Пиле в сос от горчица от мед във фурната и на тиган: рецепти стъпка по стъпка със снимки и видеоклипове

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Пиле в медено-горчичен сос: изненадайте семейството с вкусно ястие

Няма да изненадате никого с обикновено пиле, печено на фурна или приготвено в тиган. За да приготвите любимия си продукт по нов начин, можете да използвате идеи от Интернет или да включите собственото си въображение. Решихме да ви помогнем и да предложим 2 рецепти за вкусно пиле в меден горчичен сос.

Стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на пилешко месо в горчичен сос

Един приятел ми каза как да готвя невероятно вкусна птица. Един ден, когато разговаряхме по телефона за ежедневни задължения, говорихме за това кой и как внася разнообразие в семейното меню. Както се оказа, онази вечер тя реши да сготви пилешки крилца с мед и горчица на фурна. Комбинацията от съставките на маринатата ме заинтересува, така че след няколко дни аз самият успях да се насладя на това прекрасно ястие. Последваха експерименти, в резултат на които мога да назове около дузина рецепти за готвене на пиле с пикантна нотка.

Цяло печено пиле с мед и горчица

Благодарение на тази рецепта можете да приготвите просто, но вкусно вкусно ястие, което ще заеме централно място на празничната трапеза.

Състав:

• 1 пилешки труп;
• 2 с.л. л. пчелен мед;
• 3-4 ст. л. обикновена горчица;
• 2-3 с.л. л. Слънчогледово олио;
• 1 ч.л. млян черен пипер;
• 1-1,5 ч.ч. сол.

Подготовка:

1. Приготвя храна.

   

   Поставете съставките, които искате, на масата

2. Изплакнете добре пилешкия труп под течаща вода, подсушете с хартиени кърпи.

   

   Изплакнете и подсушете пилето

3. Смажете вътрешността и външността на птицата с малко растително масло (около 1/2 супена лъжица), разтрийте със сол и черен пипер.

   

   Натрийте пилето с растително масло и подправки

4. В малка купа смесете меда, горчицата и останалото слънчогледово масло.

   

   Направете медена марината от горчица

5. Нанесете медено-горчичен сос върху целия труп (същият както преди, отвътре и отвън).

   

   Разпределете соса равномерно по цялата повърхност на птиците отвътре и отвън

6. Поставете пилето в хладилника и оставете да престои 2 часа или повече.
7. Когато пилето се маринова, включете фурната и го загрейте до 200 градуса.

8. Поставете трупа в лист за печене с лист фолио за печене, поставете във фурната и гответе за 1 час. Поливайте соса с фолио върху пилето на всеки 15 минути.

   

   Наредете пилето с фолио, преди да го поставите в тавата за печене.

9. Прехвърлете свареното пиле на голямо блюдо и сервирайте с всякакви гарнитури по ваш избор.

   

   Сервирайте върху голяма чиния или плато

Пилешки котлети с меден горчичен сос в тиган

Много лесно за приготвяне ястие, което ще ви зарадва със своята лекота на приготвяне и необичаен вкус.

Състав:

• 1,5 кг пилешки гърди (филе);
• 100 мл растително масло;
• 2 с.л. л. пчелен мед;
• 1 супена лъжица л. горчица;
• 4-5 чл. л. соев сос;
• 2 с.л. л. смлян червен пипер;
• 1/2 ч.ч. млян черен пипер;
• 1/2 ч.ч. сол.

Подготовка:

1. Запасете се с правилните съставки.

   

   Приготвя храна

2. Изплакнете и подсушете пилешките гърди, нарязани на порции с дебелина около 2 см.

   

   Накълцайте пилешко филе на големи парчета

3. Разбийте леко месото от двете страни, за да оформите парчета 6-8 мм.

   

   Разбийте месото с кулинарен чук

4. Натрийте котлетите със смлян червен пипер.

   

   Подправете месото с червен пипер

5. Комбинирайте мед, горчица, соев сос, растително масло, черен пипер и сол.

   

   Смесете съставките за марината

6. Изсипете маринатата в голям контейнер, изпратете месото там. Разбъркайте всичко добре и оставете в хладилника за 2-3 часа.

   

   Оставете месото да се маринова добре

7. Поставете котлетите в тиган с горещо олио и запечете котлетите от двете страни до златисто кафяво.

   

   Запържете котлетите, докато омекнат

8. Сервирайте с пресни зеленчуци и билки.

   

   Гарнирайте със зеленчуци и пресен магданоз

Предлагам на вашето внимание и друга рецепта, по която можете да приготвите пиле с мед и горчица.

Видео: пилешки бутчета в медено-горчичен сос в тиган

Пилето в сос от горчица от мед в тиган или във фурната е ястие, което всеки може да сготви. Вкусно, невероятно апетитно, ароматно и здравословно ястие ще се хареса на всички! Приятен апетит!