Вкусни и прости салати с пилешки гърди: поетапни рецепти с гъби, царевица, корейски моркови, целина, гъби, снимка

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Салати с пилешки гърди: 7 прости и вкусни рецепти

Салатите от пилешки гърди се приготвят бързо и лесно. Те са подходящи не само за семеен обяд или вечеря, но и за празнично пиршество. Рецептите са толкова прости, че дори начинаеща домакиня може да се справи с тях.

Съдържание

• 1 Пилешка салата с царевица

  1.1 Видео: салата "Елизабет"

• 2 Салата с шампиньони

  2.1 Видео: салата с гъби и краставици

• 3 Сочна салата от целина
• 4 Слоеста салата Bunito с корейски моркови
• 5 Пилешки гърди и салата от броколи

Пилешка салата с царевица

Чушки и царевица в тази рецепта допълват идеално пушеното филе. Изненадайте семейството и гостите си със сочна и хрупкава салата с мексиканска нотка.

Многоцветните чушки добавят цвят и сочна хрускане към салатата

Продукти:

• 300 г филе пушени пилешки гърди;
• 150 г царевица;
• 100 г салата Айсберг;
• 100 g сух черен боб (може да бъде заменен с червен боб);
• 1 бр. сладки чушки с различни цветове;
• 1 супена лъжица л. горещ кетчуп;
• 100 г майонеза;
• сол на вкус.

Рецепта:

1. Нарежете филетата.

   

   Не забравяйте да отстраните кожата от пилешките гърди, преди да ги нарежете

2. Отцедете царевицата.

   

   Изберете консервирана царевица за салата с млечна зрялост

3. Нарежете на едро салатата Айсберг.

   

   Салата Айсберг може да се разкъса с ръце, вместо да се реже

4. Нарежете чушките с различни цветове на ивици.

   

   Звънецът трябва да е пресен

5. Поставете зърната във вряща вода и гответе до омекване (1,5-2 часа). Поставете в сито и охладете.

   

   Черният боб има наситен вкус и се съчетава добре с царевица

6. Смесете майонеза и кетчуп. Добавете сол.

   

   Майонезата и кетчупът създават нови вкусове в салатата

7. Смесете и напълнете всичко.

   

   Готова мексиканска салата с пилешки гърди може да се сервира веднага след готвене

Видео: Салата Елизавета

Салата с гъби

Просто мега бърза рецепта. Ако предварително сварите пилешките гърди, тогава ястието се приготвя за рекордните 10 минути.

Продукти:

• 200 г пилешко филе;
• 150 г консервиран грах;
• 150 г мариновани шампиньони;
• 4 яйца;
• 30 г зеленчуци (копър и зелен лук);
• 100 г майонеза;
• сол на вкус.

Рецепта:

1. Нарежете филето на ивици.

   

   Пилешкото филе трябва да се охлади преди нарязване

2. Отцедете течността от граха.

   

   Калаеният зелен грах трябва да се хвърли върху сито, така че течността ще се отцеди от него без остатъци

3. Нарежете шампиньоните.

   

   Маринованите шампиньони добавят нежност към салатата от пилешки гърди

4. Смелете яйцата.

   

   Изберете яйца с ярък жълтък за вашата салата

5. Накълцайте зелените.

   

   Зелените ще придадат на салатата свежо и пикантно докосване

6. Смесете всичко, посолете и подправете с майонеза.

   

   Салата от пилешки гърди с шампиньони е перфектна и като предястие, и като основно ястие

Видео: салата с гъби и краставици

Сочна салата от целина

Дъбната целина, поради своя пикантен вкус, се съчетава добре с пилешки гърди. Тази рецепта ще се хареса особено на тези, които отслабват.

Леко тръпчив, горчив сладък вкус придава специална жар на стъблената целина.

Продукти:

• 200 г пилешко филе;
• 3 стръка целина;
• 100 г орехи;
• 50 мл лимонов сок;
• 200 г рукола;
• 200 г ряпа;
• 50 г сушени боровинки;
• 100 g фета;
• 30 г бадеми;
• 200 г гръцко кисело мляко
• 1/2 ч.ч. сол.

Рецепта:

1. Поръсете филетата със сол и черен пипер. Печете във фолио.

   

   Пилешките гърди са сочни, когато са печени

2. Нарежете на кубчета.

   

   Ще ви трябва остър нож, за да отрежете пилешките гърди

3. Накълцайте целината.

   

   Целината трябва да е много сочна и свежа, в противен случай салатата ще има безизразен вкус.

