Кефир през нощта - ползите и вредите за тялото на жените и мъжете

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Кефир през нощта: добър навик или вреда за тялото?

Кефирът е един от най-здравословните ферментирали млечни продукти. Тази напитка много често се включва в диетата им от тези, които следят здравето си и се стремят да се хранят правилно. За много хора чаша кефир преди лягане е ежедневен задължителен ритуал, който носи много ползи за тялото. Някои обаче смятат, че това е лош навик, тъй като е вредно да се яде през нощта. Трябва да разберем коя от тези две позиции е правилна.

Полезно ли е или вредно за организма да пие кефир през нощта

Ползите за здравето на кефира се дължат на химичния състав на напитката. Съдържа органични киселини, мазнини, въглехидрати, естествени захари и пробиотици. Кефирът съдържа витамини PP, A, C, H, както и витамини от група В. Напитката е богата на флуор, мед и йод, отличен източник на протеини и съдържа повече калций от млякото.

Кефирът е полезен с високото си съдържание на калций

Кефирът ще донесе най-голяма полза за организма, ако се консумира през нощта. Ползите от напитката са следните:

1. Насища добре тялото, така че може да замести пълноценната вечеря. Яденето на кефир през нощта помага за задоволяване на глада и ускоряване на метаболизма, без претоварване на храносмилателния тракт. Това е особено полезно за тези, които се борят с наднорменото тегло;
2. Кефирът е богат на калций, който се усвоява добре от организма през нощта.
3. Пробиотиците помагат за балансиране на чревната микрофлора и премахване на отпадъчните продукти от черния дроб.
4. Аминокиселината триптофан помага за успокояване на нервната система, като улеснява заспиването.
5. Кефирът нормализира нивата на кръвната захар и подобрява имунитета.
6. Кефирът, пиян през нощта, стимулира производството на стомашен сок, поради което апетитът се появява сутрин. Здравословната, питателна закуска е ключът към доброто здраве и настроение.
7. Пресният кефир има леко диуретично и слабително действие, което помага за премахване на отока и премахване на излишната течност от тялото.
8. Съдържащите се в кефира биологично активни компоненти допринасят за разграждането на бъбречните камъни и тяхното отделяне.

Кой не трябва да пие кефир през нощта

Трябва да откажете кефир през нощта, ако имате следните противопоказания:

• индивидуална непоносимост към млечни продукти;
• енуреза;
• повишена киселинност на стомашния сок;
• язва и гастрит;
• тенденция към ферментация в червата и диария;
• обострени хронични заболявания.

Как се пие кефир през нощта

Пиенето на кефир непосредствено преди лягане е погрешно, тъй като може да провокира повишаване на инсулина в кръвта. Най-добре е да направите това един час преди лягане. Здравият човек може да пие чаша кефир на ден. Трябва предварително да се затопли до стайна температура. Най-полезен и вкусен е кефирът с процент мазнини 3,2%. Това се дължи на факта, че колкото по-висок е процентът на мазнините, толкова по-добре ще се усвои калция. А за тези, които са на диета, е по-добре да направят избор в полза на кефир с процент на мазнини 1%.

Допълнителните съставки превръщат кефира в диетичен шейк

Ако добавите допълнителни съставки към кефира, получавате здравословен коктейл, който ще донесе още повече ползи за тялото. Има няколко популярни рецепти за тези напитки:

1. Коктейл от кефир и канела е в състояние да понижи кръвното налягане. Необходимо е да добавите чаена лъжичка канела към чаша кефир, разбъркайте и оставете да се запари за пет минути.
2. За тези, които са на диета, се препоръчва смесване на чаша кефир с половин чаена лъжичка канела и джинджифил, както и щипка червен пипер. Тази напитка може да замести вечерята.
3. Напитка, състояща се от чаша кефир и две или три супени лъжици лимонов сок, както и чаша кефир и чаена лъжичка куркума ще ви помогне да се отървете от излишните килограми;
4. За укрепване на имунната система се препоръчва добавяне на чаена лъжичка мед и супена лъжица сухи трици към чаша кефир.
5. Тези, които не харесват киселия вкус на кефира, могат да направят прилична алтернатива на киселото мляко. Просто смесете чаша кефир с половин чаша малини в блендер. Ако искате да направите коктейла по-сладък, добавете чаена лъжичка мед.

Експертно мнение

Експертите нямат консенсус относно ползите от кефира през нощта. Лекарите вярват, че пиенето на тази напитка през нощта може и трябва да бъде. Диетолозите от своя страна препоръчват това да става не по-късно от четири вечерта и всичко това, защото кефирът има висок инсулинемичен индекс.

Видео: Елена Малишева за ползите от кефира

Видео: гастроентеролог за кефир

Видео: диетолог за опасностите от кефир през нощта

Отзиви

Според лекарите пиенето на чаша кефир през нощта е много полезно за организма. Ако добавите допълнителни съставки към тази ферментирала млечна напитка, получавате по-ефективен коктейл. Но преди да включите кефир в диетата си, не забравяйте да прочетете противопоказанията.