Колко лесно е да обелите варени картофи

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Споделям начина, по който се белят картофите "в униформите им" само за 3 секунди

Невероятно лесен начин за бързо обелване на варени картофи. Няма повече лепкави ръце и купища мръсни съдове след готвене. Следвайте нашите съвети и ще бъдете изненадани колко бързо можете да преминете през тази стъпка за готвене!

Така че, преди да започнете да готвите картофи с кожата, направете плитко изрязване около всеки суров кореноплоден зеленчук. Гответе до омекване. Източваме горещата вода и веднага я пълним със студена вода. Поради контраста на температурите, кората се отстранява лесно Сега трябва да изчакате, докато клубените се охладят. В края на краищата те все още са горещи отвътре. Бъдете внимателни при почистване. Опитайте този метод, няма да съжалявате.

И сега ще ви кажем как да варите картофи, така че да не варят. По правило тази неприятност се случва, ако тенджерата не бъде отстранена навреме от огъня. Друга причина е готвенето на различни сортове или грудки с различни размери.

Но проблемът е лесен за отстраняване. Изплакнете добре картофите и ги поставете в тенджерата. Можете да направите това на един ред или на няколко. Изсипете картофите с вряща вода и добавете значително количество трапезна сол. Пропорцията е следната: добавете 4 супени лъжици сол към 700 мл вода. Водата трябва да е доста солена. Но не се притеснявайте, картофите няма да поемат цялата тази сол.

Покрийте тенджерата с капак и варете на тих огън, докато омекне. За да направим експеримента по-убедителен, варихме картофите повече от 1 час, водата имаше време да се изпари доста, но клубените ни останаха цели и вкусни, не осолени. Основното нещо е да изберете зеленчуци без повреди и недостатъци, тогава всичко ще се получи!

Има и друг метод, който нашите баби са използвали. Трябва да добавите оцет към водата в размер на: 1 чаена лъжичка оцет за 5 средно големи картофа в тенджера от 1 литър или 1,5 литра. Резултатът също ще ви зарадва.

Но имайте предвид, че когато готвите по този начин, опцията за изрязване на кожата на суровите грудки не е подходяща, тъй като тогава солта или оцетът ще проникнат в самия продукт, правейки го неизползваем.

Всичко се оказа доста лесно и просто, нали? Пожелаваме ви нови кулинарни постижения и приятен апетит.