Баница с бутер тесто с колбаси и сирене: стъпка по стъпка рецепта със снимки и видеоклипове

2025 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:41

Бутер пайове с колбаси и сирене: оригинални рецепти за всеки ден

Пайовете с бутер тесто са спасител за работеща домакиня. Лесно се приготвя, бързо се пече. А пълнежът от колбаси и сирене е класика на домашното печене..

Баница с колбас от тесто с бутер

Необичайна рецепта за усукана баница ще ви направи известни като майстор на печене. Изберете качествени колбаси за пълнежа. Можете да вземете мляко или сметана.

Вкусът на печените изделия зависи от качеството на колбасите.

Продукти:

• 6-7 колбаси;
• 150 г сирене;
• 3 листа тесто от бутер мая;
• 2 с.л. л. кетчуп.

Рецепта:

1. Настържете колбаси.

   

   За да улесните търкането на колбасите, можете да ги задържите във фризера за 20 минути

2. Смелете сиренето.

   

   Подходящи са твърди сирена с добри топилни свойства.

3. Разточете листовете тесто в кръгла форма.

   

   Колкото по-тънко се разточва тестото, толкова по-мек ще бъде сладкишът.

4. Смажете първия лист с кетчуп.

   

   По-добре е да вземете дебел кетчуп

5. Прехвърлете в лист за печене и отгоре разпределете колбасите, а след това и сиренето.

   

   Разстелете пълнежа на 2 см от външния ръб

6. Покрийте с втори слой тесто и повторете всички стъпки. След това затворете с трети лист и поставете халба или чаша в центъра. Натиснете малко надолу и направете разфасовки, започвайки от кръга.

   

   Ще ви трябва остър нож, за да изрежете сегментите на пая.

7. Разрезите се правят на разстояние 2 см по външния ръб. След това трябва да завъртите всеки сектор около оста му.

   

   Завъртете всеки сектор два пъти колкото е възможно повече

8. Печете тортата за 20-25 минути при 180 ° С.

   

   Готовата усукана баница с колбаси и сирене е много хрупкава

Пай с охлюви

Такива сладкиши се приготвят толкова лесно, колкото черупките от круши, особено ако купувате готово бутер тесто. Пай с охлюви може да се оформи предварително и да се замрази за бъдеща употреба.

Продукти:

• 500 г бутер тесто;
• 250 г сирене;
• 6 колбаси;
• провансалски билки на вкус;
• 1 яйце;
• 1 ч.л. сусам.

Рецепта:

1. Размразете тестото.

   

   Размразете тестото, без да отстранявате филма

2. Настържете колбаси.

   

   По-добре е да вземете колбаси без добавки под формата на сирене и т.н.

3. Смелете сиренето.

   

   Настържете сирене на едро ренде

4. Разточете тестото и нарежете на дълги ивици. Поставете пълнежа в центъра на всеки, поръсете с билки.

   

   Не разточвайте тестото твърде тънко

5. Прищипете всяка лента, превръщайки я в наденица.

   

   Когато прищипвате краищата на тестото, навлажнете пръстите си във вода

6. След това навийте една от лентите.

   

   Първата навита лента ще се превърне в центъра на пая.

7. Прехвърлете в тава за печене и увийте останалото, за да оформите кръгла торта.

   

   Оформената охлювна пита трябва да престои половин час на стайна температура

8. След това почистете повърхността с разбито яйце.

   

   Намажете яйцето върху тортата с четка за готвене

9. Поръсете със сусам и печете 20-25 минути при 180 ° С.

   

   Готовият охлювен пай с колбаси и сирене придобива пищност и златистокафява коричка

Видео: лека закуска от Надежда

Пайовете с оригинална форма много харесват моите домашни. Опитвам се да ги глезя и често пека нещо специално за неделния чай. Най-бързите топинги са колбасите и сиренето. Оказва се вкусно и евтино. Понякога вместо колбаси използвам шунка или наденица.

Вкусни и прости рецепти за пайове с бутер тесто с колбаси и сирене се предлагат дори за начинаещи готвачи. Оригиналната презентация ще изненада вашето домакинство и гости. Важно е всички продукти да са с ниска цена.