Как да изберем подходящата електрическа месомелачка за вашия дом + видео и отзиви

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-17 22:28

Как да изберем надеждна електрическа месомелачка за дома си

Един от най-често срещаните помощници в съвременната кухня е електрическата месомелачка. Тя не само ще се справи бързо с нарязването на месо, но и ще ви помогне да приготвите домашни колбаси за пържене, юфка, бисквити, да направите картофено пюре или сок от зеленчуци и плодове и дори да нарежете храна за салата. Сравнително ниската консумация на електроенергия, съчетана с висока производителност, правят електрическата месомелачка много популярно устройство. Нека да разберем как да изберем правилния, така че нашите очаквания да съответстват на реалността.

Съдържание

• 1 Основни функции на електрическа месомелачка за дома

• 2 Как да изберем правилния

  • 2.1 Мощност и производителност на устройството
  • 2.2 Материал на тялото и форма
  • 2.3 Опции за заден ход и заключване на двигателя

  • 2.4 Дюзи

    2.4.1 Фотогалерия: допълнителни приставки за електрическата месомелачка

• 3 Оценки на купувачите

  • 3.1 Таблица: най-добрите модели месомелачки "Panasonic", "Bosch", "Redmond" и други популярни марки
  • 3.2 Фотогалерия: най-популярните модели електрически месомелачки от известни производители
• 4 отзива
• 5 Видео: Тестова покупка на електрически месомелачки (част 1)
• 6 Видео: Тестова покупка на електрически месомелачки (част 2)

Основните функции на електрическата месомелачка за дома

Отдавна сме свикнали с механичните битови месомелачки, които са доста удобни за използване и поддръжка. Основната разлика между електрическото устройство и обичайното механично е, че с негова помощ можете да смилате много повече без усилие, благодарение на мотора, който ще направи всичко за вас. Трябва само да подадете нарязаната храна във фунията. Следващото предимство на електрическото устройство пред механичното е, че то има повече функционалност. Има модели, които са подобни на пълноценните преработватели на храни. В такава месомелачка можете не само да смилате месо с различна консистенция, но и да правите шарени заготовки от продукти от брашно с помощта на специални приставки, както и да изстисквате сок от плодове и плодове.

Избирайки електрическа месомелачка за вашата кухня, със сигурност ще се интересувате от това на какво да дадете предпочитание: марков модел или бюджетен. Ако вашите планове включват само приготвяне на кайма за котлети, кнедли, колбаси, тогава евтини уреди от местни производители (например купувачите дават високи оценки на Yandex. Market на месомелачки Axion) ще бъдат напълно подходящи за вас. За ежедневна употреба, приготвяне на големи количества храна, е по-добре да обърнете внимание на по-скъпи, надеждни и мощни опции.

Корпусът на електрическите месомелачки обикновено има широка основа и е снабден с гумени дюзи на краката. Освен това е значително по-тежък от механичния си аналог. Това е за допълнителна стабилност. Виждаме още едно предимство, тъй като механичната месомелачка трябва да се завинти към масата преди работа, а това не винаги е удобно.

Как да изберем правилния

Днес вече има толкова много производители и различни модели от различни ценови категории, че е доста трудно да се разчита само на тях при избора му и не винаги е препоръчително. Много по-важно е да обърнете внимание на параметрите, от които зависят производителността и комфортът при работа с устройството. Има няколко критерия за разглеждане. Това ще ви помогне да закупите висококачествена месомелачка и ще предотвратите ненужни финансови разходи.

Мощност и производителност на устройството

Не забравяйте, че трябва да работите с тежки храни - месо, риба, зеленчуци. Битовите месомелачки имат номинална мощност 400-700 вата. В допълнение към номиналната е посочена и максималната мощност. Колкото по-голям е той, толкова повече устройства може да издържи.

Работата на месомелачката, т.е. количеството месо, което устройството дестилира в кайма за една минута, зависи от мощността, но не директно. Общият модел е следният: колкото по-висока е мощността на двигателя, толкова по-висока е работната скорост и съответно ще получите повече кайма за по-малко време. Въпреки това евтините месомелачки със съмнително качество често са изключително мощни. Техният експлоатационен живот ще бъде кратък. И обратно, добре познатите марки произвеждат надеждни кухненски уреди, които с достатъчно ниска номинална мощност и ниска работна скорост ще ви служат вярно дълги години. Затова помислете колко често може да се наложи да приготвите 3 кг кайма само за една минута и не повече.

