Личи в магазина: когато се появят, включително в Auchan, как да ги изберете правилно

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Личи беше докаран в магазините: как да изберем най-вкусното зрънце

Съвременният човек може да вкуси екзотични плодове, без да напуска домовете си. Докато руснаците отдавна са свикнали с банани и портокали, личи все още са чудо. Когато си струва да изчакате получаването на личи в търговските вериги и как да изберете правилните плодове, ще обсъдим в статията.

Кога започва сезонът на личи

Китай се счита за родно място на личи, но те растат в Тайланд, Виетнам и остров Мадагаскар. Заради бучките люспи личи се наричат Драконово око, както и китайски сливи и грозде. Сезонът на узряване на плодовете е от края на април до септември. Личи се появяват в нашите магазини до средата на декември и се продават до началото на февруари. По времето на това писане - средата на януари - сезонът на продажбите на личи е в разгара си.

Личи се наричат китайско грозде поради сходството на гроздовете.

Плодовете се доставят до Ашан и Пятерочка на големи пратки по море, пътуването от Мадагаскар до Русия отнема около 45 дни. Методът на доставка намалява цената за потребителите, но влияе върху качеството на плодовете. По време на скитането плодовете имат време да узреят и да се влошат. За да се избегнат финансови загуби, плодовете се берат все още зелени и узряват по пътя.

Оскубани неузрели личи са по-подходящи за транспортиране

Магазините за екзотични плодове също предлагат да купуват личи, но плодовете там са 2-3 пъти по-скъпи от тези на големите търговци на дребно - Ashana и Pyaterochka. Но стоките в тях идват от Тайланд и по въздух, така че можете да ги намерите в магазините за плодове дори през лятото.

Как да изберем правилния личи

За да бъдат плодовете вкусни и здравословни, при избора трябва да обърнете внимание на следното:

• мирис. Зрелите личи имат аромат на рози;
• състояние и цвят на кората. Плодовете трябва да бъдат покрити с яркочервени люспи, без повреди или петна. Кората от светъл цвят с жълтеникав оттенък показва незрялост на плода, а тъмно бордо - за презрялост;
• стрък. В качествените личи тази част от растението е безупречна;
• плътност на плодовете. При разклащане на узрели личи се чува леко потупване. В противен случай може да се приеме, че плодовете са изгнили.

Целулозата от личи е като бистър желе, а ароматът на розата идва от кората на екзотично зрънце

Лекарите съветват да не се увличате с личи, нормата на екзотичен плод за възрастен е 5-7 парчета на ден. Не се препоръчва да се дават личи на деца под три години, а след това - максимум 3 броя на ден. Поради дразнещите свойства на лигавиците, личи може да се консумира само на пълен стомах. Ако оставите плодовете на гроздове, те могат да се съхраняват в хладилник до две седмици. И ако искате да пирувате с личи извън сезона, можете да замразите белените плодове, хранителните вещества и вкусът ще останат непроменени.

Плодовете Litchi остават свежи и годни за консумация по-дълго на резници

Преди три години също няколко пъти купувахме личи в най-близкия Auchan. Всички с изключение на сина му харесаха плодовете, затова с нетърпение очакваха следващата зима. 2017 г. започна неуспешно, отрових се от екзотичен плод. Може би преяждане или получаване на лошо зрънце, но беше ужасно лошо. Оттогава заобиколих личи. Дори тези, донесени от Тайланд от сестра ми, не ядоха.

Продажбите на личи започват едновременно с мандарините. Правилно подбраните екзотични плодове няма да навредят на човек, само не трябва да ги преяждате.