Торта Bounty без печене: поетапна рецепта със снимки и видеоклипове

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Деликатен "Bounty": вкусна торта без печене

Понякога наистина искате да поглезите себе си и цялото семейство с деликатен десерт, но няма достатъчно време за приготвяне на сложно ястие. В този случай можете да използвате експресната рецепта. Един от най-вкусните варианти е тортата Bounty.

Торта Bounty с шоколадова глазура

Нежна, ароматна, с кадифена текстура - тази рецепта за торта ще се хареса на цялото семейство. Важен нюанс: изберете бисквитки без добавки за направата на "Bounty".

Традиционните бисквитки Yubileinoye са идеални за приготвяне на торта с глави без печене

За торти:

• 800 g бисквитки;
• 1 супена лъжица Сахара;
• 4 с.л. л. какао;
• 250 мл мляко;
• 100 г масло.

За крема:

• 1 супена лъжица Сахара;
• 250 мл мляко;
• 100 г масло;
• 250 г кокосови люспи.

За глазура и подложка:

• 200 г шоколад;
• 70 мл мляко;
• 50 г масло.

Рецепта:

1. Натрошете бисквитките.

   

   Можете да направите трохи от бисквитки, като използвате найлонова торбичка и точилка.

2. Налейте мляко, затоплено до 36–38 ° С.

   

   Загрейте млякото на слаб огън

3. Разтопете маслото (100 g).

   

   Използвайте първокласно масло за приготвяне на торта

4. Смесете захарта и какаото.

   

   Много вкусна торта Bounty се получава с шоколад Nesquik на прах, но можете да вземете продукт от друг производител

5. Комбинирайте всички компоненти и разбъркайте добре.

   

   Колкото по-добре комбинирате съставките на основата, толкова по-ронлива ще бъде текстурата на готовата торта.

6. За сметана варете мляко със захар за 10 минути.

   

   Когато загрявате мляко със захар, разбърквайте масата непрекъснато с дървена лъжица

7. Изсипете млякото и захарта върху кокоса и охладете.

   

   Разбъркайте кокосовите люспи с млечен крем възможно най-добре преди инфузия

8. Омекотете маслото (100 г).

   

   По-мекото масло ще се смеси по-добре с останалата сметана

9. Разбъркайте го с стърготини.

   

   След разбиване трябва да получите пищна ароматна маса с отчетлив кокосов вкус.

10. Настържете шоколада на ситно ренде (100 г).

    

    За да предотвратите разтопяването на шоколада по време на кълцане, дръжте го във фризера за половин час преди това

11. Поставете половината тесто в тиган с форма на пружина.

    

    Разделената форма е незаменима за приготвяне на торти без печене

12. След това поставете целия кокосов крем върху кората и отгоре с останалото бисквитено тесто. Леко притиснете с ръка повърхността на тортата, като се уверите, че всички "подове" са свързани. Сега поръсете с настърган шоколад.

    

    Опитайте се да покриете тортата равномерно с настърган шоколад

13. За глазурата разтопете шоколада (100 г).

    

    Изберете горчив или тъмен млечен шоколад за глазура

14. Добавете мляко и масло (50 г). Разбъркайте и свалете от огъня.

    

    Глазурата за тортата трябва да бъде гладка и еднородна.

15. Прехвърлете тортата Bounty в чиния за сервиране и покрийте с глазура.

    

    Охладете тортата в хладилника за половин час преди сервиране.

Торта "Bounty" с извара-кокосов крем

Плътният извара крем с кокосови люспи създава усещане за топене, докато хрупкавите кори от бисквитки придават текстура. Тази версия на тортата "Bounty" е особено полезна за децата, тъй като в изварата има много калций.

За торта с извара крем е най-добре да вземете фермерски продукт

Продукти:

• 30 г желатин;
• 250 мл мляко;
• 1 супена лъжица Сахара;
• 5 g ванилин;
• 250 г извара;
• 150 г кокосови люспи;
• 700 г бисквитки;
• шоколадови листенца за декорация.

Рецепта:

1. Накиснете желатина във вода.

   

   Водата за накисване на желатина трябва да е със стайна температура

2. Нарежете на ситно кокосовите люспи.

   

   Най-удобният вариант за смилане на кокосови стърготини е използването на пасатор.

3. Оставете млякото да заври.

   

   По-добре е млякото да се загрява постепенно и на слаб огън.

4. Изсипете натрошените стърготини с горещо мляко (100 мл) и оставете да набъбнат (10-15 минути). По това време разбийте изварата, млякото (150 мл), захарта и ванилина с миксер.

   

   Разбийте сметаната, докато се получи хомогенна плътна маса.

5. След това комбинирайте желатина, изварата и кокосовите люспи. Разбъркайте отново.

   

   В резултат на това трябва да получите пищна маса с деликатен сладникав вкус.

6. Поставете бисквитките една до друга във правоъгълна форма. Намажете със сметана и сложете отново бисквитения слой. По този начин попълнете целия формуляр.

   

   Поставете бисквитките равномерно, така че тортата да изглежда естетически приятна на среза

7. Оставете тортата да се накисне и стегнете за 2-3 часа. Поръсете отгоре тънки шоколадови листенца и сервирайте.

   

   Тортата "Bounty" с извара-кокосов крем се оказва много нежна и перфектно запазва формата си

Видео: рецепта с шоколадови бисквитки и крема сирене

Семейството ми толкова обича тортата Bounty, че я приготвяме в различни варианти два или три пъти месечно. Често се опитвам да направя десерта по-малко питателен и по-здравословен. Ето защо рецептата за извара със сметана е най-любимата ми. Това е полезно както за деца, така и за възрастни, а количеството захар може да бъде намалено до долната граница. В тази форма тортата не е толкова опасна за фигурата, но намаляването на количеството захар и мазнини изобщо не влияе на вкуса на десерта.

Бърза, достъпна и много вкусна торта Bounty е чудесен вариант за десерт, който не изисква специален повод.