Пролетен блат от три съставки: поетапна рецепта със снимки и видеоклипове

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Пролетен блат, направен от три съставки: любов както за деца, така и за възрастни

Зефирът е много популярно лакомство. Но в продажба е трудно да се намери такъв, който да ви хареса на вкус и консистенция. Много хора обичат пружиниращите блатове, които също се наричат блатове. Има няколко възможности за приготвяне на такова лакомство у дома. Най-лесният начин да направите подскачащ блат е от три съставки.

3-съставка пролетна рецепта Marshmallow

Това леко лечение изисква само три съставки: вода, захар и желатин. Те правят бял пролетен блат без мирис. За аромат можете да добавите ванилин, за цвят - всякакви багрила, а за лека киселинност - лимонов сок. Но това не е задължително. Най-простата рецепта се състои и включва следните съставки:

• 220 г захар;
• 10 g желатин;
• 120 мл вода.

За да навиете готови блатове, ще ви трябват и супена лъжица пудра захар и нишесте.

Процесът на готвене отнема 20 минути. Необходим е високоскоростен ръчен миксер. Приготвянето на блата е лесно.

1. Първо трябва да накиснете желатина в 60 мл топла вода. Разбъркайте добре и оставете да набъбне. Поставете набъбналия желатин в дълбока купа и загрейте на водна баня, докато стане течен. Не може да се нагрява твърде много.

   

2. По това време трябва да сварите сиропа от захарта и останалата вода. Добавете лимонов сок по желание. Варете на тих огън, докато заври. Захарта трябва да се разтвори напълно.

   

3. Започнете да разбивате желатина с ниска скорост. Изсипете горещия сироп върху ръба на купата, като размахвате внимателно. След това увеличете скоростта. Разбийте сместа, докато стане бяла и пухкава. Той ще се увеличи в обем. Добавете ванилин и цвят на този етап, ако желаете.

   

4. Навлажнете дълбок лист за печене с вода и застелете със стреч фолио, оставете парче от едната страна, за да покриете листа за печене отгоре. Намажете филма с растително масло без мирис. Поставете приготвената маса веднага върху лист за печене, изравнете. Покрийте отгоре с края на филма. Приберете в хладилник за една нощ.

   

5. На сутринта отстранете филма, сложете слоя върху дъска, поръсена с прах и нишесте. Поръсете отгоре със същата смес. Нарежете слоя на квадратчета, оваляйте на прах.

Съвети за готвене

Вместо багрило, можете да добавите няколко капки сок от касис, ягода, боровинка или морков. За по-лесно режене ножът може да се намаже с растително масло без мирис. Интересен десерт ще се получи, ако изрежете блат с форми. Можете също така да разпределите масата през сладкарски плик под формата на ленти или кръгли бисквитки. Удобно е да режете лентите с остри ножици.

Ако искате по-бързо да получите готов десерт, можете да го поставите за половин час във фурна, загрята до 110 ° C. Само в този случай заменете филма с пергаментова хартия.

Вкусният пролетен блат, подобен на блат, е лесен за приготвяне сами. Не отнема много време и са необходими само три съставки.