Също така ефективността на устройството зависи от мощността. Високият процент означава, че ще можете да обработвате храната по-бързо, но ще се изразходва повече енергия.

Не забравяйте да изясните такъв показател, свързан с мощността, като непрекъсната работа на мелницата. Зависи от качеството на храната и избрания режим. Обикновено производителите посочват в анотациите към моделите времето на работа със сурово месо. Повечето устройства могат да бъдат в този режим за не повече от 10-15 минути.

Материал и форма на тялото

Вътрешните части на механизма за месомелачка са задължително изработени от метал, тъй като носят основното натоварване. За случая могат да се използват хранителни пластмаси, неръждаема стомана или други леки сплави. Основното е устойчивостта на материала на тялото към влага и хранителни киселини, както и защита от корозия.

Независимо от материала на корпуса, вътрешните части на висококачествената месомелачка са изработени от метал

По-добре е да изберете месомелачка с такава форма, така че да можете да поставите ястия за кайма в близост до нея. Височината на шията също е важна. Тя трябва да бъде поне по-дълга от дължината на пръстите ви. Дори ако моделът е снабден с тласкач за продукти, по-добре е да играете на сигурно място. Стандартната височина на входа на повечето съвременни месомелачки е 10-15 см.

Опции за заден ход и заключване на двигателя

Солидните производители на електрически месомелачки доставят своите модели с обратен режим. Когато се активира, шнекът започва да се върти в обратна посока. Това избягва проблеми, ако костта или вената са заседнали в механизма. Реверсът просто ще го избута обратно към входа. В противен случай ще трябва да разглобите месомелачката и да я почистите на ръка.

Допълнителните функции включват защита на двигателя. Най-често това е автоматично изключване от електрозахранването, ако твърди предмети попаднат върху въртящите се елементи или месомелачката работи твърде дълго. В някои случаи се използва механична ключалка на врата. Почти всички съвременни модели са оборудвани с функция за автоматично изключване в случай на прегряване на двигателя, което предотвратява изгарянето и значително увеличава експлоатационния живот.

Дюзи

На първо място, комплектът на модерна електрическа месомелачка включва решетки, предназначени за нарязване на месо. Обикновено са няколко; те са дискове с отвори с различен диаметър. Колкото по-малки са тези дупки, толкова по-фина е каймата.

В допълнение, пакетът може да включва:

• приставка за преса за цитрусови и меки зеленчуци (сокоизстисквачка);
• дюзи за ренде;
• насадка для колбас;
• насадка для работы с тестом (для лапши и фигурного печенья);

• шинковка и овощерезка в виде цилиндров.

  

  Чем больше насадок у мясорубки, тем выше её функциональность

Чем больше дополнительных насадок у мясорубки, тем выше её функциональность. Вы сможете легко готовить соки и пюре, нарезать овощи для салатов различными способами, делать лапшу, колбаски для жарки или домашние сосиски.

Фотогалерея: дополнительные насадки для электромясорубки

Насадка для работы с тестом поможет приготовить домашнюю лапшу или песочное печенье

Насадка для приготовления колбасок значительно сэкономит ваше время

Насадка Кеббе используется для изготовления полых трубочек из фарша или теста

Насадки-цилиндры подходят для натирания нарезки и шинковки овощей, орехов и сыра

Пресс-насадка для мягких овощей и фруктов поможет вам получить свежевыжатый сок или пюре

Обязательное дополнение к хорошей мясорубке - это специальный лоток-платформа, закрепляющийся на горловине, в который складываются подготовленные для перемалывания продукты. Чем он глубже и вместительнее, тем лучше. Такие лотки могут быть разных форм и размеров, из металла или пластмассы. Металлические считаются более долговечными и гигиеничными, поскольку пластик со временем теряет цвет и покрывается царапинами.

Лоток - обязательное дополнение к качественной электромясорубке

Покупательский рейтинг

В интернете покупатели часто пишут отзывы и ставят оценки используемым электрическим мясорубкам. Эту информацию тоже следует узнать перед тем, как идти в магазин, ведь так вы можете заранее сравнить всё множество моделей, и ваш выбор не будет ограничен ассортиментом конкретной торговой точки. Данные для сравнительной таблицы взяты с ресурсов «Эксперт цен» и «Яндекс. Маркет».

