Пилешко руло в бутилка с желатин: поетапна рецепта у дома, снимка и видео

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Оригинално и вкусно лакомство за близките: готвим пилешко руло в бутилка с желатин

Качеството и вкусът на закупените колбаси и месни продукти на настоящите производители често оставят много да се желае или те имат такава цена, която не всеки може да овладее. За да избегнете ненужни разходи и да се насладите на вкусно, безопасно и евтино ястие, можете да направите пилешко руло в бутилка желатин.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на пилешко руло в бутилка желатин

Опитах пилешко руло в бутилка с желатин за първи път преди почти 10 години, докато бях на гости на моя приятел от детството. Обичайното пиене на чай се превърна в мини-празник, защото сандвичите с това кулинарно чудо, украсени с филийки пресни домати и сочни билки, изглеждаха невероятно апетитно и вкусът им напълно порази.

Състав:

• 1 кг пилешко филе;
• 2 скилидки чесън;
• 100 г орехови ядки;
• 1 супена лъжица л. незабавен желатин;
• 1/2 ч.ч. сол;
• смлян черен пипер на вкус.

Подготовка:

1. Приготвя храна.

   

   За вкусно ястие са ви необходими пилешко месо, желатин и още няколко прости съставки.

2. Измийте голямата пластмасова бутилка, изсушете, отрежете горната част.

3. Нарежете пилешкото месо без кости и хрущяли на малки парченца, прехвърлете го в дебелостенна тава, покрийте и оставете да къкри, докато се приготви за 40 минути.

   

   Пилешкото месо за руло трябва да се задушава до пълното им готвене

4. Нарежете грубо ядките с нож или ги натрошете на малки парченца с ръце.

   

   Ядките могат да се нарязват с нож или ръце

5. Прокарайте обеления чесън през преса или накълцайте с фина ренде.

6. Изсипете желатина в малък съд, смесете го с 1 супена лъжица. л. течност, която се появи в процеса на задушаване на пилешко месо. Разбъркайте добре съставките, докато кристалите на желатина се разтворят напълно.

   

   За да ускорите процеса, препоръчително е да използвате незабавен желатин

7. Поставете готовото месо в голям съд заедно с бульона от тигана, добавете чесън, ядки, орехи, сол и черен пипер на вкус. Ако бульонът е малък, разредете го с малко количество преварена вода.

   

   Количеството черен пипер в ястие зависи от вашите вкусови предпочитания.

8. Прехвърлете получената маса в предварително приготвената форма от бутилката.

   

   Голяма пластмасова бутилка за всяка напитка е подходяща за оформяне на руло

9. Оставете сместа да се охлади, покрийте бутилката със стреч фолио и поставете в хладилника за поне 4 часа.

10. Когато желатинът се втвърди напълно, внимателно извадете рулото от бутилката, като го нарежете.

    

    Рулото трябва да се отстранява внимателно, за да не се счупи

11. Нарежете храната на порции и се насладете.

    

    Преди сервиране рулото се нарязва на порции-кръгчета

Видео: пилешко руло в бутилка

Пилешкото руло в бутилка с желатин е чудесна алтернатива на всеки колбасен продукт от магазина. Ястието се приготвя много лесно, а отличният вкус и прекрасният външен вид позволяват храната да присъства като закуска не само на обикновени, но и на празнични трапези. Добър апетит!