Елда с пиле във фурната: поетапна рецепта със снимка как да готвите вкусно и бързо

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Ароматна елда с пиле във фурната: рецепта за перфектната вечеря

Дори любимите ви ястия понякога са скучни. В такива случаи можете да направите свои собствени корекции в рецептата или да приготвите ястието по малко по-различен начин. Да вземем обичайната елда и пиле. Можете да сварите кашата и да изпържите месото отделно, но е много по-добре да комбинирате храните заедно, да ги добавите със сочни зеленчуци и ароматни подправки и след това да печете във фурната. Накисната в пилешки бульон и зеленчуков сок, кашата се оказва особено вкусна и апетитна.

Стъпка по стъпка рецепта за елда с пиле във фурната

Никога не съм мислил дали е възможно да се готви елда по друг начин, освен готвене в тенджера на котлона. Интересът ми към създаването на ястия във фурната нараства всеки ден, затова реших да проверя дали има рецепти за приготвяне на ароматни зърнени храни, адаптирани за този прекрасен кухненски помощник. Както се оказа, има такива опции, с голям брой. Един от тях вече е многократно тестван от моето домакинство и е включен в списъка с любимите ми ястия за обяд.

Състав:

• 4 пилешки бутчета;
• 300 г елда;
• 2 глави лук;
• 1 морков;
• 2 мл вода;
• 1,5 с.л. л. Слънчогледово олио;
• сушени билки на вкус;
• сол на вкус.

Стъпки за готвене:

1. Изплакнете пилешките бутчета.

   

   Пилешките бутчета могат да бъдат заменени с бедра или всякакви други пилешки парчета

2. Накълцайте зеленчуците. Нарежете лука на четвъртинки пръстени, настържете морковите на едро ренде.

   

   Накълцайте зеленчуците така, както обичате да го правите

3. Загрейте слънчогледово олио в тиган, запържете зеленчуците, докато омекнат.

4. Поставете сотирания лук и моркови на дъното на съда.

   

   Елдата ще бъде по-ароматна и сочна на зеленчукова "възглавница"

5. Изплакнете елдата, поставете върху зеленчуците на равномерен слой.

   

   Разпределете крупите равномерно по цялата повърхност на зеленчуковия слой

6. Поставете пилето във форма с елда и зеленчуци.

   

   Ако краката са малки, количеството на продукта може да се увеличи

7. Подправете ястието със сол и подправки по ваш вкус.

8. Кипнете водата и изсипете внимателно във формата.

   

   За да накарате ястието да се готви по-бързо, елдата се залива с вряла вода

9. Поставете ястието във фурна, загрята до 180 градуса и варете 30 минути.
10. Опитайте ястието след половин час. Ако крупите са все още твърди, добавете малко вода и продължете да готвите 10 минути.
11. Проверете отново готовността на храната. Добавете вода отново, ако е необходимо. Пробийте пилето с дървено шишче. Изтичащата течност трябва да е бистра.

12. Сервирайте в тигана или на плато.

    

    Ястието се оказва красиво, много вкусно и засищащо.

Видео: печени пилешки бутчета с елда

Всяка домакиня има свои тайни за готвене на пиле с елда на фурна. Сигурен съм, че скоро, благодарение на коментарите по тази тема по-долу под статията, моята готварска книга ще се попълни с нови опции за прекрасно хранене. Приятен апетит на вас и вашето семейство!