Съдържание:

Кифлички с канела Синабон: поетапна рецепта със снимки и видеоклипове
Кифлички с канела Синабон: поетапна рецепта със снимки и видеоклипове

Видео: Кифлички с канела Синабон: поетапна рецепта със снимки и видеоклипове

Видео: Кифлички с канела Синабон: поетапна рецепта със снимки и видеоклипове
Видео: Кифлички/пурички душичка 2024, Март
Anonim

Възхитителни кифлички Cinnabon: Оригиналната рецепта за деликатно лакомство

Кифлите Cinnabon са възхитително удоволствие за деца и възрастни
Кифлите Cinnabon са възхитително удоволствие за деца и възрастни

Апетитните кифлички Cinnabon с право могат да бъдат наречени отличителен белег на световноизвестната верига кафенета и пекарни със същото име, която има офиси в повече от 60 държави. Тестото, което се топи в устата ви, в комбинация с шеметния аромат на канела и маслен крем, дава възможност да се насладите на уникално вкусен деликатес, в който сладките зъби от всички възрасти незабавно се влюбват.

Стъпка по стъпка рецепта за кифлички с цинабон

Дълги години закуската ми беше най-често чаша силно кафе с мляко, защото веднага щом се събудих, тялото ми категорично отказваше да възприеме нещо по-сериозно и удовлетворяващо. Но след преместването си в чужбина навиците ми се промениха малко. И това се случи поради факта, че недалеч от къщата, в която се преместихме да живеем, има малка частна пекарна. Невъзможно е да се мине безразлично покрай тази институция, защото вече на няколкостотин метра преди нея въздухът е изпълнен с невероятни аромати на пресни сладкиши, мляко и подправки. И точно в тази пекарна срещнах прекрасни кифлички Cinnabon.

Състав:

  • 200 мл мляко;
  • 11 g суха мая;
  • 200 г масло;
  • 4 с.л. пшенично брашно;
  • 2 яйца;
  • 1 ч.л. сол;
  • 1/2 с.л. гранулирана захар;
  • 1 супена лъжица кафява захар;
  • 4 с.л. л. смляна канела;
  • 1,5 с.л. пудра захар;
  • 1/4 чл. крема сирене;
  • 1,5 ч.л. екстракт от ванилия.

Подготовка:

  1. Комбинирайте топло мляко с мая и обикновена захар. Оставете запарката за 20 минути.
  2. Разбийте леко яйцата в отделна купа.
  3. Пресейте правилното количество брашно и сол.
  4. Добавете 1/3 с.л. към тестото. омекотена смес от масло и яйца, 1 ч.ч. екстракт от ванилия.
  5. Постепенно добавете брашното и солта към получената маса. Замесете меко, незалепващо тесто, прехвърлете го в купа, покрийте и поставете на топло място за 50-60 минути.

    Тесто с мая в червена пластмасова купа
    Тесто с мая в червена пластмасова купа

    Оставете тестото на топло място да втаса

  6. Разточете тестото на слой с ширина около 40 см и дължина около 55 см.

    Пласт тесто на маса с метър
    Пласт тесто на маса с метър

    Разточете тестото на голям слой

  7. Намажете тестото с 1/3 чаша меко масло.

    Сурово тесто, намазано с омекотено масло на масата
    Сурово тесто, намазано с омекотено масло на масата

    Нанесете тънък слой омекотено масло върху тестото

  8. Комбинирайте кафявата захар със смлената канела, след което разпределете сместа равномерно по цялата повърхност на тестото.

    Пласт тесто, поръсен с канела и захар
    Пласт тесто, поръсен с канела и захар

    Поръсете тестото със смес от кафява захар и канела

  9. Разточете напълненото тесто на спретнато, плътно руло и нарежете на порции с дебелина 3 см.

    Заготовки за сладкиши с канела
    Заготовки за сладкиши с канела

    Нарежете пълненото руло на порции

  10. Поставете парчетата върху предварително облицован лист за печене с хартия за печене.

    Заготовки за канелени рулца върху лист за печене с хартия за печене
    Заготовки за канелени рулца върху лист за печене с хартия за печене

    Застелете листа за печене с хартия за печене, за да предотвратите изгарянето на кифличките.

  11. Поставете кифличките във фурна, загрята до 160 градуса и варете 20 минути.

    Готови кифлички Cinnabon върху лист за печене
    Готови кифлички Cinnabon върху лист за печене

    Гответе кифлички до покафеняване

  12. Комбинирайте крема сиренето с останалото масло (7-8 супени лъжици), пудра захар и екстракт от ванилия.

    Кремообразен крем за кифла Cinnabon в червена халба с метална лъжица
    Кремообразен крем за кифла Cinnabon в червена халба с метална лъжица

    Пригответе глазурата

  13. Извадете запечените кифлички от фурната и намажете с кремообразна глазура.

    Готови кифлички Cinnabon с кремообразна глазура върху лист за печене
    Готови кифлички Cinnabon с кремообразна глазура върху лист за печене

    Покрийте горещите кифлички с глазура

  14. Сервирайте с любимите си напитки и се насладете.

    Кифлички Cinnabon в чиния
    Кифлички Cinnabon в чиния

    Сервирайте кифлички с чай, мляко, какао или друга напитка

След това предлагам на вашето внимание видео, чрез гледане на което можете лесно да приготвите лакомство за цялото семейство.

Видео: Cinnabon - най-деликатните кифлички

За да се насладите на световноизвестните кифлички Cinnabon, не е нужно да ходите в едноименното кафене и да харчите пари. Пригответе лакомство със собствените си ръце и организирайте уютно чаено парти с любимите си хора. Добър апетит!

Препоръчано: