5 новогодишни салати с мандарини

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Какво да готвя от мандарини: 5 вкусни и прости салати за новогодишната трапеза

По време на новогодишните празници мандарините са в голямо търсене, оказва се, че можете не само да ги сервирате красиво като лека закуска, но и да приготвите много интересни ястия.

Използвайте прости рецепти на цитрусова основа, за да изненадате гостите и да подправите храната си.

С майонеза и сирене

Ако нямате време да приготвите сложни салати, опитайте тази новогодишна рецепта. Необходими са минимум съставки:

• 100 г сирене;
• 4 мандарини;
• майонеза;
• 2-3 скилидки чесън;
• сол и подправки.

Обелете първо плодовете и отлепете белия филм, ако е възможно. След това прекарайте чесъна през преса и нарежете сиренето на средни кубчета.

Поставете всички съставки в купа и подправете с майонеза. Накрая добавете сол или подправки на вкус.

С пиле и орехи

Това ястие лесно ще се превърне в основното на масата. Подгответе компонентите:

• 1 варено пилешко филе;
• 2 топено сирене;
• 3-4 мандарини;
• 50 г орехи;
• майонеза.

Нарежете филетата на малки парченца и ги поставете в купа. Обелете плодовете и настържете сиренето на едро ренде и го изпратете до месото.

Леко запържете ядките в сух тиган, обелете ги и запомнете на малки парченца. Накрая комбинирайте съставките и залейте с дресинга.

С риба тон и ябълка

Феновете на рибните ястия няма да могат да преминат покрай тази рецепта. От продукти, от които ще се нуждаете:

• кутия консервиран тон;
• 4 средни мандарини;
• 1 ябълка;
• 1 глава лук;
• половин връзка копър.

За зареждане с гориво:

• 30 мл растително масло;
• сок от половин лимон;
• 1 ч.л. Сахара;
• сол.

Отцедете маслото от рибата тон, сложете в купа за салата и намачкайте с вилица. Обелете и нарежете плодовете на малки парченца или филийки, лука на тънки половин пръстени.

След това изплакнете копъра и го нарежете. За дресинг комбинирайте масло, захар, лимонов сок и сол на вкус.

С кисело мляко и плодове

Тази необичайна салата е идеална като предястие или лека закуска. За готвене ще ви трябва:

• 2 киви;
• 4 мандарини;
• 1-2 банана;
• клонче грозде;
• 1 ябълка;
• кисело мляко.

Изплакнете, обелете и нарежете всички плодове: бананите на филийки, а цитрусовите плодове, ябълките и кивито на кубчета. Отделете гроздето от клона и го изпратете до останалите съставки.

Остава само да напълните салатата с кисело мляко и да я поднесете красиво, например в порционни купички.

С цвекло и картофи

Ако ви е писнало от винегрета, е време да опитате новия му вариант. Пригответе от продуктите:

• 1 варено цвекло;
• 1 прясна краставица;
• 1 варена картофена грудка;
• 100 г китайско зеле;
• 1 пресен морков;
• 50 мл лимонов сок;
• 50 мл зехтин;
• 2-3 големи мандарини.

Обелете и нарежете на ситно картофи, цвекло и краставици. Настържете морковите на средно ренде и нарежете зелето на тънки ивици. Обелете цитрусовите плодове и отстранете белия филм.

Поставете всички съставки в купа и пригответе дресинга: смесете лимонов сок и масло. Изсипете дресинга върху салатата и разбъркайте добре.