишна ротация;
• Събиране на зеле навреме;
• Избягвайте да наранявате главите на зелето;
• Дръжте няколко покривни листа на главите;
• Старателно почистете и дезинфекцирайте съхранението, преди да поставите зеленчуци в него;
• Зелето трябва да се съхранява при 0-1 градуса.

Сиво гниене

Причинителят на сивото гниене, гъбата Botrytis cinerea, принадлежи към факултативните паразити, които засягат растителните тъкани, отслабени по някаква причина. Заразяването обикновено се случва през периода на узряване и е особено благоприятно от дъждовно, влажно време. С поражението на сивото гниене вероятността от развитие на лигавична бактериоза е висока.

Източници на инфекция са растителните остатъци в почвата, върху които се отглеждат зеленчукови култури. Освен това всяко семейство растения е податливо на инфекция със сиво гниене, като бяло гниене.

Гъбата Botrytis cinerea освобождава токсини, които причиняват некроза на тъканите. Следователно, сортовете зеле, характеризиращи се с бързо разрушаване на хлорофила, са по-засегнати от другите по време на съхранението. Лесно е да се открият симптомите на болестта: главата на зелето е покрита с пухкаво кафяво покритие, в което узряват спорите на гъбичките, способни да заразят съседните глави зеле. Следващият етап е облизването и гниенето на листата.

За да сте сигурни, че вашата реколта не е замърсена със сива слуз, използвайте същите методи при събиране и съхранение, както при борбата с бялата слуз. Тези заболявания са сходни както по симптоми, така и по вид разпространение и развитие при определени условия.

Черен крак

Това заболяване принадлежи към гъбичките и неговият причинител е в състояние да зарази зелевите глави през почвата няколко години подред. Много сортове зеле са обект на него и култури като краставици, репички, домати и маруля. Началото на заболяването се случва по време на растежа на разсад, а отслабените екземпляри са най-податливи на него.

Веднага след като започват да се появяват издънки, черният крак заразява кореновите части и кореновите шийки на издънките; засегнатата област потъмнява. В кисели почви това заболяване е особено лесно за разпространение. При прекомерно поливане или преовлажняване болестта се активира. Корените на болните растения спират да растат, съответно цялото растение изсъхва и става изгнило.

Как да се избегне замърсяване на зеленчукови култури? На първо място, варете подкиселената почва върху защитена земя, за това ще ви трябват 1 кг вар на 1 кв. Пепелта от пещ е подходяща за подхранване (100 g на 1 кв. М.)

Веднага щом забележите симптомите на инфекция по разсада, започнете да поливате с течност от Бордо (1 литър разтвор на 1 квадратен метър почва). След това поръсете зоната за третиране с 2 см слой пясък.

Също така е много добре да се поливат растенията като превантивна мярка с разтвор на калиев перманганат (5 g калиев манган на 10 литра вода). Разрохквайте почвата в градинските лехи често. Ако отглеждате зеле в оранжерия, проветрявайте го редовно.

Кийла

Това гъбично заболяване е едно от най-опасните за растенията от семейство Кръстоцветни. Не е лесно да се намери килът: в началния период на развитие засегнатите разсад не се различават от здравите. Поражението ще стане забележимо, след като кореновата система бъде покрита с отоци или израстъци. Те са със същия цвят като майчиното растение, но с течение на времето корените започват да гният. След това всички растения ще бъдат заразени през заразената почва в рамките на 4-5 години.

Докато се развива, болестта спира растежа на разсад: листните пластинки пожълтяват, главите на зелето не се образуват или не се увеличават по размер. Спорите на гъбичките се прехвърлят в близкия плевел и зимуват безопасно в корените му. Ето защо плевелите трябва да бъдат унищожавани дори след прибиране на реколтата.

За да се бори успешно с киловата инфекция, трябва да се следи състоянието на почвата. Намаляването на температурата на почвата до 15 градуса и увеличаването на влажността до 98% ще спре дейността на кила и неговия разрушителен ефект.

