Насипна баница: вкусни и прости рецепти с български ябълки за 7 минути, извара, тиква, сладко, снимка и видео

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Разхлабени пайове: невероятно лесни и бързи рецепти

Рецептите за насипен пай са просто спасител за заетите домакини. Такова печене ще помогне дори в условията на глобален натиск във времето. Разхлабените и ароматни рохки от наличните съставки неизменно ви радват с деликатния си вкус и апетитен външен вид.

Съдържание

• 1 Насипна българска ябълкова пита за 7 минути

  1.1 Видео: Българска баница от Жана Решетницкая

• 2 Мързелива извара
• 3 Слънчева баница с тиква, портокали
• 4 Разхлабен пай със сладко "Едно и готово!"
• 5 Видео: Лятна насипна ягодова пита

Насипна българска ябълкова пита за 7 минути

Представената рецепта много прилича на шарлотата Three Glasses, само че съдържа ядки и стафиди. Приготвянето на български пай е елементарно просто, за което го обичат както опитни, така и начинаещи домакини.

Ябълките и орехите са идеалната комбинация за печене

Продукти:

• 1 супена лъжица брашно;
• 1 супена лъжица Сахара;
• 1 супена лъжица грис;
• 1 опаковка бакпулвер;
• 4 ябълки;
• 150 г орехи;
• 150 г стафиди;
• 200 г масло;
• 1 ч.л. канела;
• 2 с.л. л. захар за поръсване.

Рецепта:

1. Комбинирайте брашно, грис, бакпулвер и захар.

   

   Суха основа за торта може да се приготви предварително и да се съхранява в стъклен буркан

2. Накълцайте орехите.

   

   Орехите се нарязват лесно с нож

3. Изсипете стафидите с вряла вода.

   

   Стафидите трябва да се държат във вряща вода за 15 минути

4. Обелете и настържете ябълките.

   

   Обелете ябълките непосредствено преди да приготвите пълнежа

5. Настържете ги. Добавете ядки, стафиди и канела.

   

   Не източвайте сока от настърганите ябълки

6. Настържете замразено масло.

   

   Маслото първо трябва да се постави във фризера за 2 часа

7. Подредете дъното на разглобяемата форма с хартия за печене. В първия слой сложете половината масло, след това 1/3 от сухата основа, след това половината пълнеж. Загладете и продължете в следната последователност: 1/3 основа, пълнеж, масло, останала суха смес. Трябва да изпечете пая за 30-40 минути.

   

   По-добре е да отрежете излишната хартия по краищата на формата, така че да не изгори във фурната

8. Можете да поръсите захар върху тортата 10 минути преди готвене. Това ще даде на печените изделия вкусна златистокафява коричка.

   

   Обикновената захар може да замести тръстиковата захар

9. Българската баница трябва да се сервира леко охладена.

   

   Българският ябълков пай е особено добър с мляко

Видео: Българска баница от Жана Решетницкая

Мързелива извара

Такава баница - е, просто никъде по-мързелива. За него дори не трябва да се събира суха основа, тъй като в рецептата се използват бисквитки. Най-добри са сухите дълготрайни или несолени крекери.

Бисквитите Maria са идеални за разхлабени сладкиши и домашно приготвени чийзкейк бази

Продукти:

• 600-700 г сухи бисквити;
• 200 г масло;
• 300 г извара;
• 2 яйца;
• 100 г захар;
• ванилин на върха на ножа;
• 1 опаковка бакпулвер;
• 1 супена лъжица л. растително масло за смазване на формата.

Рецепта:

1. Надупчете бисквитки в блендер.

   

   Натрошете бисквитките на трохи

2. Омекотете маслото.

   

   Маслото омеква за 30-40 минути при стайна температура

3. Смесете меко масло и трохи от бисквитки, добавете бакпулвер.

   

   Смесете бързо маслото и бисквитките, за да не залепне основата

4. Смесете извара с яйца.

   

   Изтрийте изварата и яйцата добре с лъжица

5. Добавете захар и ванилин и след това отново мелете.

   

   Плънката за извара трябва да се окаже нежна и еднородна.

6. Изсипете половината масло и бисквитени трохи в дъното на намазнената форма. Леко смачкайте и подредете пълнежа. Долейте останалата трохичка. Печете в предварително загрята фурна за 30–35 минути.

   

   Основата за изварата трябва да се превърне с дебела кора с лъжица.

7. Готовата извара се сервира най-добре топла.

   

   Готовият извара има ронлива текстура и е много ароматен

Възможности за пълнеж на пълнеж от бисквити:

• 200 г извара, 100 г стафиди и 100 г сушени кайсии;
• пресни или замразени череши (250 г) и 4 с.л. л. Сахара;
• 200 г касис, 100 г заквасена сметана и 4 с.л. л. Сахара.

