Ястия за новогодишната трапеза 2020

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Какво да поставите на новогодишната трапеза в Годината на плъха, за да привлечете късмет и просперитет

За всеки от нас идването на Нова година е като врата към нов живот. Надяваме се, че там ни очакват късмет, просперитет, любов и здраве. На първо място, трябва да зарадвате символа на годината според източния календар - White Metal Rat. Когато избирате ястията на празничната трапеза, трябва да се ръководите от предпочитанията на Плъха.

Ястие със зърнени храни

За празнична трапеза зърнените култури са необичаен вариант. Но Плъхът ще ги одобри. Пригответе истински узбекски пилаф като основно ястие, гарнитура от царевичен грис или просо. Те ще се съчетаят добре с пилешко или пуешко. А за тези, които не ядат месо, е подходящ ориз със зеленчуци и боб или вегетариански пилаф. Експериментирайте с подправките, но не прекалявайте. Колкото по-проста е храната, толкова по-добре.

Ястие с бобови растения

Никой гризач няма да се откаже от бобовите растения. Следователно, ние ще готвим ястия с боб или грах на масата. Това включва любимото на всички „Оливие“, както и мезе от боб - лобио и салата с нахут.

За салата от нахут вземете:

• чаша предварително сварен нахут;
• 200 гр чери домати;
• 2 пресни краставици;
• куп листа маруля;
• 3 скилидки чесън, смлян черен пипер, кориандър, сол и зехтин за дресинг.

Рецептата е проста: нарежете зеленчуци, разкъсайте листата с ръце, добавете нахут. За дресинг изцедете чесъна, смесете с олио и подправки на вкус.

Салата с ядки

Можете да зарадвате Плъха със салати от всякакъв вид ядки. Например с цвекло и сини сливи:

• 400 грама варено или печено цвекло;
• 150 гр сини сливи;
• 50 грама орехи;
• 2 скилидки чесън;
• майонеза, сол, черен пипер на вкус.

Настържете цвеклото, нарежете сините сливи на ивици, нарежете на ситно ядките, комбинирайте всичко, изцедете чесъна, подправете всичко с майонеза, сол и черен пипер на вкус.

Чиния със сирене

2020 г. е причина да ядете повече сирене, опитайте различни нови сортове, защото Плъхът много обича този деликатес. На новогодишната трапеза сложете чиния със сирене с различни видове храни. Можете да украсите с маслини, лимон и билки.

Хляб закуски

Канапе, сандвичи, сандвичи, тарталети ще бъдат подходящи през Нова година. Украсете ги с любимите си продукти за гризачи: риба, скариди, маслини, краставици, чери домати, сирене.

Чисто месо

Мазното месо и птици са забранени на новогодишната трапеза 2020 г. Спрете се на постно аналог: пиле, пуйка, телешко месо. Печете цели птици, гответе телешко с ябълки или соте котлети. Основното условие е ястието да не е мазно.

Риба

Домакинята на годината ще оцени също морски дарове и риба. Но те трябва да са морски или океански. Печена дорада, скумрия или камбала може да бъде истинска украса на масата. Салатите от скариди и миди ще допълнят менюто с морски дарове.

Сладкарски изделия

За десерт традиционно се пече торта в навечерието на Нова година. Но не се ограничавайте само с този десерт. Със сигурност ще зарадвате Плъха, ако сервирате други екстри:

• сушени плодове;
• захаросани плодове;
• торти;
• ръчно изработени бонбони.

Можете да използвате ядки и шоколад в техния състав. Пиенето на чай с десерти е по-добро от кафето. Гризачите се обезсърчават от този аромат, особено с добавянето на канела.

Нискоалкохолни напитки

Само леки алкохолни напитки трябва да се сервират със закуски и основни ястия. Плъхът не обича силния алкохол. Изберете сладки, празнични опции:

• шампанско или пенливо вино;
• червено и бяло вино;
• сайдер;
• приготвени коктейли.

Компот

От безалкохолните напитки компотът е идеален за угощение. Тъй като гризачите обичат сушените плодове, можете да направите напитка от тях в различни варианти:

• ябълка и круша;
• кайсия;
• праскова;
• от дива круша;
• от сини сливи и стафиди.

Трябва да посрещнете спокойно Новата година на White Metal Rat в спокоен семеен кръг. Нека близките се събират на масата и лакомствата ще бъдат прости и вкусни.