Салата "Man's Power" с целина: рецепта стъпка по стъпка със снимки и видеоклипове

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Салата "Man's Power" с целина: сочен вкус и ползи

Една проста, но вкусна салата от целина се нарича „Мъжката сила“. Това се дължи на факта, че зеленчукът съдържа много вещества, полезни за здравето на мъжете. Ястието се приготвя много бързо, а всички съставки са на достъпна цена.

Салата "Man's Power" със стръкове целина

Сочните и хрупкави стръкове целина, освен витамини и минерални съединения, съдържат уникално вещество - андростерон. Този хормон допринася за нормалното развитие и функциониране на вторичните полови белези при мъжете. В алтернативната медицина има много привърженици, които считат здравословния зеленчук за билкова виагра. Също така, редовната консумация на целина в храната защитава отделителната система и служи като профилактика на простатит.

Съставки за приготвяне на салата "Мъжката сила":

• 8-10 стръка целина;
• 10 пъдпъдъчи яйца;
• 3 пилешки яйца;
• 2 зелени ябълки;
• 200 г раци или месо от раци;
• 1 глава лук;
• 1 кутия консервирана царевица
• 3 с.л. л. сметана;
• 2 с.л. л. лимонов сок;
• 1/4 ч.л. горчица;
• сол и черен пипер на вкус.

Рецептата за салата "Мъжката сила":

1. Обелете стръковете целина. Опитайте се да премахнете само тънък слой, без да докосвате плътта на стъблото.

   

   Използвайте белачка за картофи, за да приготвите целина

2. Нарежете ги на филийки, а удебеляванията близо до корена не трябва да се използват за храна. Те са твърде груби и им липсва сочност и пикантен аромат на целина.

   

   За рязане на целина ще ви е необходим остър нож

3. Сварете пъдпъдъчи яйца и нарежете на ситно. За твърдо кипене остават 5 минути след кипене.

   

   Важно е да не преварявате пъдпъдъчи яйца, за да не потъмнее жълтъкът.

4. Отстранете жълтъците от три твърдо сварени яйца.

   

   За превръзка ще са необходими жълтъци

5. Нарежете пилешките белтъци на малки ивици.

   

   Протеинът ще добави нежност към салатата

6. Обелете и сърцевината зелени сочни ябълки. Нарежете ги на малки кубчета.

   

   Пресните ябълки ще направят салатата мега хрупкава и сочна

7. Смелете пръчките от раци. Много е удобно да направите това в купа на блендера със средна скорост.

   

   Комбайн или пасатор ще ви помогнат да спестите времето на домакинята

8. Хвърлете царевицата върху сито, за да стъклите течността.

   

   По-добре е да изберете царевица с големи зърна.

9. Обелете лука и го нарежете на ситно.

   

   Лукът съдържа много хранителни вещества

10. Поставете лука в купа и залейте с вряла вода за 5 минути. След това сложете лука на сито, за да се отцеди водата.

    

    Врящата вода ще лиши лука от горчивина

11. Изцедете сока от лимона.

    

    Лимоновият сок ще добави пикантен щрих към дресинга за салата.

12. Смесете лимонов сок, горчица, заквасена сметана, сол, черен пипер и варени жълтъци.

    

    Синапеният дресинг се съчетава много добре със салати от пресни зеленчуци

13. Комбинирайте всички останали съставки на салатата "Man's Power" в купа с високи страни, разбъркайте и подправете със сос от заквасена сметана и горчица. Подправете със сол на вкус, оставете да престои 10-15 минути и сервирайте.

    

    Салата "Man's Power" с целина е много апетитна и здравословна

Видео: Салата "Мъжката сила" от Кристина Оловяникова

Много обичам салати с целина и готвя доста често. Този зеленчук е отлично съчетан с много продукти, обогатявайки вкуса на закуските. Но съпругът ми не е голям почитател на пресните зеленчуци, така че доскоро той срещаше ястия с целина на масата ни без особен ентусиазъм. Когато обаче чу, че дръжките на този хрупкав зеленчук съдържат вещества, полезни за здравето на мъжете, всичко се промени. Сега той специално иска да готви по-често салата от целина.

Направете мъжка салата от целина за вечеря или обяд. Ястието е идеално и за празнична трапеза, тъй като се оказва ярко и апетитно. Съпругът със сигурност ще оцени свежия вкус на салатата и вашите грижи!