Най-добре е да засаждате зеле в райони, където морковите, бобовите растения и картофите са вирели през предишни години. Сеитбообращението на зелето и други кръстоцветни, за да се избегнат увреждания на кила, е от 5 години.

Ограничаване на почвата, така че нивото на киселинност да достигне 7-7,2. също изхвърлете разсад. Заразените екземпляри трябва да бъдат унищожени, за предпочитане изгорени. Всички плевели трябва да бъдат внимателно отстранени по време на растежа и узряването. Комбинирайте поливането и подхранването с хелинг, това ще осигури допълнителен растеж на кореновата система.

Фомоза на зелето

Фомозата се нарича още сухо гниене. Той заразява зелето на всеки етап от узряването му и значително намалява покълващите свойства на семената. Ако в градината се е появил поне един фокус на инфекция, тогава до края на вегетационния сезон до 20% от всички растения могат да се разболеят.

Листата, корените, стъблата, котиледоните са засегнати от патогена. Семена и шушулки. Котиледоните са покрити с избледнели светлосиви петна, вътре в които се развиват гъбите пикнидии под формата на черни точки. Обикновено заразените котиледони умират. При разсад, покълнал от болни семена, дъното на стъблото е засегнато от болестта: потъмнява, става влажно, растението умира. На повърхността на зелевите листа от първата година от живота се появяват петна с размер 1-1,5 см сиво-кафяви, в центъра на които има черни пикнидии на патогена. Сухото гниене започва да се развива върху кореновата система и в пънчетата. Растението пожълтява, главата на зелето не се развива и част от корените се губят. На повърхността на тестисите, по протежение на стъблата, шушулките и дръжките се появяват кафяви петна с черна граница.

Засегнатите шушулки започват да се деформират, да се напукват и да носят недоразвити заразени семена. Повърхността на такива семена е тъпа и покрита с пикнидии.

Фомозата се разпространява от конидии, които се образуват в пикнидии. Активирането се улеснява до голяма степен от температурата 21-25 градуса, високата влажност на почвата и влажността на въздуха над 60%.

Гъбата Фомоза, дори при зимни условия, се запазва добре в почвата върху растителни остатъци. Също така остава жизнеспособен в семената в продължение на 4-7 години. Може да се разпространява от насекоми, дъждовни капки, вятър и директен контакт.

Зеле Alternaria

Това заболяване се нарича още черно петно. Това причинява особена вреда на тестисите, до 30% от всички растения могат да се разболеят. При повреда се засягат шушулки, разсад, листа и семена. На повърхността на листа се появяват петна с жълта, концентрична форма. Засегнатата тъкан отмира и на повърхността й се появява тъмнокафяво покритие. Засегнати са не само външните, но и вътрешните листа в главата на зелето, от това търговските качества на зелето значително се влошават.

Засегнатите семена дават издънки, при които котиледоните и стъблата вече са болни. По тях се развиват множество петна и ивици с черен цвят, някои от растенията загиват.

Alternaria причинява най-голяма вреда на шушулките. Повърхността им е покрита със сиво-кафяви петна, а върховете са покрити с тъмно покритие от кадифена структура. Болните шушулки имат набръчкан вид, изсъхват и се напукват. Семената вътре в тях вече са заразени с гъбички, те са слаби и дават много ниска степен на покълване.

Подобно на фомозата, Alternaria хибернира в почвата, върху растителните остатъци, запазвайки добре своите качества, а също и в семената, инфекцията на семената е основният източник на инфекция и последваща смърт на разсад.

Инфекцията се активира и особено се проявява при температура 25-35 градуса, с инкубационен период от 2-3 дни. В същото време гъбата запазва способността си да заразява растения при температурен диапазон от 1 до 40 градуса.

Видео за борба със зелевите болести

Както можете да видите, зелевите болести са доста голям проблем за градинарите. Но е напълно разрешимо, ако се придържате към съветите и препоръките, посочени в тази статия. Желаем ви отлична реколта и силни глави от вкусно и здравословно зеле!