Кулинарни лайф хакове, които улесняват готвенето

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

7 съвета за готвене, за да улесните готвенето и вкуса на храната си

За да разнообразите леко вкуса на познатите ястия и да направите процеса на тяхното приготвяне по-удобен, използвайте прости и ефективни съвети. Тези малки тайни ще улеснят работата на кухнята ви много по-лесно.

Соев сос вместо сол

Всеки обича пипер и солено. Но, както знаете, такава храна е вредна за нашето здраве.

Той замества идеално подправките в салати и повечето основни ястия, а също така придава на вкуса специална нотка.

Ябълков оцет за вкусна сос

Вторият курс може да бъде разнообразен с добре приготвена сос.

Ще добави пикантна киселинност и всички ще останат доволни от приготвения обяд или вечеря.

Ледена вода за лук

Лукът често се използва в рецептите за основно ястие. Срязвайки го, рядка любовница се предпазва от плач.

Можете да навлажнете острието на ножа, с което нарязвате лука със студена вода.

Кухненска ножица вместо нож

Копър, магданоз, кориандър, спанак и други зеленчуци могат бързо да бъдат нарязани с кухненска ножица. Те могат също да режат чесън, джинджифил, карфиол, броколи, гъби.

Ще излезе много по-бързо, по-лесно и по-безопасно.

Масло за пържене на лук

Ако при кафяв лук искате да получите леко златистокафява коричка и лека прозрачност, добавете парче масло в тигана.

Поради „кремообразността” на този продукт, лукът ще се окаже, че не е пържен до хрупкавост, а леко задушен с красив златист оттенък.

Красиво рязане на яйца

В допълнение към ярките зеленчуци, варени пилешки яйца могат да се използват за украса на празничната трапеза, нарязани под формата на цвете или внимателно нарязани на пръстени.

Проблемът е, че меко свареният жълтък започва да се разпада, да се чупи. За да избегнете това, опитайте да накиснете нож в студена вода, когато режете варено яйце.

Стъклена бутилка вместо чук

Ако искате да готвите пържоли и трябва да отбиете месото, но нямате чук под ръка, заменете го със стъклена бутилка.

Опитайте се да приложите предложените съвети и вашето домакинство ще бъде приятно изненадано от оригиналния вкус и външния вид на познатите ястия.