Салата "Снежна кралица" с раци и шунка: рецепта стъпка по стъпка със снимки и видеоклипове

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Снежната кралица: Многослойна салата с раци

Салатата Снежната кралица е отлично ястие за предястие за празнична трапеза и за ежедневно хранене. Лек, със свеж оригинален вкус, леко хрупкав поради добавянето на ядки - никой няма да остане безразличен към него. Важно е всички съставки да са на достъпна цена и да не изискват продължително готвене.

Една стъпка по стъпка рецепта за салата „Снежна кралица“с пръчки от шунка и раци

Приготвяйки всички съставки предварително, можете да спестите време и да приготвите тази салата за рекордните 15 минути. В него няма картофи, ориз или палачинки, така че рецептата може спокойно да се нарече нисковъглехидратна.

Продукти:

• 1 опаковка раци;
• 250 g нискомаслен карбонат;
• 3 топено сирене;
• 5 яйца;
• 100 г фъстъци;
• 1 ябълка;
• 150 г майонеза или 200 г заквасена сметана, смесени с 2 с.л. л. дижонска горчица.

Рецепта:

1. Смелете пръчките от раци.

   

   Раковите пръчки могат да бъдат заменени с имитация на раково месо

2. Накълцайте карбоната.

   

   Постната шунка с плътна структура също ще работи.

3. Предварително замразени (1 час във фризера) преработени извара сирена, за да се отстранят от опаковката на фолиото и се смилат с ренде.

   

   Настърганото топено сирене трябва да се съхранява в хладилник, преди да сглобите салатата.

4. Сварете твърдо сварени яйца.

   

   Яйцата могат да се държат в студена вода 10 минути преди почистване.

5. Отстранете жълтъците.

   

   За да отделите жълтъците от белтъците, просто нарежете яйцата наполовина и изцедете жълтъка в отделна купа

6. Превърнете протеините в ленти.

   

   Катериците трябва да бъдат настъргани на едро ренде

7. Пасирайте жълтъците.

   

   Жълтъците лесно се месят с вилица

8. Отстранете кожата от ябълката.

   

   Нужен ви е остър нож, за да обелите ябълката.

9. Настържете го.

   

   Настържете ябълката непосредствено преди брането на марулята, за да предотвратите покафеняване

10. Кафявите фъстъци.

    

    Внимавайте да не изгорите ядките

11. Смелете го с пасатор.

    

    Нарежете ядките не много ситно

12. Сега трябва да съберете салатата. За да направите това, разпределете всички съставки на слоеве, намазвайки с майонеза или заквасена сметана-горчица дресинг. Редът на слоевете е следният: сирене, жълтъци, раци, ябълка, котлет, ядки, протеини. Прибраната салата трябва да се влива в продължение на 2 часа.

    

    Готова салата "Снежна кралица" има отличен вкус

Видео: салата с маринован лук

Опитах салата „Снежната кралица“на парти. Стори ми се толкова необичайно, че помолих домакинята за рецепта. Много лек и в същото време наситен вкус, оригинална комбинация от продукти и лекота на приготвяне - това ми хареса в това ястие.

Салатата „Снежната кралица“се приготвя бързо и много просто, дори начинаеща домакиня може да се справи. Въпреки това вкусът на ястието ще изненада приятно тези, на които вече им е писнало от постоянните Оливие и херинга под шуба. Зарадвайте семейството и приятелите си с нова необичайна салата.