Какво да готвя от остатъците от пържено пиле: рецепти стъпка по стъпка със снимки и видеоклипове

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

5 мега вкусни ястия, лесни за приготвяне с остатъци от пиле

Често след обяд или вечеря има пържено пиле, което вече никой не иска да яде. В този случай месото обикновено чака съдбата на остарял хляб - кошче за боклук. Подобно нерационално боравене с продукти оказва негативно влияние върху семейния бюджет и всъщност може да бъде избегнато. Има прости рецепти за вкусни ястия, които включват пържено пиле.

Лек омлет с пиле

Страхотно ястие за закуска или вечеря!

Продукти за 1 порция:

• 2 яйца;
• 100 г остатъци от пържено пиле;
• 50 г твърдо сирене;
• 1 супена лъжица л. сметана;
• 1 супена лъжица л. масло;
• сол и черен пипер на вкус;
• пресни билки за декорация.

Рецепта:

1. Разбийте две яйца със заквасена сметана, сол и черен пипер, докато станат пухкави.

   

   Омлетната маса трябва да е много пухкава

2. Разделете пърженото пиле на влакна, след отстраняване на кожата и костите.

   

   Пилешкото месо ще направи ястието удовлетворяващо

3. Изсипете омлетната маса в тиган, предварително загрят с масло и оставете да втаса на умерен огън под капак. След това поръсете омлета с настърган кашкавал и парченца пържено пиле. Сгънете омлета с баница и задръжте на най-ниския огън за още 5-7 минути. Сервирайте гарнирано с пресни билки.

   

   Лек пилешки омлет може да се сервира с пресни зеленчуци

Пикантно пиле със зеленчуци

Горещият сос ще насити парчетата пиле по време на задушаване, ще ги направи нежни и ароматни.

Продукти:

• 500 г пържено пиле;
• 2-3 картофа;
• 1 морков;
• 1 глава лук;
• 3 скилидки чесън;
• 2 с.л. л. доматена паста;
• 2 с.л. л. соев сос;
• 2 с.л. л. растително масло;
• 1/2 ч.ч. лют червен пипер;
• сол, захар на вкус;
• пресен зелен лук за декорация;
• 1 супена лъжица л. леки сусам.

Рецепта:

1. Запържете нарязан чесън, едро настърган морков и ситно нарязан лук в горещо растително масло.

   

   Разбърквайте зеленчуците през цялото време.

2. След това прехвърлете зеленчуците в дълбока тенджера и към тях добавете домат и вряща вода. Трябва да има достатъчно вода, за да покрие всички зеленчуци с два пръста. Добавете подправки и соев сос. Разбъркайте и оставете да къкри на тих огън за 15 минути. След това смелете соса с пасатор.

   

   Сосът трябва да е гъст и наситен

3. Добавете пържени парчета пиле и обелени картофени кубчета в тенджерата. Оставете да къкри 30 минути, покрито. Сервирайте поръсено с наситнен зелен лук и лек сусам, запържени на сух тиган.

   

   Пикантното пиле със зеленчуци е добро с ориз или булгур

Печени чушки и салата от кашу на фурна

Необичайна, но абсолютно страхотна комбинация!

Продукти:

• 1 пържена пилешка гърда без кожа или кости
• 1 скилидка чесън;
• 100 г сурово кашу
• 1 червен лук;
• 50 г пресен магданоз;
• 2 сладки чушки;
• 3 с.л. л. ябълков оцет;
• 8 чл. л. зехтин;
• сол и черен пипер на вкус.

Рецепта:

1. Намажете чушката с масло с помощта на четка за готвене (2 супени лъжици) и печете зеленчуците във фурната при 220 ° C за 20 минути.

   

   Чушките, изпечени на фурна, лесно се белят, когато са топли

2. Запържете кашуто в сух тиган без масло.

   

   Кашуто има приятен маслен вкус

3. В дълбока купа комбинирайте нарязаното на влакна пиле, обелените филийки печен пипер и червения лук, нарязан на половин пръстени. Добавете ядки, ситно нарязан магданоз и чесън, пресовани през преса. Подправете салатата с оцет и зехтин. Подправете вкуса със сол и черен пипер.

   

   Салата с изпечени на фурна чушки и кашуви ядки може да замени пълноценното хранене

Мега-бърз жулиен с гъби и сирене

Тази рецепта ще ви помогне по време на натиск. Да, не се използва сос бешамел, но резултатът е също толкова вкусен. Вместо заквасена сметана можете да използвате същото количество сметана.

Продукти за 2 порции:

• 200 г пържено пилешко месо;
• 250 г шампиньони;
• 150 мл заквасена сметана;
• 100 г твърдо сирене;
• сол и черен пипер на вкус.

Рецепта:

1. Смелете шампиньоните.

   

   Редовните шампиньони могат да бъдат заменени с кралски

2. Настържете твърдо сирене.

   

   Твърдото зряло сирене ще направи ястието по-наситено

3. Смесете гъбите и нарязаното пиле със заквасена сметана, сол и черен пипер. Разделете се на производители на кокоти. Отгоре се поръсва с настърган кашкавал и се пече в предварително загрята фурна за 20 минути при 200 ° C.

   

   Жулиенът с гъби и сирене е отлично мезе

Сърдечен гювеч с картофи и бекон

Това ястие е идеално за зимно или есенно хранене. През лятото може да се сервира със зеленчуци.

Продукти:

• 4 големи картофа;
• 100 мл мляко;
• 500 г пушен бекон;
• 300 г пържено пилешко месо;
• 100 мл заквасена сметана;
• 100 мл крем;
• 2 скилидки чесън;
• 2 с.л. л. растително масло;
• 150 г твърдо сирене;
• сол и черен пипер на вкус.

Рецепта:

1. Направете картофено пюре.

   

   Картофеното пюре трябва да се пасира до гладкост

2. Запържете бекона в тиган без масло.

   

   Беконът не трябва да се пържи на много силен огън - той ще изгори

3. Намажете съд с фурна с растително масло и поставете картофено пюре в него. Разпределете бекона и пилешките парчета отгоре. В дълбока купа разбийте заквасената сметана със сметана, накълцан чесън и подправки. Залейте гювеча и отгоре поръсете с настърган кашкавал. Печете в предварително загрята фурна на 200 ° C за 30 минути.

   

   Обилен гювеч с картофи и бекон има апетитен аромат и вкусен вкус

Видео: рецепта за антикризисна супа

От детството не понасям изхвърлянето на храна. Независимо от това, понякога след пържене на пилето остават парченца, които никой не иска да яде, и е жалко да ги изхвърлите. В този случай винаги използвам доказани рецепти, които ви позволяват да приготвите не само вкусно, но и апетитно ястие. Основно използвам остатъци от пържено пиле за готвене на картофени запеканки. Оказва се много задоволително и красиво ястие, в живота не можете да кажете, че е направено от остатъци.

Без караница и допълнителни разходи от остатъци от пържено пиле, можете да приготвите вкусни ястия. Това ще разнообрази диетата на семейството и ще контролира разходите за храна. Опитайте да направите вкусни омлети, запеканки и нежни пилешки салати!