Таблица: лучшие модели мясорубок «Панасоник», «Бош», «Редмонд» и других популярных марок

Фирма-производитель, модель	Описание	Мощность	Производительность	Уровень шума	Достоинства	Недостатки	Оценка покупателей	Примерная стоимость
Mystery MGM-3000	Электромясорубка в стильном корпусе под металл имеет мощный двигатель, обеспечивающий высокую производительность. Все внутренние детали выполнены из металла.	Максимальная - 3000 Вт	2,4 кг/мин.	Высокий	Мощность; производительность; богатая комплектация; отличное соотношение цена - качество.	Из-за высокой мощности быстро портится нож; приличный вес (спорный недостаток, поскольку прибор не вибрирует и не раскачивается при работе).	9 из 10	5700 р.
Zelmer 887.84	Модель с пониженным уровнем шума. Несмотря на умеренную цену, мясорубка снабжена полным комплектом насадок, наполнителем для колбас и имеет хорошую производительность.	Номинальная - 550 Вт, максимальная - 1500 Вт.	2,3 кг/мин.	Низкий	Высокая производительность; компактность; резиновые противоскользящие ножки.	Окисляются решётки и нож после мытья; отсутствие реверса.	9 из 10	5700 р.
Panasonic MK-MG1300 WTQ	Надёжная японская модель для тех, кто не спешит и не перемалывает мясо центнерами.	Номинальная - 200 Вт, максимальная - 1300 Вт.	1,2 кг/мин.	Средний	Качественная сборка; хорошая производительность при малых энергозатратах; доступная цена для известного бренда; удобство в использовании; металлические детали; самозатачивающиеся ножи.	Слабоват двигатель; нет реверса; короткий шнур; чернеет и ржавеет после мытья, если сразу не вытереть насухо.	9 из 10	6300 р.
Braun G1300	Не самое лучшее сочетание довольно высокой мощности и небольшой производительности.	Номинальная - 800 Вт, максимальная - 1300 Вт.	1,5 кг/мин.	Высокий	Мощность; надёжность; сравнительно невысокая цена.	Хрупкие пластиковые детали корпуса; низкое качество сборки; неудобство в обслуживании; отсутствие насадок; отсутствие реверса.	8 из 10	8600 р.
Kenwood MG-700	Прибор украсит любую кухню. Максимальное время непрерывной работы составляет 20 мин., это очень хороший показатель.	Номинальная - 800 Вт, максимальная - 2000 Вт.	3 кг/мин.	Высокий	Качество сборки; мощность; производительность; надёжность; богатая комплектация; стильный внешний вид.	Нет ножей для шинковки; очень высокая цена.	9 из 10	28000 р.
Redmond RMG-1203	Средняя производительность сочетается с высокой надёжностью. Все детали выполнены из качественных материалов.	Номинальная - 500 Вт, максимальная - 3000 Вт.	1,5 кг/мин.	Низкий	Повышенная надёжность; комплектующие из нержавеющей стали; электронная защита двигателя от перегрузок.	В шнеке не очень надёжны места соединения металлов из разных сплавов.	9 из 10	8500 р.
Bosch MFW 68640	Качество на высоте, мощности вполне достаточно, чтобы перемолоть что угодно, при этом не досаждает шумом. Модель имеет стильный дизайн.	Номинальная - 800 Вт, максимальная - 2200 Вт.	4,3 кг/мин.	Низкий	Мощность; производительность; надёжность; богатая комплектация.	Высокая стоимость; пластиковый корпус; большие размеры.	8 из 10	10600 р.

Фотогалерея: самые популярные модели электрических мясорубок от известных производителей

Модель BOSCH MFW 68640

BRAUN модел G1300

Електрическа месомелачка KENWOOD MG-700

Модел на MYSTERY MGM-3000

Модел MK-MG1300WTQ от PANASONIC

Модел REDMOND RMG-1203

Електрическа месомелачка ZELMER 887,84 DIANA

Отзиви

Видео: Тестова покупка на електрически месомелачки (част 1)

Видео: Тестова покупка на електрически месомелачки (част 2)

Надяваме се нашите съвети да ви помогнат да направите най-добрия избор. В края на краищата е много важно да вземете за помощник добра, висококачествена електрическа месомелачка, която е подходяща не само по отношение на функционалността, но и по отношение на финансовите възможности. Късмет!