Рецепта от четка. Как да готвя храста с удоволствие

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 12:55

Поглезете се със сладка четка и си спомнете вкуса, който познавате от детството

Здравейте скъпи приятели, читатели и абонати на нашия блог "Лесно заедно". Отдавна не съм писал нищо в нашата касичка, казвам това, защото нашият блог ми се струва някакъв сигурен, може дори да се каже съкровище, където се натрупва нашето богатство, нашата работа, както физическа, така и интелектуална. И това съкровище е винаги отворено за вас, без никакви пароли или кодови думи. Просто елате на гости!

Така че, аз не съм писал за дълго време, последната статия преди повече от три седмици "Палачинки Guryev, празнично. " И днес искам да ви зарадвам с храста. Хвойната в моята тетрадка е изброена в две версии: „Рецепта за мека хвойна“и „Рецепта за хрупкава хвойна“.

Предлагам да разгледаме първия вариант. Не се плашете от думата мек, тя определено ще има хрупкава коричка. Факт е, че дори след като легнете, ако не го изядете веднага, той не става дървен през и през, а остава малко мек отвътре.

Друга рецепта е малко по-различна, но не фундаментално. Как ще готвя хрупкава хвойна, определено ще запиша видео, ще направя снимка и ще напиша статия за вас.

Между другото, сега има страхотен пост, може би статията ми няма да бъде изцяло „на съд“, но в края на краищата не всички спазват поста (например аз). А за тези, които се съобразяват, искам да го издържам с чест докрай.

Съставки

За теста се нуждаем от:

- 5 яйца, - 1 чаша захар, - 1 чаша заквасена сметана, - 50 грама масло, - 1 чаена лъжичка сода за хляб, плоска, - 1 чаена лъжичка сол, абсолютно без пързалка.

- 1 супена лъжица водка, - брашно, колко тесто ще отнеме, за да стане меко.

- растително масло за пържене.

- пудра захар, поръсете с готова четка.

Рецепта за направа на мека четка

Стъпка 1. Разбийте яйцата с бъркалка или пасатор, добавете към тях захар и разбийте отново.

Стъпка 2. Добавете заквасена сметана към получената яйчно-захарна маса и разбийте отново.

Стъпка 3. Разтопете маслото и го изпратете на нашето тесто.

Стъпка 4. Добавете сода и сол.

Стъпка 5. Налейте водка.

Стъпка 6. Смесете предварително пресятото брашно в нашето тесто.

Стъпка 7. Омесете мекото тесто, разделете го на части. Ще разточим слой от всяка част. Поставете тестото, с което все още не работите, под чашата, за да не изсъхне тестото отгоре.

Стъпка 8. Нарежете получения слой на отделни правоъгълници, направете разрез във всеки правоъгълник. Оказва се нещо като бутониера. Протягаме единия край през прореза, сякаш го обръщаме отвътре. Нашата храста е готова за пържене. Правоъгълна форма е опция, можете да направите триъгълна и кръгла с прорези като слънцето. Във всеки случай ще бъде красиво, когато приключите.

Стъпка 9. Налейте растително масло в контейнера, в който ще пържим и го загряваме. Размерът на тенджерата или черпака зависи от това колко масло нямате нищо против да излеете. Обикновено го правя в най-малката си тенджера. Да, отнема малко повече време за пържене, отколкото ако сложите цялото тесто наведнъж в тиган с кофа, но колко масло спестявате! Запържете храста от двете страни до златисто кафяво.

Това е количеството на храсталака, получено с ½ партида. Тези. доста. Достатъчно е да нахраните семейство от 4 души.

Не забравяйте да поръсите готовата храста с пудра захар.

Надявам се, че въпросът за това как да се готви четка ще престане да бъде въпрос за вас, защото Можете да намерите отговора за него след няколко минути, като отворите интернет или погледнете книгата си с вълшебни подсказки, ако, разбира се, ще пренапишете тази рецепта там. И не забравяйте да подчертаете името „рецепта от хвойна“, за да го намерите по-бързо.

Вероятно тези, които прочетоха статията ми „Румени печени изделия за празничната трапеза“, където казах, че не е възможно често да се бъркате с тестото, вече ми се смееха, от последните публикации „Цветни бисквитки“, „Кнедли с вила“сирене " и " Пайове с ябълки " всичко това Тесто.

Знаете ли, козелът е заловил зелето, признавам! Но докато не отнема душата си, няма да се успокоя, това е много приятен бизнес, да се забърквам с тестото. Онзи ден направих баница със зеле, имам рецепта за отлично тесто за тази баница. И ще ви кажа, че се получи страхотна баница! Така че, вероятно следващата статия ще бъде с рецептата за този конкретен тест.

А междувременно на някой уебсайт прочетох, че храсталакът е доста, не се страхувам от тази дума, древни сладкиши. До 18-ти век това беше основното ястие, което се правеше на Масленица. По-късно започнахме да се отдаваме на палачинки. Така е!

А за тези, които се страхуват да се оправят и затова не правят вкусна румена четка, мога да кажа, че съдържанието на калории в нея е 348 Kcal, малко повече, отколкото в обикновения хляб (средно 270 Kcal), който ядем всеки ден.

Затова отхвърлете всички предразсъдъци и си помогнете!

Видео рецепта: "Как да готвя храсти"