5 ястия, които можете да приготвите за вечеря от опаковка кнедли

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Мързелива вечеря без главоболия: 5 различни ястия на базата на опаковка кнедли

Готвенето на кнедли е най-лесният вариант, когато няма начин да отделите много време за готвене на вечеря. Но този вид храна бързо се отегчава. В този случай можете да разнообразите трапезата си с ястия на базата на кнедли, правейки вечерята си по-вкусна и здравословна.

Пържени кнедли с домат и сирене

Сиренето с домати се съчетава добре с пълнеж от тесто и месо. За готвене ще ви трябва:

• 10-15 кнедли;
• 1 голям домат;
• масло за пържене;
• 50 гр. сирене;
• сол и черен пипер на вкус.

Сварете кнедлите, след това сложете в добре загрят тиган с парче масло и запържете до златисто кафяво, добавете сол и черен пипер. Изплакнете и нарежете доматите на тънки филийки, поставете в тигана и поръсете с настърган кашкавал.

Покрийте съда с капак и оставете още 3-5 минути, за да се разтопи сиренето. По желание всяка порция може да се поръси индивидуално с пресни билки или всякакви подправки.

Гювеч със заквасена сметана и лук

Приготвянето на такъв „мързелив“гювеч ще ви отнеме само час от времето. Пригответе съставките:

• 800-1000 гр замразени кнедли;
• 2 глави лук;
• 3-4 яйца;
• 250 гр. Заквасена сметана;
• сол;
• млян черен пипер;
• половин връзка зеленчуци (магданоз или копър).

Включете фурната предварително, за да загреете предварително. По това време обелете лука, нарежете на ситно и запържете в растително масло до златисто кафяво.

Намажете тавата за печене с малко масло и поставете във фурната за няколко минути (на загрята повърхност вероятността от залепване на съда е много по-малка). Поставете замразените кнедли на дъното на формата в един слой, а пърженият лук - втория.

Настържете сиренето и разбийте яйцата, заквасената сметана, сол и черен пипер в отделен съд. Изсипете сместа първите два слоя и поръсете с настърган кашкавал. Ястието се пече 30-40 минути на 200 градуса. Сервирайте готвения гювеч горещ, поръсен с билки.

Барбекю

Бъркането с месото е твърде дълго и уморително, така че обикновените замразени кнедли идват да го заместят. Нанижете ги на шишчета и ги изпържете на скара, скара или във фурната, като ги поставите на пергамент.

Ще отнеме 10-15 минути от всяка страна, докато се образува хрупкава коричка. Сервирайте "шашлык" с различни сосове, билки или заквасена сметана.

Супа

Ако не сте успели да обядвате правилно през деня, пригответе здравословна и най-важното проста вечеря. Необходими продукти:

• 400 гр кнедли;
• 3-4 картофа;
• 1 глава лук;
• 3 скилидки чесън;
• 2 литра вода;
• 1 ч.л. сол;
• черен пипер;
• половин връзка магданоз;
• 1 дафинов лист;
• 30 грама масло.

Сложете вода на огън, за да заври, и обелете и нарежете зеленчуците. Лукът и чесънът - на ситно, а картофите - на големи кубчета. Веднага след като водата заври, сложете картофите в нея и оставете да се готви за 10 минути.

Изпратете лука и чесъна в тигана, за да се запържват в масло за 3-5 минути до златисто кафяво.

Веднага след като картофите се сварят, добавете кнедли към него и разбъркайте добре. Варете още 5 минути, като добавите сол, дафинов лист и черен пипер. Накрая добавете печен лук и чесън и оставете супата да къкри 3-5 минути на тих огън.

Украсете готовото ястие с ситно нарязани билки и заквасена сметана.

Зеленчукова яхния

Зеленчуковата яхния е не само много полезна, но и вкусна. Кнедлите добавят ситост и оригиналност към рецептата. За готвене ще ви трябва:

• 400-500 гр кнедли;
• 1 голям морков;
• 2 глави лук;
• 1 патладжан;
• 100-200 грама боб (консервиран или аспержи);
• 1 супена лъжица доматена паста;
• сол;
• подправки на вкус;
• 3 глави чесън;
• 1 дафинов лист.

Обелете и нарежете всички зеленчуци, с изключение на морковите и патладжаните. Настържете морковите на едро ренде и нарежете патладжана на половин пръстени, без да отстранявате кожата.

Загрейте тиган с растително масло, добавете лук, моркови, патладжан, боб и доматено пюре. Смесете всички съставки, добавете дафинов лист, ситно нарязан чесън, сол и подправки. Задушете зеленчуците за около 10-15 минути.

Поставете кнедлите последни. Ако зеленчуците дават малко сок, добавете малко вода. Покрийте тигана с капак и оставете да къкри 10 минути, докато омекне. Поръсете с билки и настърган кашкавал преди сервиране.