Суха желирана баница: поетапна рецепта със снимки и видеоклипове, готвене във фурната

2025 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:41

Банки Kissel: ние готвим сухи желе пайове

Сухата желирана пита е едно от най-простите ястия за домашно приготвяне. Малко са хората, които не са го пробвали. Пореста, много ефирна и нежна - желе тортата е чудесна за семеен чай.

Прост желиран пай: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Нашите баби също са знаели, че концентрираното желе в брикети е не само вкусна напитка, но и основа за ароматни домашни печени изделия.

Ягодово желе в брикети е суха смес от нишесте, захар и екстракт от плодове или горски плодове

Продукти:

• 5 яйца;
• 50 г захар;
• 1 опаковка желе;
• 3 с.л. л. брашно;
• 1/2 ч.ч. Газирани напитки;
• Шипка сол.

Рецепта:

1. Отделете жълтъците от белтъците.

   

   Уверете се, че в белтъците не попадат частици жълтък

2. Разбийте жълтъците със захар.

   

   Разбийте жълтъците със захар с помощта на миксер

3. Омесете желирания брикет.

   

   Удобно е да замесите сухо желе с картофено пюре

4. Разбийте белите.

   

   За да победите белтъците възможно най-бързо, добавете щипка сол към тях.

5. Комбинирайте всички съставки.

   

   Тестото се оказва тънко, но се сгъстява по време на процеса на печене.

6. Покрийте кръглата форма с пергамент. Изсипете тестото в него и печете 30 минути при 180 ° C.

   

   Пергаментът ще предпази тортата от изгаряне

7. Поръсете готовата торта с пудра захар.

   

   Готовата желирана торта не застоява дълго време

Киселова торта-торта с кисело мляко

Киселото мляко прави порестата бисквита още по-нежна, а горещата шоколадова глазура напоява горната част на тортата, превръщайки я в торта. Бърз, но вкусен десерт. За глазурата изберете висококачествен шоколад без странични добавки.

Истинският шоколад без соя се топи перфектно, без да губи дебелина

Продукти:

• 3 яйца;
• 50 г захар;
• 100 г брашно;
• 200 г кисело мляко;
• 1 желе брикет;
• 50 мл вода;
• 1 ч.л. бакпулвер;
• 200 мл мляко;
• 1 блокче шоколад;
• кокосови люспи.

Рецепта:

1. Разбийте яйцата с брашно и захар.

   

   Разбийте яйцата с брашно и захар до пенливост.

2. Добавете кисело мляко.

   

   Изберете гъсто кисело мляко без добавки

3. Добавете бакпулвера.

   

   Бакпулверът може да бъде заменен със сода за хляб и оцет

4. Разредете желевия брикет с вода.

   

   Киселът, разреден във вода, трябва да се разбърква, докато бучките изчезнат

5. Комбинирайте всички съставки и разбъркайте. Поставете в намазнена тава и печете във фурната при 180 ° C за 30 минути.

   

   Тестото за пудинг има деликатна кремообразна консистенция

6. Готовата торта трябва да бъде покрита с глазура. За нея трябва да загреете млякото.

   

   Загрейте млякото до температура 50-60 ° C

7. Настържете шоколад.

   

   За глазура можете да използвате или тъмен, или млечен шоколад

8. Изсипете настъргания шоколад в горещо мляко и разбъркайте сместа с бъркалка.

   

   Разбъркайте глазурата до гладка смес

9. Изсипете глазура върху горещия сладкиш и поръсете с стърготини.

   

   Киселата торта с шоколадово покритие има страхотен вкус

Видео: желирана баница с ванилия

Сухата желирана пита за мен има вкус на детство. Опитах такива прости сладкиши при баба ми. Сега пека такива желирани пайове за децата си и те, дори с изобилието от модерни сладки, неизменно се наслаждават на деликатния десерт.

Сухите желе печени продукти буквално се топят в устата ви. Дори начинаещите домакини могат лесно да направят пайове, кифли и торти от такова тесто.