Слънчева баница с тиква, портокали

Тиквата и портокалите са чудесна комбинация за печене. Пай с такъв пълнеж се оказва сочен, сладък и невероятно ароматен. Изберете узряла тиква с ярко оранжева пулпа.

Колкото по-ярка е тиквената каша, толкова по-сладка ще бъде след изпичането.

Продукти:

• 400 г брашно;
• 200 г масло;
• 150 г захар за тестото и 100 г за пълнежа;
• 2 жълтъка;
• 30 g пулпа от тиква;
• 1 портокал;
• ванилин на върха на ножа;
• 1 ч.л. канела;
• 2 с.л. л. растително масло за омазняване на пергамент.

Рецепта:

1. Пресейте брашното в дълбок съд.

   

   Пресяването на брашното придава на печените продукти въздушност

2. Настържете маслото.

   

   Най-удобно е да се търка върху замразено масло

3. Смелете брашното, настърганото масло и захарта на трохи.

   

   Трохата трябва да е голяма

4. Отделете жълтъците от белтъците. Добавете жълтъците към трохичката и смелете.

   

   Можете да използвате половинки от черупката, за да отделите жълтъка от протеина.

5. Настържете тиквената каша.

   

   Тиквената пулпа, когато се търка, дава много сок, така че баницата ще се получи сочна

6. Смелете портокала в блендер.

   

   Накълцайте портокала с кората

7. Смесете тиква, портокалово пюре и захар. Добавете ванилия и канела.

   

   Пълнежът от портокалова тиква има спиращ дъха аромат

8. Поставете хартия за печене в съда. Намажете го с олио и изложете половината трохи от брашното. Отгоре разпределете плънката и покрийте с останалата трохичка. Печете 40–45 минути.

   

   Пергаментът ще предотврати изгарянето на тортата

9. Украсете готовата торта с тънки люспи от портокалова кора.

   

   Готовият пай от тиква е най-приятният есенно-зимен деликатес

Насипна баница със сладко "Веднъж и готово!"

Предимството на сладкиша със сладко е, че не е нужно да се забърквате с приготвянето на плънката. Просто отворете кутията, разпределете съдържанието върху основата и изпечете! Не използвайте ферментирали или мухлясали конфитюри, тъй като това необратимо ще съсипе печените продукти.

Сладкото от сливи е подходящо за печене на разхлабени пайове: то е умерено кисело и половинките от сливите не губят формата си

Продукти:

• 250 г масло;
• 500-600 г брашно;
• 1 опаковка бакпулвер;
• 250 г сладко;
• Шипка сол;
• масло за смазване на формата.

Рецепта:

1. Пресейте брашно.

   

   Сито с дълга дръжка, идеално за пресяване на брашно

2. Нарежете маслото на кубчета.

   

   След като нарязвате маслото, оставете го да почине на стайна температура за 15 минути

3. Към нея изсипете брашно, сол и бакпулвер. Смелете на трохи.

   

   Удобно е да правите трохи от ip брашно и масло на ръка, след като ги охладите в студена вода

4. Поставете половината от брашнените трохи във форма. Разпределете сладкото, покрийте с останалата основа отгоре. Печете 25-30 минути.

   

   Изпечете веднага събраната розова сладка, за да не се разтопи маслото

5. Сервирайте готовия пай със сладко топъл.

   

   Готовият пай със сладко има хрупкава коричка и ронлива основа

Опции за пълнене на пай:

• 2 лимона, нарязани в блендер със захар (100 г);
• конфитюр или конфитюр на пюре (250 г);
• пъпеш, нарязан на кубчета и сварен със захар (за 250 г целулоза, 150 г захар).

Видео: Лятна насипна ягодова пита

Разхлабените пайове от тесто са моята силна страна. Пека ги през делничните дни, когато не остава много време за готвене, но все пак искам да поглезя семейството си с вкусни сладкиши. Огромен плюс на такива пайове е скоростта на приготвяне. Дори едно дете може да се справи с толкова проста последователност от действия. Понякога възлагам на по-малката си дъщеря да приготви пълнежа или сухата основа и тя винаги се справя чудесно с тази задача. Трябва само да събера тортата и да я поставя във фурната. Ние печем основно сладки пайове, но мисля, че такова тесто също трябва да върви добре с пикантни обилни пълнежи. Основното е да изберете съставките по-изискани, така че тортата да не се окаже суха.

"Мързеливи" насипни пайове спестяват не само времето, прекарано от домакинята, но и семейния бюджет. Всички продукти за представените рецепти са евтини и се продават в магазини. В допълнение, насипните пайове се съхраняват перфектно и не застояват дълго време.