Марките кнедли в черния списък на Roskontrol

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Рога и крака: 9 марки кнедли, включени в черния списък на Roskontrol

В съвременния ритъм на живот приготвянето на домашни кнедли, които се извайват весело от цялото семейство, е рядко явление. Освен това дори най-грижовните домакини харесват разнообразния асортимент на готовия продукт в магазините и простотата на приготвянето му. Но руският пазител на благосъстоянието и здравето на гражданите - Роспотребнадзор - не е толкова оптимистичен и е идентифицирал търговски марки, които причиняват откровена вреда на тялото.

"Люто нещо / Булмени" с телешко и свинско месо

Продуктът от ЗАО Myasnaya Gallery има високо ниво на нарушения и не се препоръчва за употреба. Кнедлите са направени според спецификациите на марката, които не отговарят на експертните критерии.

Декларираното хранително етикетиране не съответства на валидното. Така че, въглехидратите в продукта съдържат 45% повече от посоченото, мазнините - 32% по-ниски. Общото съдържание на протеин е с 20% по-ниско от посоченото на етикета.

Освен това соевият протеин, който се изразява на вкус, е част от „булмените“. "Горещите неща" попаднаха в анти-списъка поради абсолютната им несигурност: беше установено, че съдържат салмонела.

"Руски хит" от говеждо месо

Всъщност продуктите, произведени от Качествени продукти АД, не са с високо качество. Марката открито заблуждава потребителите и фалшифицира данните за състава. Поради тази причина средната степен на нарушения е определена за кнедли.

Когато купувате продукт, не очаквайте да намерите поне парче от декларираното говеждо месо. Каймата се състои от пиле, хрущял, нишесте и соя, които не са споменати на опаковката.

"Сибирска колекция" класика

Полуфабрикатът на Shchelkovsky MPK LLC не отговаря на безопасното ниво. Подобно на предишния производител, тази марка заблуждава купувачите. Основният компонент на пълнежа е свинско кайма с леко добавяне на пилешко месо.

Всъщност се оказа, че кнедли, предимно пилешки. Освен това в състава са открити кожи от домашни птици. Изследването също така разкрива превишение на нивото на микроорганизмите MAFanM, което показва нарушение по време на производството или съхранението.

"Ложкарев", приготвен от избрано говеждо и свинско месо

Московският производител Shelf-2000 LLC произвежда стоки със средно ниво на нарушения. Продуктът съдържа салмонела, вкусът и мирисът не отговарят на стандарта GOST.

В пълнежа е открито недекларирано смляно пиле, а самото тегло е по-малко от половината от теглото на кнедлите.

Начало "Близо до слайдове"

Кнедли, произведени в района на Твер, попаднаха в антирейтинга поради откритите бактерии L. Monocytogenes.

Листерията причинява инфекции, смъртността от които надвишава броя на смъртните случаи от ботулизъм и салмонелоза.

В допълнение, хранителната информация е изкривена: по-малко мазнини с 20% и повече протеини с 35% от декларираните.

"От Илия" сибир

Салмонела е намерена в кнедли от Брянск от Ice-Product LLC, така че оценката им за нарушения е средна.

Този продукт, направен от тесто и кайма, не отговаря на GOST по външен вид и цвят на пълнежа. Както всички представители на антирейтинга, информацията за съдържанието на хранителните елементи е изкривена.

Домашно приготвено "Сам Самич"

Търговската марка Talosto-Products LLC фалшифицира данни за състава на своите кнедли, за което е включена в списъка с опасни.

На етикета можете да видите, че каймата в завода е направена от свинско и говеждо месо. В действителност се оказа, че вместо скъпо говеждо, те използват пилешко. Нарушенията са установени със средна скорост поради откритите фосфати Е450 и Е451.

Недобросъвестните производители го добавят към кайма често, за да увеличат обема си, въпреки факта, че фосфорът уврежда състоянието на човешките кости, зъби и коса.

"Останкино" традиционно

Кнедли от Ostankino MPK не се препоръчват за закупуване. По време на тестването на продукта имаше достатъчно нарушения за средния.

В състава е открито неуточнено нишесте, което се добавя за подобряване на консистенцията. Соята действа като растителният протеин, деклариран на етикета, който разваля вкуса, така че производителят използва мононатриев глутамат.

Тази хранителна добавка нарушава истинския вкус на продукта към по-добро и заблуждава потребителя.

Домът на „мама“

Кнедли с име, предназначено да се купува от завода в Челябинск, са много скъпи. Разходите за килограм продукти са идентични с разходите за говеждо месо за същия килограм.

В същото време производителят явно заблуждава и не посочва, че каймата съдържа пилешко месо. За това той получава черен списък.