Какво може да се направи от замразена мексиканска смес: поетапни рецепти със снимки и видеоклипове

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Мексиканска смес, която никога не сте яли: топ 5 варианта за храна

Тази смес се състои от замразени зеленчуци, включително зелен грах, царевица, чушки, моркови и лук. Те са индустриално замразени по специална технология, която ви позволява да запазите максимум витамини. Можете бързо да приготвите здравословен и вкусен обяд или вечеря с мексиканска смес, така че не пестете място за това във фризера.

Задушено зеле с гъби и мексиканска смес

Задушените зеленчуци с гъби са отлична гарнитура към месни и рибни ястия.

Продукти:

• 250 г бяло зеле;
• 150 г шампиньони;
• 1 глава лук;
• 250 г замразена мексиканска смес
• 3 с.л. л. растително масло;
• сол и черен пипер на вкус.

Рецепта:

1. Накълцайте зелето и изплакнете със сол. Запържете го в сгорещено олио заедно с накълцани гъби и нарязан на кубчета лук.

   

   Най-добре е да използвате прясно събрано зеле

2. Добавете мексиканската смес и, добавяйки малко вряща вода (50–70 ml), оставете да къкри под капака за 15 минути.

   

   За деликатен вкус можете да добавите малко парче масло

3. Когато гарнитурата е готова, трябва да добавите топлина под тигана и да запържите зеленчуците и гъбите малко за 2-3 минути.

   

   Задушеното зеле с гъби и мексиканска смес има ярък вкус и аромат

Ориз със скариди и мексиканска смес

Оризът със зеленчуци и морски дарове е напълно независимо ястие, но можете да сервирате зеленчукова салата като полезно допълнение към него.

Продукти:

• 250 г ориз;
• 400-500 г белени скариди;
• 1 глава лук;
• 300 г замразена мексиканска смес;
• 2 с.л. л. соев сос;
• 3 с.л. л. растително масло;
• сол и черен пипер на вкус.

Рецепта:

1. Запържете скаридите в сгорещено олио, смесено със соев сос.

   

   За това ястие е по-добре да вземете големи скариди

2. Изплакнете ориза под течаща вода.

   

   Немитият ориз може да слепне и да не придаде на ястието желаната текстура.

3. В тиган със скариди добавете ориз, ситно нарязан лук и мексиканска смес. Добавете малко вряща вода (50 мл), сол и черен пипер на вкус и оставете да къкри покрито за 15-20 минути.

   

   Ориз със скариди и мексикански микс просто събужда апетита

Картофи, задушени с кайма и мексиканска смес

Картофите със зеленчуци и кайма са чудесен обилен обяд или вечеря.

Продукти:

• 3 картофа;
• 200 г замразена мексиканска смес;
• 200 г пилешко кайма;
• 1 голяма глава лук;
• 3 с.л. л. растително масло;
• сол и черен пипер на вкус.

Рецепта:

1. Обелените картофи залейте с вряла вода, нарязани на големи кубчета, така че водата да го покрие напълно. Добавете зеленчуци и оставете да къкри, покрити за 15 минути.

   

   За това ястие е подходяща дълбока тенджера.

2. Запържете каймата с лук.

   

   Каймата с кайма с лук трябва да се пържи до златисто кафяво

3. Добавете каймата, запържена с лук, в тенджера със зеленчуци и оставете да къкри още 10 минути.

   

   Картофите, задушени с кайма и мексиканска смес, са подходящи не само за възрастен, но и за детска маса

Салата от пилешко филе с мексиканска смес

Една проста салата със зеленчуци и пиле готви много бързо.

Продукти:

• 1 пилешко филе;
• 300 г замразена мексиканска смес;
• 1 глава лук;
• 120 г майонеза;
• щипка лют чили;
• сол и черен пипер на вкус.

Рецепта:

1. Потопете пилешкото филе в подсолена вряща вода и гответе на тих огън 20 минути. След това извадете от бульона и охладете.

   

   Ако спуснете месото във вряща вода, тогава всичките му сокове ще останат във филето.

2. Нарежете лука на кубчета и попарете с вряща вода. Успокой се.

   

   Паренето ще направи вкуса на лука по-малко суров.

3. Хвърлете замразената смес във варения бульон, образуван след готвене на пилешкото филе, и кипете 10 минути. Хвърлете в гевгир и охладете. Нарежете филето на кубчета. Смесете всички съставки и подправете с майонеза. Добавете сол и черен пипер на вкус. Гарнирайте с мариновани халапени при сервиране.

   

   Вкусната, сърдечна и пикантна мексиканска пилешка салата е идеална за приятелско парти

Пита със свинско, боб и мексиканска смес

Необичайно ястие обогатява неделната закуска.

Продукти за две порции:

• 2 пита;
• 200-250 g свинско филе;
• 150 г замразена мексиканска смес
• 100 г консервиран червен боб в собствен сок;
• 2 с.л. л. растително масло;
• сол и черен пипер на вкус.

Рецепта:

1. Запържете свинските кубчета в сгорещено олио. Към тях добавете мексиканската смес и оставете да къкри покрито 20-25 минути. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

   

   По-добре е да вземете постно свинско месо

2. Поставете зърната на сито и оставете сока да се отцеди.

   

   По желание боб може да се приема в доматен сос.

3. Смесете фасула с месото и зеленчуците. Нарежете питите наполовина и напълнете всяка половина.

   

   Пита със свинско, боб и мексикански микс е бързо и задоволително ястие

Видео: бурито с мексикански микс от Олег Шулепов

Винаги имам замразени зеленчуци във фризера, които чакат в крилата. Аз самият замразявам някои неща през есента и понякога купувам фабрични студове. Един от универсалните е мексиканският. Децата я харесват много в различни ястия. Наскоро се опитах да направя скумрия, пълнена с мексиканска смес и ориз. Много ароматно и сърдечно ястие. В същото време, което ме радва особено, е полезно както за възрастни, така и за деца.

Замразените зеленчуци спестяват време на домакинята, което ви позволява да приготвите здравословно ястие за цялото семейство, без да се карате. Гарнитури, мезета, супи и основни ястия - мексиканска смес, варена до омекване или задушена с останалите съставки, ще бъде подходяща навсякъде. Представените в селекцията рецепти са прости и оригинални.