Направи си сам метален мангал - метал, стационарен, сгъваем - инструкции стъпка по стъпка с чертежи, схеми, размери, снимки и видеоклипове

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-17 22:28

Как да направите сами метален, стационарен и сгъваем мангал

С настъпването на топлите пролетни дни много хора мислят да излязат сред природата или в селската си къща, за да се отпуснат след зимния студ и да хапнат вкусни кебапчета с истински аромат на мъгла от борови, черешови, кайсиеви или ябълкови клони. И за това ви трябва метален мангал. Естествено, можете да го купите в магазина, но ако не ви мързи да прекарате няколко часа от времето си, можете да направите отличен мангал от метал със собствените си ръце, който да зарадва вас и вашите близки с вкусно кебап в продължение на много години.

Съдържание

• 1 Плюсове и минуси на метално барбекю. Неговите характеристики

  1.1 Снимка: разновидности на дизайна на метални конструкции

• 2 Подготовка за строителство: чертежи, диаграми, какви трябва да бъдат оптималните размери и устройство

  • 2.1 Какъв материал да изберем за конструкцията на казана: неръждаема стомана, желязо и др.
  • 2.2 Необходими инструменти и материали
• 3 Изработване на стационарно барбекю от метал със собствените си ръце: инструкции стъпка по стъпка

• 4 Как да украсим желязна скара и може ли да бъде боядисана?

  • 4.1 Видео: изграждане на стоманена фурна за барбекю
  • 4.2 Видео: опция за домашен дизайн

• 5 Проекти, скици и характеристики на направата на сгъваемо и сгъваемо барбекю

  • 5.1 Сгъваем грил за подаване

    5.1.1 Как се прави

  • 5.2 Сгъваем мангал

    5.2.1 Как да заваряваме

• 6 Видео: мангал под формата на куфар

Плюсове и минуси на метално барбекю. Неговите характеристики

Ако решите сами да направите мангал от метал (стомана), то на първо място трябва да решите какъв размер ще бъде оптимален, за да задоволите нуждите на цялото ви семейство, както и кой метал да служи на вашите цели най-дългия.

Днес има голям брой разновидности на барбекютата, които могат да бъдат направени от голямо разнообразие от материали, но металът е най-популярен сред тях, тъй като има много неоспорими предимства, като например:

• Мобилност. Дори ако мангалът не се сгъва, той все пак може лесно да бъде прехвърлен във всяко помощно помещение (мазе, килер, гараж, складово помещение), където ще стои до следващото му използване, безопасно скрито от въздействието на различни атмосферни валежи.
• Пожарна безопасност. Дори при случаен силен пожар на дърва или въглища, размерите и металът на барбекюто могат да предотвратят появата на пожарна опасност. Металът може да бъде много горещ, но тъй като не гори, огънят не може да се запали.
• Достъпна цена. Понастоящем металът е най-достъпният и евтин материал за производството на всякакъв вид барбекю в сравнение с огнеупорни тухли, естествен камък или други скъпи материали.
• Скорост на производство. С наличието на материал и заваръчна машина, такъв мангал може да бъде направен само за няколко часа и незабавно да се експлоатира, докато тухлена конструкция ще трябва да се направи най-малко един месец и няма да е възможно да се експлоатира в продължение на няколко повече дни.
• Удобството на използване. Металният мангал е лесен за почистване, мие се и при необходимост се разглобява или сгъва (ако е сгъваем или сгъваем).
• Бързо приготвяне на храна. Тъй като металът поддържа топлината добре, месото, зеленчуците и другите храни ще се готвят на него достатъчно бързо и ще се пекат равномерно.

Единственият недостатък на този дизайн може да се нарече неестетичен външен вид. Но ако сте валец на всички занаяти, тогава можете да направите не просто мангал от метал, а истинско произведение на изкуството. Металът също е податлив на корозия, но ако го третирате със специални антикорозионни средства и се грижите за продукта от него, тогава той ще ви служи повече от дузина години.

Снимка: разновидности на метални конструкции дизайн

Нека да видим какви необичайни и красиви барбекюта могат да бъдат направени от желязо, стомана и импровизирани средства, ако има поне малко въображение и "златни ръце" на майстора.

Ето какъв красив мангал можете да направите със собствените си ръце за дома си

Стационарен мангал в строг класически стил, изработен от неръждаема стомана, който ще украси всеки личен парцел

Стационарен метален мангал с умела декорация

Този мангал под формата на кола ще изглежда страхотно в двора на моторист

Този мангал под формата на кораб ще ви позволи да плавате в морето на удоволствието от аромата на барбекю

такъв мангал - вашите деца определено ще харесат прасето и с удоволствие ще ви помогнат да пържите кебапчета

Такива великолепни барбекюта от консерви просто не могат да бъдат разграничени от фабричните.

Подготовка за строителство: чертежи, диаграми, какви трябва да бъдат оптималните размери и устройство

Размерът на барбекюто, което ще направите, трябва да отговаря на вашите изисквания и да отчита всички условия на неговото функциониране.

