Как да спасим котлети, каши, пържени и крем, ако са изгорели

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

5 лесни начина да спасите изгорели бургери, каши, пържени картофи и крем

Колко често всеки от нас се сблъскваше с подобна ситуация - сложете нещо за готвене на печката, разсейте се само за няколко минути - и всичко изгоря! Ястието, както настроението и цялата вечеря, изглежда безнадеждно разглезено.

Но какво да направя, ако не остане време за приготвяне на друга храна, или храната е свършила и магазинът е затворен. Във всеки случай винаги е жалко да изхвърляте храна. Основното нещо е да не се отчайвате! Има няколко чудесни начина да спасите привидно непоправимото и може би да направите храната още по-вкусна!

Котлети

Дори леко изгорелите котлети вече стават жилави и не особено приятни на вкус. Сиренето ще помогне да се спаси ситуацията. Разтриваме го на едро ренде и го поръсваме върху банички. Сиренето ще омекоти кората, а обичайното ястие ще придобие необичайна капачка и заедно с това нов вкус.

Ако котлетите са изгорени лошо, до черна кора, тогава е по-добре просто да го отрежете и да извадите котлетите в месен бульон или във вода. Можете да добавите малко доматено пюре или кетчуп и билки.

Каша. Първият начин

Кашата е може би най-често изгаряният продукт. Изглежда, че в него все още има толкова много течност, но буквално за миг ухае на изгоряло.

Въпреки това дори тази ситуация може да бъде спасена. Изваждаме тенджерата с каша от печката. Всичко, което не е изгорено, прехвърляме в друг чист тиган. Добавяме вода към кашата, покриваме тигана с кърпа, за да не падне и да не увисне към огъня. Изсипете сол върху тъканта и гответе кашата малко, около 5 минути.

Каша. Втори начин

Друг начин за запазване на каша на първия етап не се различава от предишния. Слагаме всичко, което може да бъде спасено, в друга тенджера. Поставете там кора бял хляб. Оставяме всичко за десет минути. Кората трябва да поеме миризмата на изгаряне.

Печено, яхния

Ако внезапно яхния или печено изгорят, все пак има шанс да се качи в чинията ви. Отрежете изгорелите кори. И всичко, което остава, се слага в чист тиган. Добавете малко масло, пресен бульон и оставете да къкри. За приятен аромат и по-ярък вкус можете да добавите любимите си билки и подправки.

Крем-крем

И накрая, десерт. Най-популярният крем е кремът и не бива да се оставя без надзор за секунда. Трябва да се бърка постоянно и дълго време. И все пак, ако изведнъж се разсеете и кремът започне да гори, пак можете да се опитате да го направите само по-вкусен. Рецептата е доста проста. Изсипете неизгорелия крем в чиста тенджера, добавете лимонова кора или шоколад. Voila! Всичко е готово!