
Съдържание:
2025 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:41
Палачинки на бира: нереални вкусни лакомства

Бирата, макар да изглежда като необичайна съставка, работи чудесно в тестото. Създава много мехурчета, които превръщат палачинката в ажурен шедьовър. Палачинките с бира ще ви изненадат приятно с вкуса си.
Палачинки на лека бира
Бирените палачинки се различават от обикновените. В тестото изобщо не се добавят набухватели. Поради бирената мая се случва процесът на разхлабване и палачинките са много нежни, надупчени, но еластични. Бирените крепове са чудесни за опаковане на пълнежа.

Леката бира има лека горчивина и подчертан аромат на хмел, това обогатява тестото за палачинки с нови вкусови нюанси
Продукти:
- 3 жълтъка;
- 1 супена лъжица л. Сахара;
- 1/2 ч.ч. сол;
- 1 супена лъжица мляко;
- 1 супена лъжица Бира;
- 1 супена лъжица брашно;
- 50 г течно гхи;
- 2 с.л. л. растително масло.
Рецепта:
-
Смелете жълтъците със захар и сол.
Жълтъци, сол и захар Разтрийте жълтъците със захар и сол с метлица за готвене
-
Налейте мляко.
Добавяне на мляко към жълтъците Млякото е подходящо за средно съдържание на мазнини
-
Добавете брашно.
Въвеждането на брашно в яйчно-млечната смес Брашното трябва да се пресее, преди да се добави към яйчно-млечната смес
-
Замесете тесто и добавете маслото.
Добавяне на масло към тесто за палачинки Ако няма топено масло, то то може да бъде заменено с масло
-
Въведете бира.
Бира Бирата трябва да е със стайна температура
-
Оставете за половин час.
Готово тесто за палачинки от бира Готовото тесто за палачинки от бира ще балончи
-
Започнете да пържите палачинки. Изсипете тестото в горещ тиган, като го разпределите по цялата повърхност.
Пържене на бирени палачинки За пържене на първите палачинки ви трябва само растително масло.
-
Обърнете внимателно с шпатула от другата страна.
Обръщане на палачинки Можете също така да обърнете палачинки с широк нож
-
Готовите бирени палачинки са много апетитни.
Готови бирени палачинки Готовите бирени палачинки могат да се намажат с масло
Пълнозърнести палачинки с тъмна бира
Палачинките по тази рецепта не са толкова подпухнали, колкото от пшеничното брашно. Хранителната стойност на хлебните изделия, направени от пълнозърнесто брашно, обаче е по-висока.

Брашното за тапети съдържа голямо количество минерали, мастни киселини и диетични фибри (протеини, фибри, желязо, манган, витамини В и Е)
Продукти:
- 2 яйца;
- 3 с.л. л. сметана;
- 150 г пшенично брашно;
- 150 г пълнозърнесто брашно;
- 1 супена лъжица л. Сахара;
- 1 ч.л. сол;
- 50 г масло;
- 150 мл тъмна бира;
- 2 с.л. л. растително масло.
Рецепта:
-
Разбийте яйцата със захар и сол.
Разбити яйца Разбийте яйцата с миксер, така тестото ще бъде по-пухкаво.
-
Добавете заквасена сметана.
Яйца и заквасена сметана Заквасената сметана може да бъде с всякакво съдържание на мазнини
-
Смесете пшенично и пълнозърнесто брашно.
Смес от пшенично и пълнозърнесто брашно Ако добавите към тестото само пълнозърнесто брашно, палачинките ще се разкъсат, когато се обърнат.
-
Разтопете масло и охладете.
Масло Разтопете маслото на слаб огън
-
Смесете всички съставки, изсипете бирата и сложете тестото на топло за половин час.
Тесто за палачинки на тъмна бира Тестото за палачинки върху тъмна бира ще започне да мехурче и леко да се увеличава по обем
-
Пържете палачинки в горещ тиган.
Пържене на палачинки с тъмна бира Смажете тигана с растително масло само за първите две палачинки, тогава това няма да е необходимо
-
Сервирайте горещи палачинки.
Палачинки от пълнозърнести храни с тъмна бира Кленовият сироп може да се сервира с палачинки на тъмна бира, оказва се много вкусна комбинация
Видео: бирени палачинки от Олга
Отдавна правя бирени палачинки. Оказват се по-деликатни и пластични, отколкото при обикновените дрожди или сода. Добре е да се увие пълнежът в тях, тъй като те практически не се чупят. Хрупкавият ръб и приятният златист цвят правят тези палачинки много апетитни.
Поглезете семейството и гостите си с необичайни крепове с добавка на бира. Те се приготвят съвсем просто, а резултатът ще ви зарадва с отличен вкус. Важно е в рецептата да се използват само достъпни и достъпни продукти.
Препоръчано:
Картофени сладки в тиган: поетапна рецепта със снимки и видеоклипове, опции със сирене и извара

Как да готвя картофени сладки в тиган. Какви допълнителни съставки могат да се добавят и в какви пропорции
Пай със сладко в бавна печка: поетапна рецепта със снимки и видеоклипове

Как да си направим пай със сладко в бавна печка. Инструкции стъпка по стъпка със снимки и видеоклипове
Палачинки на вода със и без яйца: поетапна рецепта със снимки и видеоклипове

Как да приготвим палачинки във вода със и без яйца. Стъпка по стъпка рецепти
Палачинки с шунка и сирене: поетапна рецепта със снимки и видеоклипове, съдържание на калории, вкусни добавки към пълнежа, включително домати и гъби

Как да приготвим палачинки с шунка и сирене. Стъпка по стъпка рецепта със снимки и видеоклипове
Бирамису: поетапна рецепта за тирамису върху бира със снимка и видео

Как да си направим тирамису с бира. Инструкции стъпка по стъпка със снимки и видеоклипове