Какви салати с пилешко се приготвят лесно

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

5 невероятно вкусни пилешки салати, които са лесни за приготвяне

Пилешките салати са доста популярни и могат да украсят всяка празнична трапеза. Това се дължи на лекотата на приготвяне и способността на основната им съставка да се комбинира с голямо разнообразие от продукти.

Салата с пиле, гъби и кисели краставички

Състав:

• 500 г пресни гъби от всякакъв вид;
• 400 г пилешко месо;
• 3 глави лук;
• 3 големи моркова;
• 3 картофа (големи);
• 5 яйца;
• 3 мариновани краставици (големи);
• сух босилек;
• 250 г орехи;
• Слънчогледово олио;
• 200 г майонеза;
• сол на вкус.

Как да готвя:

• сварете гъби, моркови, картофи, яйца и пилешко месо;
• нарежете гъбите на средно големи парчета и запържете в тиган с масло, добавяйки малко босилек;
• нарязваме на ситно месото и комбинираме с пържени гъби;
• попарете много ситно нарязан лук с вряща вода и го оставете да се охлади;
• нарежете моркови, яйца и картофи на кубчета;
• изцедете нарязаните краставици, така че да няма вода в салатата;
• разрежете всеки сегмент от ядрото на 4 части;
• Комбинирайте всички съставки и добавете към месото и гъбите, след което посолете и подправете ястието с майонеза.

При сервиране се препоръчва да украсите салатата с кубчета цветни чушки (жълти и червени) или билки.

Салата от пиле и зеленчуци

Състав:

• 300 г пилешко филе;
• 2 големи чушки;
• 3 пресни краставици;
• 1 глава лук;
• 150 г консервирана царевица;
• магданоз;
• 2-3 чесънчета;
• майонеза или заквасена сметана;
• сол.

Как да готвя:

• нарежете свареното и охладено месо на малки кубчета;
• нарежете краставици, лук и чушки по същия начин:
• прекарайте зъбите на чесъна през преса;
• нарязваме на ситно магданоза с нож;
• отворете консерва с царевица и излейте вода от нея;
• поставете всички компоненти в дълбок съд, добавете сол, подправки и дресинг;
• разбъркайте добре и сложете в купички за салата.

Салата от пиле, домати и сирене

Състав:

• 2 картофа;
• 1 глава лук;
• 200 г филе от пилешки гърди;
• 2-3 средни домата;
• 3 яйца;
• 200 г твърдо сирене;
• ½ малко китайско зеле;
• пипер;
• 200 г майонеза;
• сол.

Как да готвя:

• варете месо, яйца и картофи;
• нарежете гърдите на малки парченца, лука и доматите - на пръстени, зелето - тънко по диагонал.
• отделете жълтъците от протеините;
• разпределете всички компоненти на слоеве в купа за салата;
• на дъното сложете малко майонеза и картофи, нарязани на едро ренде;
• след това - слой от смесени пръстени лук и домати, който трябва да се осоли, поръси с черен пипер и се намаже с майонеза;
• изложете парчетата пиле, а отгоре - сирене и белтъци, настъргани на едро ренде;
• намажете с майонеза;
• най-горният слой ще се състои от китайско зеле и натрошени жълтъци, намазани с майонеза.

Преди да сервирате ястие, трябва да го оставите да кисне 1-2 часа.

Салата от пиле и ананас

Състав:

• 350 г пилешко филе;
• 3 яйца;
• 300 г консервирани ананаси;
• 1 кутия консервирана царевица;
• майонеза;
• сол;
• 150 г твърдо сирене.

Как да готвя:

• сварете пилешко филе със сол и всякакви подправки (на вкус), охладете месото директно в бульона;
• пригответе яйца: сварете, охладете и обелете;
• Сирене, ананаси и яйца на кубчета;
• накълцайте пилешко месо;
• отворете кутия с ананас;
• комбинирайте всички съставки, добавете към тях сол, черен пипер, майонеза и разбъркайте добре.

Оставете салатата да престои в хладилника 30-40 минути преди сервиране.

Салата от пиле, ябълки и сини сливи

Състав:

• 3 яйца;
• 250 г пилешки гърди;
• 1 голяма ябълка;
• 150 г твърдо сирене;
• 100 г сини сливи (без семена);
• 50 г орехови ядки;
• 1 глава лук;
• майонеза.

Как да готвя:

• пригответе пилешко месо (има два варианта: варете или пържете с подправка);
• нарязваме на ситно охладеното филе, слагаме го на дъното на съда и покриваме с майонеза;
• нарязваме лука на ситно и го загряваме (с вряща вода), след това го охлаждаме и го поставяме върху пилешкия слой, като също го мажем с майонеза;
• нарежете обелената ябълка на ивици и сложете отгоре лука, намазан с майонеза;
• нарязваме на ситно твърдо сварени яйца (с нож или с фреза за яйца), те ще направят следващия слой, намазан с майонеза;
• ситно нарежете сините сливи, поставете следващия слой от него и намажете с майонеза;
• Ситно настържете сиренето и поръсете върху салатата; няма нужда да използвате майонеза за последния слой.

Поръсете готовото ястие с ситно нарязани ядки и оставете за няколко часа, за да могат слоевете да се накиснат правилно.

Когато приготвяте пилешки салати, можете да експериментирате и да добавите разнообразни съставки по ваш вкус. Всяко такова ястие обикновено се оказва вкусно, засищащо и в същото време леко.