Консервирана салата от риба тон: класическа рецепта със снимки и видеоклипове

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Класика на риба: приготвяне на вкусна салата с консервиран тон

Рибните салати могат да бъдат посветени на цял раздел от световната готварска книга, където ястията с риба тон ще заемат няколкостотин страници. Апетитната, вкусна и много здравословна риба върви добре със зеленчуци и някои плодове, ориз, яйца, маслини и други съставки. Днес ще говорим за класическите варианти за приготвяне на консервирана салата от риба тон.

Консервирана салата от риба тон поетапни рецепти

Класическата салата от консерви с риба тон е една от любимите на съпруга ми. Строго погледнато, благодарение на моята сродна душа се запознах с това прекрасно ястие. В допълнение към разкошния вкус и апетитен външен вид, храната впечатлява със своята простота на приготвяне. Освен това, чрез промяна на състава на съставките, салатата винаги може да се приготви по различни начини.

Консервирана зеленчукова салата от риба тон

Ярки листа от маруля, сочни зеленчуци, ароматни риби - това ястие ще се хареса както на привържениците на здравословното хранене, така и просто на любителите на вкусната храна.

Състав:

• 1 буркан консервиран тон
• 100 г маруля;
• 5-6 чери домати;
• 1 краставица;
• 2 яйца;
• 1 глава лук маруля;
• 2 стръка магданоз;
• 2 с.л. л. зехтин;
• сол и черен пипер.

Подготовка:

1. Измийте и изсушете зеленчуци и билки. Сварете яйцата и охладете. Отворете бурканчето за риба и изцедете течността.

   

   Съставът на класическата салата от риба тон е не само вкусни, но и много здравословни продукти.

2. Поставете листата маруля в купа, залейте със зехтин, подправете със сол и черен пипер на вкус.

   

   За готвене използвайте един вид листа от салата или смес от различни

3. Прехвърлете салатата в голяма чиния.

   

   Ястието се сервира в голяма купа за салата или на порции в чинии

4. Поставете филийките риба върху листата на марулята.

   

   Разпределете филийките риба тон по цялата салата, но не разбърквайте съставките.

5. Разделете наполовина черешовите домати върху чинията.

   

   Доматите озаряват ястието

6. Следващата стъпка е прясна краставица.

   

   Краставицата ще направи храната ви по-сочна

7. Нарежете яйцата по дължина на 4 части, добавете към салатата, поръсете с няколко капки зехтин, поръсете със сол и черен пипер.

   

   Благодарение на добавянето на варени яйца, ястието се оказва много засищащо.

8. Поставете луковите пръстени върху почти завършен съд. Гарнирайте салатата с магданоз.

   

   Сервирайте салатата охладена

Видео: салата от риба тон

Консервирана салата от риба тон и хамсия

Тази версия на салатата ни беше представена от опитни готвачи от Франция. Nicoise, или салата с аншоа, се появи в Ница. Благодарение на отличния си вкус, рецептата бързо се разпространи извън границите както на самия град, така и на цялата страна като цяло. Трудно е да се каже точно кои храни са били в списъка на съставките на оригиналното ястие, но аншоа, пресни зеленчуци, зехтин и лимонов сок са непроменени.

Състав:

• 100 г консерви риба тон;
• 100 г аншоа;
• 150 г домати;
• 100 г краставици;
• 100 г сладък пипер;
• 1 глава син лук;
• 1 скилидка чесън;
• 4 листа маруля;
• 100 г варен боб;
• 50 мл зехтин;
• 30 мл лимонов сок;
• 1-2 стръка магданоз;
• сол и черен пипер.

Подготовка:

1. Сварете яйцата и охладете.
2. Изплакнете зърната, сгънете ги върху сито.

3. Чесънът се нарязва на ситно с нож.

   

   Чесънът може да се накълца с нож или да се настърже на ситно

4. Запържете фасула и чесъна, докато леко покафенеят.

   

   Бобът, пържен с чесън, придобива богат вкус и аромат

5. Нарежете доматите на тънки филийки.

   

   Изберете зрели домати с месеста плът за вашата салата

6. Нарязваме чушките на ивици.

   

   Сладките чушки от всякакъв цвят са подходящи за салата.

7. Също така нарежете краставицата на ивици.

   

   Младите плодове се нарязват в съд заедно с кората, старите се обелват предварително

8. Разкъсайте листата маруля на парчета с ръце и смесете със зеленчуците в голяма купа.

   

   Препоръчва се да разкъсате листата на марулята на ръка, така че продуктът да не реагира с метал.

9. Нарежете лука на половин пръстени, прехвърлете в купа с останалите съставки.

   

   лук за салата, нарязан на половин пръстени или тънки пера

10. Пригответе превръзка. Комбинирайте нарязан магданоз с лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер на вкус.

    

    Дресингът за салата се приготвя само с прясно изцеден лимонов сок

11. Подправете салатата със сместа, разбъркайте и поставете в купички за сервиране.

    

    Салатата трябва да бъде подправена непосредствено преди сервиране

12. Гарнирайте всяка порция с задушен боб и аншоа.

    

    Пресни зеленчуци, боб и аншоа са перфектно съчетани на вкус

13. Поставете парчетата рибна консерва върху съда последно. Салатата се сервира веднага след приготвянето.

    

    Приятен апетит!

Оригиналната рецепта за салата Nicoise също съдържа варени яйца. Ако тази съставка е по ваш вкус, в края на готвенето добавете половинки пъдпъдъци или четвъртинки варени пилешки яйца към ястието. Предлагам на вашето внимание една от тези рецепти по-долу.

Видео: Салата от риба тон Nicoise

Сигурен съм, че знаете и отлични рецепти за салати от консерви от риба тон и сте готови да ги споделите на нашия уебсайт. Не забравяйте да го направите, като оставите коментар по-долу. Приятен апетит!