4. Препечете орехите и ги нарежете.

   

   Орехите в салатата допълват неутралния вкус на варени пилешки гърди

5. Изплакнете и подсушете руколата.

   

   Руколата съдържа само 25 kcal на 100 g

6. Нарежете репичките на филийки.

   

   Репичките са шампион сред зеленчуците по съдържание на растителни фибри

7. Изцедете лимонов сок.

   

   Удобно е да извличате сок от лимон с помощта на специална преса

8. Накиснете в него сушени червени боровинки.

   

   Сушените боровинки в салатата играят ролята на допълнителен източник на витамини и ярък вкус

9. Нарежете фета.

   

   Фета, ако е необходимо, може да бъде заменен с прясно козе сирене или сирене фета

10. Смесете киселото мляко със сол.

    

    Гръцкото кисело мляко е по-добро за нискомаслено

11. Поставете руколата в чиния, след това всички съставки на салатата, с изключение на ядките. Полейте с дресинга. Поръсете с ядки и бадемови стърготини.

    

    Готовата салата с пилешки гърди и целина трябва да се сервира веднага след готвене

Бунито бутер салата с корейски моркови

Отлична рецепта за празнично пиршество. Ако купувате готови корейски моркови, то той се приготвя буквално за един или двама!

Продукти:

• 200 г пилешко филе;
• 3 яйца;
• 150 г корейски моркови;
• 150 г сирене;
• 150 г майонеза.

Рецепта:

1. Сварете филетата и ги разделете на влакна.

   

   Можете да разглобите варено пилешко филе на влакна с ръце, без помощта на нож

2. Сварете яйцата.

   

   За да направите по-лесно сварените твърдо яйца от черупката, задръжте ги след варене в студена вода

3. Обелете ги и извадете жълтъците. Смелете отделно белтъците и жълтъците с ренде.

   

   Колкото по-ярък е жълтъкът, толкова по-цветна ще се получи салатата.

4. Настържете сиренето.

   

   Руското, холандското или Poshekhonsky сирене е подходящо за салата

5. Поставете в дълбока купа в следния ред: пилешко филе, моркови, сирене, белтъци и жълтъци. Намажете всеки слой с майонеза и го посолете с пилешки гърди на вкус. Оставете салатата да кисне 1 час.

   

   Благодарение на корейските моркови салатата Bunito се оказва сочна и пикантна

Салата от пилешки гърди и броколи

Отлична салата за гладен ден. Това не само ще спомогне за поддържането на стройност, но и ще подкрепи тялото с витамини.

Продукти:

• 150 г пресен спанак;
• 300 г пилешки гърди;
• 300 г броколи;
• 50 г кедрови ядки;
• 50 мл зехтин;
• 2 с.л. л. балсамов оцет;
• сол и черен пипер на вкус.

Рецепти:

1. Изплакнете и подсушете спанака.

   

   Спанакът държи рекорда за витамин К и магнезий

2. Сварете пилешките гърди.

   

   Поставете пилешките гърди в студена вода за ценен хранителен бульон, вряща вода за твърдо омекотяване на месото

3. Нарежете го на филийки.

   

   Нарежете свареното пилешко месо с остър нож, така че филийките да са спретнати

4. Разделете броколите на съцветия.

   

   Пресните броколи имат най-добър вкус в салата, а не замразени

5. Сварете ги за 5-7 минути.

   

   Бърз начин за варене на зеленчуци се нарича бланширане.

6. Запържете ядките.

   

   След изпичане кедровите ядки ще придобият ярък аромат и вкус.

7. Смесете масло, подправки и оцет.

   

   Дресингът с масло и оцет е класически дресинг и е чудесен за зеленчукови салати

8. Поставете листа от спанак, броколи и филета в чиния. Добавете ядки и напълнете с дресинг.

   

   Приготвената салата от пилешки гърди и броколи има свеж, лек вкус

В нашето семейство често се приготвят салати. Почти всяка любима рецепта използва пилешки гърди. Пушени, варени, печени - идеално е да се комбинират с най-различни съставки. Децата най-много обичат нежни салати с добавка на консервиран зелен грах или хрупкава целина. Съпругът ми харесва обилни слоести конструкции с добавки като корейски моркови или мариновани краставици, а аз предпочитам да смесвам филета с пресни хрупкави зеленчуци.

Филе от пилешки гърди е идеален компонент на леки и вкусни салати. Съчетава се с голямо разнообразие от съставки. Подробни рецепти стъпка по стъпка ще допълнят колекцията от домашни и празнични ястия.