Понички с извара: поетапна рецепта със снимки и видеоклипове

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Ефирно лакомство с аромат на ванилия: наслаждавайки се на деликатни понички с извара

Ако искате нещо вкусно, но просто и бързо за приготвяне, обърнете внимание на рецептата за прекрасни понички с извара. Само за четвърт час можете да приготвите апетитни, апетитни и задоволителни деликатеси, които ще се харесат на гастрономи на всяка възраст.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на извара понички

Въпреки известната тенденция към наднормено тегло, доста често се отдавам на различни сладкиши. И един от любимите ми деликатеси са извараните понички. Ястието ми е познато от детството, тъй като сестра ми понякога готвеше такова лакомство. Златисто-кафяви, поръсени със снежнобяла пудра захар, разтапящи се от горещината, апетитни топки просто искат за уста.

Състав:

• 250 г извара;
• 2 с.л. брашно;
• 2 яйца;
• 4 с.л. л. гранулирана захар;
• 1/2 ч.ч. Газирани напитки;
• 1 ч.л. лимонов сок;
• 1 щипка сол;
• 1 торба ванилова захар;
• 250 мл рафинирано слънчогледово масло;
• пудра захар за прах.

Подготовка:

1. Пригответе храната, от която се нуждаете.

   

   Запасете се с правилните съставки

2. Използвайте бъркалка или миксер, за да разбиете яйцата с гранулирана захар и ванилова захар.
3. Поставете изварата в голяма купа. Ако има големи бучки, намачкайте ги с вилица.
4. Изсипете яйчената смес в купа с извара, добавете сол, гасена сода с лимонов сок и пресято брашно.

5. Смесете добре всички съставки, замесете лепкавото тесто.

   

   Поничното тесто трябва малко да полепне по ръцете ви.

6. Смазвайки ръцете си с малко слънчогледово олио, оформете тестото на малки топчета с диаметър 1,5–2 cm.

   

   За да се справите лесно с лепкавото тесто, намажете ръцете си със слънчогледово олио

7. Запържете детайлите в сгорещено олио за 2-3 минути. Разбъркайте с решетъчна лъжица, за да предотвратите изгарянето на поничките и равномерно покрийте с вкусна кора.

   

   Разбърквайте непрекъснато топките извара за равномерно покафеняване.

8. Поставете готовите топчета за понички върху салфетки или хартиени кърпи и оставете за няколко минути, за да отстраните излишната мазнина.

   

   Можете да премахнете излишното масло, останало върху поничките, след пържене с хартиени кърпи

9. Прехвърлете лакомството в чиния и поръсете с пудра захар.

   

   Преди да сервирате, поничете поничките с пудра захар.

Видео: извара понички

Червените понички с извара са добър вариант за бързо лечение. Дори и най-закоравелите противници на изварата не могат да откажат такъв деликатес. Ако имате свои собствени рецепти за това ястие, не забравяйте да ги споделите в коментарите по-долу. Добър апетит!