Слънчогледова салата с чипс: класическа рецепта със снимки и видеоклипове

2025 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:41

Слънчогледова салата с чипс: проста рецепта за необичайно ястие

Талантът за ефективно сервиране на ястие понякога струва не по-малко от способността да го приготвите. Дори баналните макарони изглеждат по-вкусни, когато са украсени с въображение и ако както съдържанието, така и външният вид на храната са отлични, тя може да се сервира без съмнение на всяка маса, независимо дали е семеен празник или тържествено събитие за двойка от сто гости. Слънчогледовата салата е най-яркият пример за това.

Класическата рецепта за салата "Слънчоглед"

Всяка салата винаги е малко креативност. Дори добре познатите 99% от руснаците „Херинга под шуба“, неразрушима класика от съветската епоха, има десетки възможности за готвене. Същото се отнася и за „Слънчоглед“, всяка домакиня го събира по свой начин. Но рецептата по-долу се счита за традиционна и най-проверена, поради което тя се радва на специална популярна любов.

Ще имаш нужда:

• 300 г варено пилешко филе;
• 150 г шампиньони;
• 100 г твърдо сирене;
• 3 яйца;
• 1 средна глава лук;
• 150 г маслини без костилки;
• 30 г картофен чипс;
• 50 г майонеза;
• растително масло за пържене;
• сол на вкус.

Готвене.

1. Обелете лука, нарежете на кубчета и запържете в растително масло до златисто кафяво.

   

   Не е нужно да пържите лука, ако ви харесва по-пресен.

2. Нарежете шампиньоните на филийки или филийки и запържете отделно от лука. Ако парчетата са малки, това ще отнеме не повече от 7-10 минути.

   

   Обикновено гъбите се пържат отделно от лука, но при желание те могат да се комбинират още на този етап.

3. Разделете яйцата на жълтъци и белтъци и настържете както на ренде, като изберете големи клетки за протеини, така и малки за жълтъци.

   

   Добре е, ако жълтъкът е с подчертано жълт цвят.

4. Дойде ред на филето. Смелете го, както сметнете за добре.

   

   Ако желаете, филето също може да се изпържи малко за повече вкус.

5. Настържете сиренето отстрани на рендето, където се намират средно големите клетки.

   

   Можете да използвате и топено сирене, но с твърдо сирене вкусът на салатата е по-наситен

6. Вземете плоска чиния и разпределете равномерно пилето върху нея, като я намажете с майонеза.

   

   Може би не можете да наречете майонезата полезен продукт, но не можете да отречете нейната популярност

7. След това изложете шампиньоните и покрийте с майонеза.

   

   Намажете всеки слой с майонеза

8. Тогава ще дойде ред на лука, веднага върху който ще лежат настърганите протеини, а вече върху тях - отново майонеза.

   

   Някои допълнително поставят слой настърган пържен морков между лука и протеина.

9. Покрийте цялата повърхност на салатата с настърган кашкавал и още един слой майонеза, който ще трябва внимателно да се изравнява с лъжица.

   

   Направете предпоследния слой гладък

10. Прикрепете листенца към "слънчогледа", като подсигурите картофени чипове около ястието и поръсете салатата с настърган жълтък.

    

    Остава последният щрих

11. Нарежете маслините на половинки и разпределете равномерно по цялата повърхност на готовото ястие, а след това изпратете салатата в хладилника да се влива за 1 час - това ще я направи по-вкусна.

    

    След като престои в хладилника, салатата ще стане по-сочна и вкусна.

Видео: Салата "Слънчоглед" с картофи и киселец

Това е цялата мъдрост при приготвянето на слънчогледовата салата. Обзалагаме се, че знаем какво ще има на вашата маса през следващите празници?