Топли ястия за любим мъж на 23 февруари

2025 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:41

5 горещи ястия, които ще „стопят“сърцето на обичан мъж на 23 февруари

Мъжете обичат месото. Затова не забравяйте да зарадвате защитниците си на 23 февруари с вкусни сочни, апетитни, обилни ястия.

Месо с гъбен сос

Перфектен като основно ястие на празнична трапеза. Сервирайте с гарнитура от варени картофи и зеленчукова салата, за да придадете вкуса на месото.

Състав:

• 300 гр. говеждо филе;
• 200 гр. готварска сметана;
• 150 гр. шампиньони или стриди гъби;
• 100 g твърдо сирене;
• 1 супена лъжица л. сухо бяло вино;
• растително масло за пържене;
• сол, черен пипер, подправки на вкус.

Подготовка:

1. Включете фурната на 180 градуса.
2. Изплакнете филето и нарежете по зърното на пържоли с дебелина 3-4 см.
3. Подправете говеждото и запържете в малко количество растително масло от двете страни, докато се образува лека коричка.
4. Поставете пергаментова хартия или фолио върху лист за печене и прехвърлете месото върху него. Печете около 30 минути.
5. По това време можете да направите соса. Нарежете гъбите на малки парченца и ги оставете да къкри за 5 минути в тиган с добавка на растително масло.
6. Добавете вино и гответе, докато течността се изпари напълно.
7. Настържете сиренето и прехвърлете върху гъбите. Разбърквайте непрекъснато, сиренето трябва да се разтопи.
8. Изсипете сметаната и оставете да къкри около 5 минути.
9. Подправете със сол и черен пипер.
10. Извадете готвеното говеждо от фурната, поставете върху чиния и залейте със соса или го поднесете отделно в сос.

Лаваш с наденица и сирене

Доста просто, но много вкусно ястие. Вашият любим определено ще го оцени, въпреки че отнема няколко минути, за да се подготвите. Сервирайте го, докато е още горещо: сиренето ще се разтопи отвътре и ще се разтегне апетитно.

Състав:

• 1 тънък пита хляб;
• 300 гр. варена наденица;
• 300 гр. всяко твърдо сирене;
• 1 връзка всякакви зелени;
• 50 гр. омекотено масло;
• растително масло за пържене.

Подготовка:

1. Настържете сирене и наденица на едро ренде.
2. Накълцайте ситно зелените.
3. Комбинирайте сирене, наденица, билки и масло заедно.
4. Разстелете питата на масата. Разпределете пълнежа отгоре.
5. Оваляйте питата и нарежете на средни парчета.
6. Запържете ги в тиган от двете страни с добавяне на растително масло.

Лула кебап

В класическата версия кебапът се прави от овнешко с мазнини от опашката. Но ще вземем свинското, с което сме свикнали, със свинска мас. Сервирайте това кавказко ястие с пресни зеленчуци и лют сос.

Състав:

• 400 гр. свинско със свинска мас;
• 1 глава лук;
• 2 скилидки чесън;
• сол и подправки на вкус.

Подготовка:

1. Нарежете свинското на парчета, обелете лука и чесъна и го нарежете на едро.
2. Прекарайте месото, лука и чесъна през месомелачка.
3. Добавете яйце, сол и подправки към каймата, омесете добре с ръце.
4. Покрийте контейнера с кайма със стреч фолио и го приберете в хладилника за половин час.
5. Загрейте фурната на 180 градуса. Покрийте лист за печене с хартия за печене или фолио.
6. Оформете каймата на продълговати и ги поставете върху лист за печене.
7. Печете във фурната за около 40 минути. След това превключете настройката на грила (ако има такъв) и запечете кебапа за около 10 минути.

Свински ребра с картофи

Много задоволителна рецепта за Гладния защитник. Продуктите, от които се нуждаете, са много прости, но вкусът и ароматът на ястието е като от скъп ресторант.

Състав:

• 1 кг свински ребра;
• 1 кг картофи;
• 4-5 скилидки чесън;
• сол, черен пипер, подправки на вкус.

Подготовка:

1. Загрейте фурната на 180 градуса.
2. По това време обелете и нарежете картофите на клинове.
3. Измийте ребрата, подсушете и нарежете на средни парчета. Удобно е да поискате да направите това незабавно в магазин или на пазара.
4. Поставете картофите в съд за печене, посолете.
5. Разстелете ребрата отгоре. Те трябва да бъдат осолени и подправени.
6. Изцедете чесъна през преса върху ребрата.
7. Покрийте отгоре с фолио и поставете във фурната за 1,5 часа.
8. Отстранете фолиото за зачервяване 15 минути преди готвене.

Паста с бекон

Ако вашият мъж обича италианска храна, направете му паста и бекон. И ако му сервирате хубаво италианско вино, сърцето на любимия ви определено ще се „стопи“.

Състав:

• 1 пакет италиански макаронени изделия от твърдо брашно (400 гр.);
• 400 гр. Чери домати;
• 150 гр. сланина;
• 100 g всяко твърдо сирене (за предпочитане пармезан);
• 1 скилидка чесън;
• сол и подправки на вкус.

Подготовка:

1. Сварете тестените изделия, както е указано на опаковката, изцедете водата.
2. Нарежете бекона на ивици и го запържете от двете страни в сух тиган.
3. Когато беконът се зачерви, добавете разполовената череша и каймата чесън, сол и подправете.
4. Гответе около 5-7 минути. Накрая сложете пастата в тигана, разбъркайте и загрейте ястието за още 2 минути.
5. Поставете пастата и бекона в чинии, поръсете отгоре със сирене, настъргано на фино ренде.