• Ако вашето семейство се състои от трима или четирима души, тогава продукт с размери 50х30 см ще ви подхожда.
• Ширината на обикновено барбекю е 30 см. Това разстояние се изчислява за едно шишче, което ще побере осем или девет малки парчета свинско или телешко месо на порция.
• Дължината на барбекюто може да бъде различна в зависимост от броя на шишчетата, които ще трябва да бъдат подредени един до друг. Разстоянието между шишчетата трябва да бъде около 10 см, така че за 8 парчета е необходимо да се измерват 80 см от дължината на листа, за 10–1 метра и т.н. Но не трябва да правите мангал, който е твърде дълъг, тъй като бъде просто неудобно и ще бъде твърде обемисто и неудобно.
• Дълбочината трябва да бъде около 15 - 20 см. Този обем ще бъде напълно достатъчен, за да може човек да постави трупи или въглища в скарата, както и месо, така че да не влиза в контакт с горящи въглища и да не изгаряйте по-късно по време на пържене.
• Височината на "кутията" отдолу до краката трябва да бъде такава, че човек да може да стои изправен, да държи шиш в сгъната ръка и да го обръща, докато пържи кебап.
• За производството на крака можете да вземете ъгли (25 - 30 мм рафтове) или четири парчета обикновена армировка (диаметър 8 - 10 мм).

Стационарна скара и нейният чертеж

Какъв материал да изберем за конструкцията на казана: неръждаема стомана, желязо и др

За заваряване на барбекюто най-подходяща е обикновена ламарина, от която се изрязват дъното и стените на продукта. Колкото по-дебел вземете метала, толкова по-здрава и надеждна ще бъде скарата, както и по-стабилна. Обикновено се взема лист с дебелина над 4 мм.

Размерът на листа трябва да бъде:

• ширина - 80 см - 90 см;
• дължина - 80 см - 100 см.

Стационарните модели трябва да бъдат с дебели стени, тъй като те ще имат по-дълъг експлоатационен живот. За да направите по-мангална кутия, можете да вземете неръждаема стомана, обикновен черен метал или топлоустойчива стомана. Естествено, неръждаемата и топлоустойчива стомана е най-оптималната опция за производството на стационарно надеждно барбекю, но и по-скъпа.

Ако погледнете от гледна точка на икономията, тогава е по-добре да купите веднъж добър стоманен лист и метални профили (ъгли или фитинги), отколкото да ремонтирате по-късно мангала, който ще изгори поради нискокачествен метал. Черният метал може да ръждясва с времето и дъното на мангала може просто да изгори при често използване на барбекюто. Следователно е необходимо да изберете материала, като вземете предвид интензивността на работата на бъдещия продукт.

Необходими инструменти и материали

• Ламарина (неръждаема стомана или топлоустойчива стомана, обикновен черен валцуван метал).
• Железни ъгли или правилни парчета армировка (индивидуална дължина).
• Ъглошлайф (шлайф), ножовка или електрически прободен трион.
• Мощна тренировка.
• Заваръчна машина.

Изработване на стационарно барбекю от метал със собствените си ръце: инструкции стъпка по стъпка

На железен лист е необходимо да се направят маркировки с тебешир в съответствие с разработения план за рисуване

Маркиране на метален лист за бъдеща кутия за барбекю

• Изрежете стените и дъното на конструкцията с ъглошлайф, ножовка или електрически прободен трион.
• В долната част на четирите стени на барбекюто е необходимо да се пробият симетрични отвори по целия периметър, което ще улесни потока на въздуха отвън, за да ускори процеса на осветяване на трупи или въглища. Също така, в долната част на мангалната кутия можете да направите специална перфорация с мелница за постоянна циркулация на въздуха.

Перфорация на дъното на барбекю за по-добра циркулация на въздуха

• В горната част, по цялата дължина на стените, е необходимо да се направят дупки за полагане на шишчета. Това може да стане с мелница. Разстоянията между тях трябва да бъдат строго симетрични по отношение на противоположната страна и да имат еднакви разстояния между тях.
• Освен това стените и дъното на барбекюто трябва да бъдат заварени във вид правоъгълна кутия, която ще формира основната част на барбекюто. Всички заварени шевове трябва да бъдат добре шлифовани, така че да са гладки и привлекателни.

Мангал с вдлъбнатини за полагане на шишчета

За да направите краката, трябва да вземете ъгли или фитинги и да ги заварявате към четирите ъгъла на стените. Ако желаете, можете да направите краката отвинтени. Трябва само да заварите четири гайки на дъното на барбекюто и да изрежете резба на фитингите, за да завиете краката към основата на мангала. Гайките трябва да съответстват на диаметъра на фитингите. След това краката могат лесно да се развият за по-удобно съхранение на барбекюто в края на сезона

Мангал с долна перфорация

Как да украсим желязна скара и може ли да бъде боядисана?

Нека да видим дали е необходимо да се боядисва кутията за барбекю и защо е необходимо да се направи? Не е препоръчително да се използват бои и други химически активни багрила, тъй като в процеса на изгаряне на въглища или дърва за огрев боята ще започне да се отлепва, да излъчва неприятна миризма и месото да абсорбира химически емисии, опасни за здравето.

