Бране на пресни краставици до замръзване

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Как бера пресни и хрупкави краставици чак до слана

В моята дача предпочитам да отглеждам краставици във вертикални лехи - в решетка или в открита оранжерия. Така камшиците са по-добре проветрявани и осветени. Най-голям добив дават храстите, засадени в двора, където са защитени от вятъра. Но дори когато реколтата беше съвсем прилична, вече в средата на август ходех покрай уморените си краставици, за да дам плод, и като герой на известна карикатура, щях да кажа: „Няма да е достатъчно“.

Оказва се, че с понижаване на температурата на въздуха хранителните вещества от почвата се усвояват по-зле, а камшиците в края на сезона вече са пораснали два или дори три метра. Така че нямат достатъчно „храна“. Но вие искате да зарадвате домашните си пресни зеленчуци възможно най-дълго.

Първият начин

Реших на експеримент: отрязах върха на силна, добре плододаваща краставица. Премахнах всички листа, яйчници и плодове от младата резница, оставих само няколко листа отгоре. Сложих го в разтвор с Корневин за половин час. След това го засадих в ново градинско легло и го покрих с буркан, за да създам ефекта на мини оранжерия и да го предпазя от температурни промени през нощта.

Седмица по-късно издънката даде корени и започна да расте активно. След още пет дни се появиха цветя и целият цикъл започна да работи с нова сила.

Втори начин

Друг метод, който ми позволи да бера краставици до късна есен, тествах върху лозата, прищипвайки точката на растеж. Събрах останалите плодове от цялата лиана, отрязах съцветията и листата, оставяйки само пънове от 0,5-1 cm.

Не премахнах горния лист, така че процесът на фотосинтеза да продължи. Поставих получената гола мигли в спирала около основата. Лозата трябва да е в контакт със земята, доколкото е възможно, тогава на тези места, където са били листата, ще се появят нови корени.

Но старата мигла до края на сезона често се деформира, така че за по-добър контакт с почвата във възлите, където бяха листата, я "приковавам" към земята с дебела тел. Поръсвам целия кръг от лози отгоре с рохкава пръст и покривам с мулч.

След няколко дни лозата с нови корени се придържа към земята и в точките на растеж се появяват пресни издънки. От всички млади издънки трябва да изберете един, най-силният. Разчупете останалите, оставяйки пънове от 1 см. Така храстът се подмладява, получавайки активно хранене от няколко източника наведнъж, и хвърля цялата си сила в развитието на една издънка.

Кореновата система на краставиците е много близо до повърхността на почвата, така че кореновият кръг трябва да бъде покрит със слама, торф или друг дишащ материал. Мулчът задържа влагата и хранителните вещества на младите корени и ги топли на първите студени нощи.

Трети начин

Ще споделя още един трик, за да направя краставиците хрупкави и сладки. Още през юни, щом плодовете започнат да плетат, взимам половин килограм рибни глави и го пълня с кофа вода. Настоявам 3 дни и след това поливам краставиците с този дресинг, някъде един литър под храст. Повтарям тази процедура на всеки 2-3 седмици.

През август, с понижаване на температурата, способността на корените да асимилират торове също намалява, но листното превръзка върху зелен лист просто ще бъде полезно за растението и ще подпомогне растежа му. Можете да използвате Epin, Zircon или друг стимулант.

За да излъжете малко времето, по-добре е да покриете краставиците с фолио или бяло агрофибър, след което можете да поддържате температурата с няколко градуса по-висока. В хубавите есенни дни можете да премахнете подслона и да оставите краставиците да попият още малко слънцето.