Супа от цаца в доматен сос: рецепти стъпка по стъпка със снимки и видеоклипове

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Прости и интересни рецепти за супи от цаца в доматен сос

Доматната цаца е може би най-популярният и разпространен вид рибни консерви. Обикновено го използваме като лека закуска, като го намазваме върху хляб направо от консервата. Но нашите майки знаеха как да готвят няколко ястия от такава цаца. Например лека, вкусна и засищаща супа. Толкова е лесно да се подготви, че дори начинаещият в готвенето може да го направи.

Обикновена супа с цаца в доматен сос

Минимален набор от продукти, малко време - и прясна топла супа на масата!

Ще имаш нужда:

• 2 кутии цаца в доматен сос;
• 7 картофа;
• 1 глава лук;
• 1 морков;
• 5 зърна черен пипер;
• 5 дафинови листа;
• 70 г масло;

• сол, черен пипер на вкус.

  

  Зеленчуците, подправките и цаца в доматите са всичко, от което се нуждаете, за да приготвите вкусна обилна супа

Не забравяйте да поддържате цаца свежа

1. Накълцайте белените картофи на случаен принцип, изплакнете и сложете в тенджера с вода. Поставете на среден огън.

   

   Сварете нарязаните картофи

2. Докато картофите се готвят, нарязваме лука и настъргваме морковите. Пържете в масло: първо запържете лука, докато стане прозрачен, след това сложете морковите и оставете да къкри, докато омекнат.

   

   Направете супа за пържене

3. Картофите са почти сварени, добавете към тях пържене. Подправете със сол, добавете лаврушка и зърна черен пипер. Моля, обърнете внимание, че трябва да слагате по-малко сол от обикновено, тъй като консервираната храна е сама по себе си солена.

   

   Поставете пърженето в супата и добавете подправки

4. Оставете супата да къкри 2-3 минути. След това към него добавете смлян пипер и 2 кутии цаца. Разбъркайте добре, добавете масло.

   

   Добавете цаца последно

5. Намалете котлона до минимум и гответе още 5 минути. Извадете съда от котлона и го оставете да се запари за 15–20 минути.

   

   Оставете супата да стръмни преди сервиране.

6. Цаца в доматена супа може да се допълни със свеж зелен лук - перфектната комбинация!

   

   Пресният лук е идеален за супа от цаца и домат

Ако желаете, можете да добавите зърнени храни или юфка към тази супа. Например, добавете ориз или елда 10-15 минути преди края на готвенето (почти веднага след като картофите започнат да варят). Вермичетата ще отнеме 3-5 минути, за да се готви, така че трябва да се добави заедно с цаца.

Супа от супа видео рецепта

Кисела в цаца в домат

Ако имате на разположение рибна консерва в доматен сос, определено трябва да се опитате да направите от тях ароматна, богата туршия!

Ще имаш нужда:

• 1 кутия цаца;
• 1 глава лук;
• 3 средни мариновани краставици;
• 1 морков;
• 3-5 картофа;
• пресни билки, подправки, сол, заквасена сметана - на вкус.

По желание можете да добавите малко ориз. Винаги готвя туршия с ориз, по-рядко с ечемик. Но в този случай са необходими по-малко картофи: зърната са добре сварени и туршията може да се окаже много дебела. Да, много хора обичат дебели супи, но е по-добре да не ги довеждате до състоянието на каша. Оризът трябва да се сложи 10 минути преди приготвянето на супата.

1. Кипнете вода и сложете нарязани картофи в нея. Докато се готви, задушете краставиците, нарязани на малки парченца, на близката горелка в малка тенджера. В тиган запържете лука и морковите.
2. Картофите вече са сварени. Поставете на свой ред печеното, краставиците и цаца. Разбъркайте и опитайте със сол. Ако сметнете за необходимо да добавите сол, налейте малко краставица от краставица.

3. Изсипете туршията в чинии, добавете заквасена сметана и нарязани билки.

   

   Не забравяйте да добавите заквасена сметана към туршия при сервиране.

Между другото, задушаването на краставици в тенджера не е задължително. Настържете ги на едро ренде и задушете заедно с лука и морковите в запържване.

Зелена супа с цаца в домат

Не сме свикнали да комбинираме варено зеле с рибни консерви. Но повярвайте ми, тази зелева супа се оказва много вкусна. Освен това това е много бюджетен вариант, който ще струва по-малко от зелевата супа с месо и ще се готви по-бързо.

Ще имаш нужда:

• 200 г бяло зеле;
• 150 г цаца в домат;
• 4 картофа;
• 2 с.л. л. растително масло;
• 1 литър вода;
• 1 морков;
• 1 глава лук;
• 1 ч.л. сол;
• 5-6 стръка магданоз;
• 3-4 пера зелен лук.

Кипнете вода предварително.

1. Обелете и нарежете на кубчета картофите. Накълцайте ситно зелето. Поставете зеленчуците в тенджера с вряща вода и варете на умерен огън около 20 минути.

   

   Пригответе картофи и зеле и гответе около 20 минути

2. Междувременно загрейте тиган с растително масло. Поставете нарязан лук и моркови там, запържете 5 минути на умерен огън, като разбърквате през цялото време.

   

   За пържене нарежете лука и морковите на малки кубчета.

3. Поставете пържените във врящата супа. Добавете там цаца, сол. Продължете да готвите още 5-8 минути.

   

   Зелевата супа е почти готова

4. Нарежете на ситно пресни билки. Добавете зелева супа с цаца в домат към всяка порция преди сервиране.

   

   Не забравяйте да добавите нарязани билки и заквасена сметана

Супа с цаца и перлен ечемик в бавен котлон

Ако имате бавна печка вкъщи, не забравяйте да опитате да направите тази супа в нея. Ще имаш нужда:

• 2 кутии цаца в домат;
• 1-2 картофа;
• 150 г варен перлен ечемик;
• 1 домат;
• 1-2 скилидки чесън;
• 0,5 л вода;
• 1 глава лук.

За бързо приготвяне на супата предварително сварете ечемика. Но се уверете, че не е напълно преварено. Първо накиснете зърнените култури за една нощ, след това гответе 60 минути и след това можете да започнете да готвите супата.

В мултикукър можете лесно да приготвите супа с цаца в домат и ечемик

1. Накълцайте лука и чесъна, нарежете домата. Поставете ги в купа на мултикукър заедно с маслото. Гответе на програма Fry за 5-7 минути.
2. Добавете картофи и перлен ечемик, залейте с вода. Подправете със сол и черен пипер. Задайте програмата Супа, варете 10-15 минути. Когато мултикукърът се изключи, добавете нарязани билки и заквасена сметана.

Супа с цаца с ечемик

Представихме ви няколко прости, но интересни и разнообразни рецепти за супа с цаца в доматен сос. Разбира се, има много начини за приготвяне на такива супи. Със сигурност и вие ги познавате. Споделете с нас в коментарите как правите доматена супа с цаца. Приятен апетит!