Но в момента съвременните производители могат да предложат специални средства за оцветяване на цялата структура на барбекюто, напълно безопасни за хората наблизо и за месо, зеленчуци и други продукти, приготвени върху него.

Единственият проблем е, че температурата в тенджерата е толкова висока, че всяко покритие (дори много твърдо) може просто да изгори и да се разпадне бързо.

Топлоустойчиви бои за оцветяване на барбекюто

Днес има такива топлоустойчиви бои като:

• Кремнийорганични емайли, които могат да издържат на нагряване до +600 градуса по Целзий.
• Топлоустойчивите прахообразни бои са идеални за оцветяване на мангала, но са доста трудни за използване, тъй като трябва да се изпичат при много високи температури.
• Процесът на окисляване е доста сложен, но при желание може да се извърши и по занаятчийски начин у дома. За целта кутията за барбекю трябва да бъде обработена с пет процента сярна киселина. След това се кипва в дебел разтвор на алкален сапун и се готви около един и половина или два часа в натриев разтвор. След тези "водни" процедури металът ще бъде покрит с черно незалепващо покритие, което ще го предпази от корозия. Но този метод е много опасен, тъй като работата с химикал като сярна киселина изисква голямо внимание.

Видео: изграждане на стоманена фурна за барбекю

Видео: вариант за домашен дизайн

Проекти, скици и производствени характеристики на сгъваемо и сгъваемо барбекю

Сгъваем грил за даване

Такава скара е много лесна за разлагане на отделни елементи, които няма да заемат много място по време на съхранението.

Дизайнът на мангала не предвижда заваряване на всички негови части, така че тук може да не е необходима заваръчна машина. И за да бъдат отстранени страничните стени и краката на барбекюто, са ни необходими само болтове и гайки.

Сгъваем чертеж на барбекю

Как да направя

1. Първо, трябва да маркирате всички детайли на продукта на железен лист. Отстрани и отдолу добавете около 4 см към фугите, както е показано на схемата.
2. След това всички детайли трябва да бъдат изрязани.
3. За да огънете листовете, е необходимо да направите малки разрези отстрани на изрязаните страни. След това ще бъде възможно да се закачат ъглите и дъното може лесно да се постави вътре в рамката.
4. За да се предотврати разпадането на цялата конструкция на "кутията" на мангала по време на приготвянето на кебап, в краищата на стените трябва да се направят дупки и да се фиксират здраво с болтове.
5. В горната част на страните на мангала трябва да направите вдлъбнатини на същото разстояние за подреждане на шишчета.
6. Краката трябва да бъдат направени от 4 железни ъгъла, в които също трябва да бъдат направени отвори за болтовете, както и в ъглите на съседните стени, към които ще бъдат закрепени.
7. За по-добър достъп на въздух в самото дъно на стените на кутията, трябва да направите малки дупки с бормашина или мелница.

Изглед на готовото сгъваемо барбекю

Сгъваем мангал

Такава къмпинг скара може да се направи и във вътрешния двор на вашата къща и това ще бъде отличен вариант за пикник извън града. В сгънато състояние е малък железен куфар с преносимо устройство. Дебелината на този „куфар“е само 40 мм, а дължината е от 65 до 85 см. В него можете да поставите шишчета или решетка за скара.

Сгъваем мангал под формата на куфар

Как да готвя

Необходимо е да изрежете дъното на барбекюто от листа желязо и да пробиете кръгли отвори отстрани с бормашина с диаметър около 10 mm за въздушен поток. След това огънете страничните стени по линията, показана на чертежа

Чертеж на дъното на сгъваемо барбекю

• Изрежете страните (размер 62х20,5 см).
• За да могат лесно да се сгънат в „куфара“, между дъното и стените трябва да бъдат фиксирани две малки бримки (сенник). Това може да се направи с винтове или заваряване.
• След това трябва да изрежете крайните подвижни стени. Когато бъдат сглобени, те ще бъдат вкарани отстрани и отдолу. За това трябва да се направят правоъгълни тънки разрези по всички краища на страничните стени.

Чертеж на стените на сгъваемото барбекю

• Към дъното на дъното трябва да бъдат заварени четири гайки, които са необходими за завинтващите се крачета.
• За да ги направите, трябва да вземете четири пръчки от армировка, дълги 60 см и на всеки от тях трябва да направите резба (1 см М8). По време на монтажа краката могат да се завинтват към заварените гайки.

Сгъваем мангал - сглобен изглед

• За улеснение на преносимостта конструкцията на барбекюто се допълва от специална метална дръжка, която може просто да бъде заварена или завинтена с болтове и гайки.
• За да може грилът да се затвори като "куфар", е необходимо да закрепите резе или кука на една от стените.

Сгъваем мангал - сгънат изглед

Видео: мангал под формата на куфар

Който и вид барбекю да изберете (стационарно, сгъваемо или сгъваемо), всяко от тях има своите безспорни предимства, които веднага ще видите веднага щом поискате да направите барбекю на личния си парцел или да излезете сред природата с цялото семейство. Мангал, направен със собствени ръце, ще ви радва дълги години и можете да се гордеете с работата си.