Повторно използване на туршия от краставици

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Как да използваме повторно туршията от краставици: 9 неочаквани начина

Туршия от краставици обикновено се излива като ненужна. Не бързайте обаче - продукт, ароматизиран със сол и оцет, може да осигури вторични ползи.

Мариновайте месо в него

Туршия от краставици е готова марината за месо. Ако оставите месо в него поне един час и след това го изпържите, тогава процесът на готвене ще бъде много по-бърз.

Освен това не е необходимо допълнително да осолявате месото или да подправяте с подправки - саламурата ще раздаде всички полезни и ароматни компоненти, ще направи месото нежно и сочно. За да направите това, достатъчно е да поставите пилешките парчета в цип със закопчалка и да излеете върху саламурата.

Можете да мариновате не само птици, но и свинско, говеждо. Солената и леко пикантна течност е идеална за кебап или месо на скара. Можете да добавите чесън, растително масло към краставицата, да освежите маринатата с черен пипер и горчица. И след 6-8 часа започнете да пържите.

Замесете ароматно тесто за пайове или хляб

Върху маринатата от краставици можете да замесите ароматно тесто за баница и дори да печете хляб на негова основа. Това правеха нашите баби, когато не винаги имаха дрожди под ръка. Туршия от краставици може да се използва за гасене на сода в тестото и е чудесен заместител на оцета по този въпрос.

Те обаче не само се гасят със сода, но и се използват като основа за приготвянето на ронливи бисквитки. За една чаша саламура от краставици вземете половин чаша растително масло, 1 супена лъжица захар, 1 чаена лъжичка сода и 3 чаши брашно.

Замесете тесто и направете произволни фигури. Те се пекат 15 минути при температура от 200 градуса във фурната. Когато бисквитките изстинат, ги поръсете с пудра захар отгоре и поднесете лакомството на масата. Пиенето на чай е гарантирано вкусно с тези бисквитки.

Сварете картофи в саламура

За да не се разпаднат картофите, когато се нарязват на салата, по време на готвене се добавя пикантна течност от краставица. В този случай грудките остават непокътнати, с плътна консистенция.

Нарязването няма да е хлабаво и ястието ще се окаже спретнато. Освен това по време на процеса на готвене картофите се насищат с вкуса на подправките, съдържащи се в саламурата.

Пригответе вкусно сандвич масло

Марината от краставици е отличен подобрител на вкуса. Може да се използва като подправка за салати, мезета и различни сандвичи.

Например можете да вземете 100 г масло, да добавите любимите си подправки, билки и 50 г саламура. Разбийте цялата маса с миксер, оставете да престои в хладилника за 30 минути и пригответе вкусни сандвичи.

Почистете медни прибори

Оцветените медни съдове незабавно ще блестят, когато се почистват с марината. Туршия от краставици премахва зелените петна от медни тигани и улеснява изстъргването на остатъците от месото от скарата.

За да почистите съдовете, първо трябва да бъдат обработени с чудотворен разтвор от буркан с краставици. Резултатът ще ви зарадва със светкавичното си действие.

Мариновайте цвеклото

В краставичната течност се мариноват не само зеленчуци, но дори и яйца. Ако цвеклото се измие, обели, наряза на филийки и се покрие със саламура, хрупкава закуска може да се извади от хладилника след няколко дни.

И за да ускорите процеса и да получите задоволителен резултат, можете да мариновате цвеклото с краставица. За целта го нарежете на ивици. По желание добавете моркови и пресен чесън.

Пригответе вкусна туршия

Ястието, подправено с краставица от краставица, става пикантно. Използва се при приготвянето на мешанка или туршия. За приготвяне на вкусна туршия се използват вода и туршия в съотношение 1: 1.

Първото ястие е ароматно. Миризмата, идваща от кухнята, събужда апетита на всички членове на семейството. Но докато ястието стигне до печката, домакинята може да замеси тестото за чеснови понички върху останалата краставица.

Отървете се от плевелите в страната

Наличието на сол и оцет в саламурата на краставиците ви позволява да контролирате плевелите в градината. Достатъчно е да ги поливате с тази течност, за да спре плевелът да расте. Вторият метод е да се обработят стъблата и листата от пръскачка, плевелът ще започне да изсъхва. Този метод на борба е безопасен за животните и децата.

И обратно, има някои растения, които ще растат и цъфтят по-добре, когато се поливат с туршия от краставици. Те включват хортензии и рододендрони. Те се нуждаят от кисела почва, така че без фанатизъм ние наторяваме почвата с марината. Само внимавайте да не докосвате листата и стъблата на растенията.