Съдържание:

Бързи закуски с пита, пълнени в тиган: поетапни рецепти със снимки и видеоклипове
Бързи закуски с пита, пълнени в тиган: поетапни рецепти със снимки и видеоклипове

Видео: Бързи закуски с пита, пълнени в тиган: поетапни рецепти със снимки и видеоклипове

Видео: Бързи закуски с пита, пълнени в тиган: поетапни рецепти със снимки и видеоклипове
Видео: Три рецепти за топли, бързи и лесни сандвичи за вкусна закуска 2024, Март
Anonim

Готвене на закуска бързо и вкусно: пълнен пита хляб в тиган

Лаваш закуска с пълнеж в тиган
Лаваш закуска с пълнеж в тиган

Закуската е важно хранене, което понякога влияе на настроението и благосъстоянието. Представените рецепти ще помогнат на заета домакиня и ще ви позволят да нахраните всички членове на домакинството със обилна храна. Опитайте се да разнообразите закуската си и да изненадате домашния си хрупкав и апетитен пита хляб с пълнеж, приготвен в тиган.

Юка с билки и сирене

Йока е традиционно кавказко мезе, приготвено от сирене и тънък лаваш. За приготвянето му вземете качествено сирене, което се топи добре.

Продукти за 2 порции:

  • 2 листа тънък пита хляб;
  • 10 г твърдо сирене;
  • 2 яйца;
  • 2 връзки пресни билки (зелен лук, магданоз, копър);
  • 20 г масло;
  • сол и черен пипер на вкус.

Рецепта:

  1. Настържете сиренето и нарязайте на ситно зелените.

    Сирене и билки
    Сирене и билки

    Зелените определено са необходими пресни

  2. Разпределете лист лаваш върху дъска или чиния и го намажете с разбито яйце. Отгоре разпределете сирене и билки. Добавете сол и черен пипер на вкус.

    Формиране на Youki
    Формиране на Youki

    На порция има по един лист пита и едно яйце.

  3. След това увийте лист лаваш, пълнен с триъгълник, и го запържете в тиган с парче масло (10 г на 1 порция).

    Юка в тиган
    Юка в тиган

    Внимавайте да не изгорите youka

  4. Сервирайте готовото йоку горещо.

    Юка с билки и сирене
    Юка с билки и сирене

    Youka с билки и сирене е много сърдечен и ароматен

Лавашки триъгълници с шунка и сирене

Такава закуска дори ще ви събуди за сън, защото нейният дразнещ аромат предизвиква сериозен апетит.

Продукти:

  • 200 г тънък лаваш;
  • 2 яйца;
  • 1 домат;
  • 200 г твърдо сирене;
  • 200 г постна шунка;
  • 2 с.л. л. сметана;
  • 1/2 ч.ч. горчица;
  • 30 г пресни билки (круша, зелен лук, копър);
  • 2 с.л. л. вода;
  • сол и черен пипер на вкус;
  • растително масло за пържене.

Рецепта:

  1. Настържете на ситно сиренето, нарежете билките и нарежете шунката на кубчета. Нарежете домата на малки ивици. Смесете съставките за пълнене и към тях добавете заквасена сметана, горчица, сол и черен пипер.

    Сирене, билки и шунка
    Сирене, билки и шунка

    Всички съставки за пълнежа могат да се приготвят вечер

  2. Нарежете лавашовите листове на правоъгълници или квадрати около 30x40 или 40x40 см. Поставете пълнежа в средата и след това сгънете всеки лист в триъгълник.

    Лавашки триъгълници
    Лавашки триъгълници

    Вместо триъгълници можете да правите пликове

  3. Разбийте яйцата с вода до пенливост. Потопете всеки триъгълник от лаваш в яйчената смес и изпържете от двете страни в нагорещен тиган с растително масло.

    Яйца с вода
    Яйца с вода

    Вместо вода може да се добави същото количество мляко

  4. Готовите триъгълници с шунка и сирене могат да се сервират поръсени с пресни билки.

    Лавашки триъгълници с шунка и сирене
    Лавашки триъгълници с шунка и сирене

    Триъгълниците от лаваш с шунка и сирене са сочни и нежни

Хрупкави ролки от лаваш със зеленчуков пълнеж

Отличен вариант за тези, които постит или изключват месните продукти от диетата си.

Съставки за 3 порции:

  • 3 листа тънък пита хляб;
  • 200 г бяло зеле;
  • 1 морков;
  • 1 глава лук;
  • 1 супена лъжица л. майонеза;
  • 1/2 ч.ч. сухи билки с провансал;
  • сол и черен пипер на вкус;
  • растително масло за пържене.

Рецепта:

  1. Нарежете бялото зеле много ситно.

    Зеле
    Зеле

    По-добре е да вземете прясно зеле

  2. Обелете лука, нарежете го на ситно и попарете с вряща вода.

    Лък
    Лък

    Врящата вода ще лиши лука от горчивина

  3. Настържете на ситно морковите. Смесете всички съставки за пълнежа и подправете със сол. По желание добавете черен пипер.

    Морков
    Морков

    Пресните моркови ще добавят сочност към ястието

  4. Разделете пълнежа на три части. Разстелете листове лаваш и сложете зеленчуци върху тях. Навийте на рула и натиснете малко с ръце, така че да станат по-плоски. Тази техника също ще позволи на питата да се накисва в зеленчуков сок. След това запържете всяко руло в горещ тиган с масло. При сервиране се разрязва наполовина.

    Хрупкави ролки от лаваш със зеленчуков пълнеж
    Хрупкави ролки от лаваш със зеленчуков пълнеж

    Хрупкави рулца от пита с зеленчуков пълнеж могат да се сервират с домашни туршии

Видео: закуска за мързеливи от лаваш

За закуска често приготвям пълнени пита хляб. Това ястие напомня на членовете на моето семейство за лятната им ваканция и ги настройва по положителен начин. И аз имам по-малко неприятности, защото такива закуски изискват много малко време и усилия. Като пълнеж използвам сулугуни, домати с лук и яйца, пушено пилешко филе със сирене фета и орехи.

Всички ястия се готвят не повече от 15 минути и се състоят от обикновени евтини продукти. Независимо от това, резултатът е необичайно вкусна закуска, която може да изненада и зарадва цялото семейство. Такава сутрешна закуска не само насища, но и създава страхотно настроение!

Препоръчано: