Пица без сирене: рецепти за пълнене на ястия, опции за замяна

2025 Автор: Bailey Albertson | albertson@usefultipsdiy.com. Последно модифициран: 2025-01-23 12:41

Пица без сирене: как да я замените, за да стане вкусна

Понякога не е възможно да се използва сирене в пица. Причината може да са ограничения в диетата или недостъпността на продукта. В този случай можете да използвате заместител, който най-малко не влошава вкуса на любимото ви ястие.

Възможно ли е да приготвите вкусна пица, без да добавяте сирене

Наличните възможности за замяна на сирене ви позволяват да приготвите обилна и ароматна пица.

Храни, които могат да се използват вместо сирене:

• разбито яйце;

  

  Пилешките яйца за замяна на сирене трябва да бъдат избрани от най-висок клас и с ярък жълтък

• извара и заквасена сметана;

  

  Изварата и заквасената сметана за заместване на сиренето в печени изделия трябва да се приемат с по-висок процент мазнини

• майонеза с яйце.

  

  Майонезата в комбинация с яйца, когато се пече във фурната, става като сирене с добро топене

Рецепти за вкусни топинги без сирене

Опитайте да направите пица с един от предоставените топинги. Забелязването на липсата на сирене може да бъде сложно.

Зеленчукови

Напълнена със зеленчуци пица може да се яде от вегетарианци и тези, които са непоносими към лактоза. Единственият животински продукт са яйцата.

Патладжан и домати - чудесно сдвояване на пица

Продукти:

• 500 г тесто;
• 300 мл доматен сос;
• 1 патладжан;
• 1 чушка;
• 2 домата;
• 2 яйца;
• 1 ч.л. провансалски билки;
• 1 ч.л. сол.

Рецепта:

1. Накълцайте патладжана.

   

   Нарежете патладжаните на филийки с остър нож

2. Накълцайте чушката на кубчета.

   

   Кубчетата пипер трябва да са средни (1,5 х 1,5 см)

3. Нарежете доматите на филийки.

   

   Тънките филийки домати ще придадат на вашата пица специална текстура

4. Разбийте яйцето.

   

   Яйцето може да се разбие с готварска бъркалка

5. Добавете към него сол и билки.

   

   Провансалските билки са идеални за зеленчукови заливки за пица

6. Намажете основата за пица със сос.

   

   Разпределете доматения сос равномерно върху тестото.

7. След това оформете страна, изсипете яйца върху тестото, сложете домати, чушки и патладжан отгоре. Печете пицата във фурната за 40 минути.

   

   Вкусът на нежната и сочна пица със зеленчуци изобщо не страда от липсата на сирене и заместването му с разбитите яйца

Отдавна не съм добавял сирене или други млечни продукти към зеленчуковата пица. Оказва се много вкусно без тях, тъй като пикантен доматен сос с чесън и меки печени зеленчуци върху хрупкаво тесто са вкусни сами по себе си. Опитах се да добавя разбитото яйце съвсем наскоро и се оказа, че придава на пълнежа напълно сиренест вкус. Децата, които са големи почитатели на всички видове сирене, дори не предполагаха, че то не е в пицата.

С пикантни колбаси

Пикантна, ароматна пица със салам и смес от яйца и майонеза вместо сирене. Такова допълнение към пълнежа ще направи печените изделия нежни и ще създаде златистокафява кора на повърхността му.

Салам - пикантна наденица с много подправки

Продукти;

• 500 г тесто;
• 300 мл доматен сос;
• 12-16 маслини;
• 1 сладък пипер;
• 1 домат;
• 200 г салам;
• 1 яйце;
• 3 с.л. л. майонеза;
• 1/2 ч.ч. черен пипер;
• 1/2 ч.ч. сол.

Рецепта:

1. Разбийте яйце с майонеза и подправки.

   

   Кулинарна бъркалка е подходяща за разбиване.

2. Намажете тестото със сос и отгоре сложете 3/4 от разбитата маса.

   

   Когато разпределяте соса върху тестената торта, отстъпете на 1,5-2 см от ръба

3. Накълцайте салам.

   

   За рязане на салам ще ви трябва остър нож

4. Нарежете доматите на кръгчета.

   

   Доматите за пица трябва да са узрели и сочни

5. Смелете чушката.

   

   Вкусът и ароматът на пицата зависи от сочността на чушката, затова изберете зрели зеленчуци

6. Нарежете маслините на кръгчета.

   

   Маслините без костилки са добри за приготвяне на пица.

7. Поставете салам, домати, чушки и маслини върху основата. Изсипете останалата смес от яйце и майонеза, гарнирайте по периметъра с домати, върху които поставете филийките маслини. Печете 45 минути.

   

   Двойното импрегниране с яйце-майонезна маса прави пицата с колбаси невероятно нежна и сочна

Ябълкова пица със стафиди и ядки

Плодовата пица има толкова много фенове, колкото традиционната месна пица. Тази рецепта използва смес от заквасена сметана и извара вместо сирене.

Ябълките с червени кори работят добре за плодова пица

Продукти:

• 300 г тесто;
• 100 г заквасена сметана;
• 100 г извара;
• кора от половин лимон;
• 2 с.л. л. Сахара;
• 1 ябълка;
• шепа стафиди;
• 6-7 орехи.

Рецепта:

1. Смесете заквасена сметана с извара.

   

   Блендер ще ви помогне да придадете еднаква консистенция на заквасена сметана и извара.

2. Настържете жарката. Добавете към сместа от заквасена сметана, добавете захар и разбъркайте.

   

   Лимоновата кора трябва да бъде настъргана с най-малките дупки

3. Разточете тестото.

   

   Оставете тестото да престои на топло място след разточване за 20-30 минути

4. Нарежете ябълката на филийки.

   

   Преди нарязването на Apple трябва да се направи сърцевина

5. Пригответе стафидите, като изберете най-големите и красиви плодове.

   

   По-добре е да приемате леки стафиди, тъй като тъмните стафиди в отворените печени изделия се свиват и изглеждат неестетични

6. Начупете ядките на парчета.

   

   Ядките добавят подправка към пицата

7. Сложете сместа от заквасена сметана и извара върху тестото, отгоре разпределете ябълки, поръсете със стафиди и ядки. Печете 25 минути.

   

   Готовата пица със сметана от извара вместо сирене има тънко хрупкаво тесто и деликатен пълнеж с лимонов аромат и кремообразен вкус

Без главоболия и разходи можете да замените сиренето с други продукти и да направите вкусна пица. Основното е да изберете правилния състав на пълнежа и да увеличите количеството сос.